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今天又要來開箱廚房家電了，這次開箱的是雲米VSO2602 AI蒸氣烘烤爐，蒸氣烘烤爐自從夏普水波爐橫空出世之後，各家廠牌也都陸續推出各種的蒸氣烘烤爐，但是動則2.3萬起跳的水波爐跟烘烤爐真的讓人有點下不了手。
這次要推薦的這一台雲米烘烤爐大概是市面上最親民的超強烘烤爐，收到貨的時候包裝非常完整，保護根固定也配置的非常好。 |
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將主角拿出來後覺得外型非常好看，且黑色烤漆的典雅尊貴感一整個就油然而生，重量頗重，但是別看它這樣一台烘烤爐就小看它，它可是十八般武藝樣樣精通。
VSO2602 AI蒸氣烘烤爐26L之所以被稱為懶人廚房神氣最主要的原因如下：
烹飪必備：6大蒸烤模式
廚房必備：8合1常用廚電更省空
專業必備：精準升溫與溫控
省事必備：40道內建智慧料理
智慧必備：米家App操作兩段式烹飪
懶人必備：1公升大水箱無需反覆加水 |
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| 附贈的配件部分也非常齊全，有蒸架、烤盤、蒸盤，這三個配件部分也可以創造出很多的菜色變化。 |
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雲米蒸氣烘烤爐的玻璃是採用三層隔熱厚玻璃，前後三層強化玻璃更安全，加上26L的大容量，完全可以放下一整隻雞有綽綽有餘，隱藏式拉把更好關拉！
且雲米AI烘烤爐還有門閥自動暫停功能，料理到一半的時候只要開關把門，就會啟動自動暫停機制，讓下廚更安全。 |
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水盤則是在烘烤爐下方，水盤是抽取式水盤，有防呆機制讓水盤順著卡准推入即可，水盤裝滿水後放回去即可，多於溢出的水分也會流在水盤周圍，水盤容量有1000ML，容量相當大，可以一次料理多次菜色，不用頻繁加水。
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外部體積看起來小小的，但是卻有26L大容量的內裡爐腔，且使用的是304不銹鋼材質，油汙更容易清潔更耐用，爐腔右上方還有電子溫度探針，雲米智慧蒸氣烘烤爐內建電子溫度探針，可精準掌握溫度變化，達到真正恆溫。
最讓我稱讚的就是雲米烘烤爐的蒸氣出口設計在下方，跟傳統的水波爐還是烘烤爐設立在側邊的烘風孔不一樣，設立在底下讓濕度更高，食物水分的飽和度也更高，避免從側方噴出讓食物變的乾巴巴的。 |
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雲米烘烤爐一機抵八機！！
簡直是懶人神機，可以當作
發酵機
蒸箱
烤箱
麵包機
保溫箱
消毒櫃
優格機
蔬果烘乾機
還可以當成氣炸機炸薯條跟雞塊，真的非常超級好用。 |
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| 觸控面板則是搭配全彩觸控LED智慧選單，簡易操作能快速進入各種模式，更直覺，更好用，更能快速上桌好菜，且直覺式還有監看料理更方便；缺水保護提示，不讓機器空燒，還提供40道熱門食譜，一指秒變大廚。 |
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| 搭配米家專屬App，就能自由組合任2種烹飪模式，可以自建食譜讓雲米AI自己處理，想要外酥裡嫩，或是要先蒸後烤，雲米智慧蒸氣烘烤爐通通辦的到！ |
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| 每天下廚都是太妃必做之事，想讓女兒吃得安心又健康，營養滿分自己動手做最安心，現在又多了雲米烘烤爐這個好幫手，讓烹飪更事半功倍。 |
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| 蒸魚是最基本的操作，就先來試試看雲米烘烤爐的蒸魚到底強不強，將魚處理好後將醬油跟調料一起放入盤內就可以開始嚕。 |
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| 先來試試看烹飪模式的高溫蒸，雖然食譜裡面有蒸魚，但是也是可以自己設定溫度跟時間，記得要加入米家雲米蒸烤爐的APP，可以使用線上更新，雲端不定期會更新食譜。 |
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| 雲米烘烤爐的強項之一就是快速預熱，8分鐘就可以快速升至指定溫度，減少不必要的等待，不用幾分鐘就可以看到整個水蒸氣壟罩著整個內爐。 |
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| 出來的成品非常完美，且香噴噴的讓人口水直流，一整個超好用又方便，比起夏普的水波爐速度快了許多。 |
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| 加快了太妃每天料理的速度，瓜類放進去蒸速度也很快。 |
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| 內爐裡面還有照明燈，透過透明隔熱強化玻璃也可以清楚看到裡面食材的變化，隨時監控更安心。 |
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| 蒸魚沒問題，那當然也不能錯過烤魚，當然也要來試試看每個家裏面都會出現的烤鮭魚，直接紙包魚最簡單，噴上一些橄欖油後將紙包起來就可以了。 |
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| 隨著銀幕上的數字歸零後，就可以拿出香噴噴的鮭魚了，連櫛瓜跟玉米筍也也都很完美，更別說鮭魚了，女兒吃了直說好吃！ |
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| 烤牛排肉也是很重要的食譜，可以自己調控溫度跟時間真的很方便。 |
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| 牛肉烤的也很完美，因為太妃跟女兒都喜歡吃全熟的牛肉，但是又擔心全熟的牛肉太硬，但是雲米烘烤爐卻讓全熟牛肉依然軟嫩不見血，超級推薦！ |
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| 食譜內還有台式鹽酥雞，空氣炸鍋辦的到的它通通都辦的到，直接將冰箱的鹽酥雞放進去即可。 |
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| 不得不說雲米烘烤爐做出來的台式鹹酥雞真的超揪C，非常好吃！！！ |
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| 超方便的雲米烘烤爐真的非常推薦，八合一還可以當成消毒櫃，加上市面上的烘烤爐價格它最親民，使用起來也最快速最方便，趕緊來搬一台回家秒變大廚吧！！！ |
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馬上line
