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一年一度農糧署所舉辦的精饌米獎簡直可以稱為臺灣米屆奧斯卡獎終於出爐了，精饌米獎主要強調國產食米「安心」、「溯源」的高品質形象，同時也鼓勵糧食業者強化生產管理及品牌行銷，也因為這樣的理由我就注意到了斗能鎮農會，因為除了生產管理以外，品牌行銷這一部分我很久以前就知道斗南鎮農會的威名了。
經由非常多的專家學者一連串的評選過程後，2018年「臺灣好米組」的冠軍最終由「米屋®馥米」奪下，採用的是臺中改良場育成的臺中194號，兼具印度Basmati的七葉蘭香味，以及臺稉九號的Q彈口感，入口清新雅致，質地細緻、柔軟彈牙，咀嚼時清甜回甘，故一舉擄獲各方評審好評，奪得好米冠軍。其次亞軍則為雲林縣斗南鎮農會的「CAS斗南町越光米」；季軍為芳榮米廠的「臺灣越光米」。
除此之外，「臺灣有機米組」則是池上多力米有限公司的「大地有機香米」勝出，出線原因在於，煮成飯後帶有淡雅香氣，且以有機方式栽培，讓大地不再遭受殘害，也是對消費者負責任的態度。亞軍為宜蘭縣五結鄉農會的「夢田有機越光米」；季軍為陳家成的「元品有機米」。
其實上述的這些米我都有入手品嘗過，但是我個人真的還滿喜歡斗南鎮農會的CAS斗南町越光米，主要也是因為看了總幹事的書，有興趣的朋友可以去購買，書名為思維決定出路，如何將斗南鎮農會這小鎮邁向全世界，小鎮CEO張有擇如何成功讓青年回家當添農，看完滿滿感動阿XDDD
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剛剛提到因為吃過斗南的越光米之後一整個對斗南鎮有了興趣，後來聯絡農會以後約好了日期，想要好好的了解斗南鎮這個地方，其實斗南這地名我一點都不陌生，但是不知道為什麼總是沒有走過這一個地區，斗南鎮是一個很淳樸的小鎮，但是只有親自來到這裡才能感受他的文化之美，斗南火車站本身就是一間很老的建築，張有擇總幹事說斗南火車站一直以來都是這個樣子沒有改變過，是個很值得鐵道迷探訪的火車站，斗南車站於民國三十四年改建完成，是日本人在台建造最後一座車站。
其實本來跟農會聯絡只是想了解一下這邊的起源，沒想到是張有擇總幹事親自來迎接我們，他笑著說除了跟我們分享斗南農會的認真以外，還要跟我們分享斗南這他從小到大生長的地方，斗南不只是全台首屈一指的農業區域以外，更有深遠的文化跟歷史。 |
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| 火車站旁邊有個他里霧文化園區，斗南鎮裡面有很多公共建築都是他里霧為名，我好奇的問張有擇總幹事為什麼叫他里霧，總幹事說因為他里霧為斗南的舊名，由平埔族的台灣原住民洪雅族的他里霧社社名音譯而來。 |
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| 斗南鐵道倉庫更是因交通中心移轉而閒置多年，經過規劃投入改建後變成了目前大家看到的風貌，除了活化倉庫以外，還有一條小河流可以倒印出倉庫的美景，這個文化園區讓原本廢棄的倉庫打造成他里霧生活美學館、他里霧繪本館、68電影館、他里霧漫畫館、雲林環境教育美館等等，這一長串的文化倉庫讓我一整個滿驚艷的，所以也成為斗南重要的教育基地及文化生活園區。 |
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| 最可愛的張總幹事就這樣跟我們站在一旁聊起了斗南這個小鎮故事，很多回憶都在他的腦海裡源源不絕德訴說的，斗南的歷史跟文化他都非常的了解，斗南從一個不起眼的小鎮到現在總幹事都歷歷在目，他是斗南農會的教父推手，本來是想來了解一下斗南為什麼可以種出不輸給日本的越光米，結果張總幹事一直跟我們說別急，就這樣慢慢地帶我們了解這個美麗的小鎮。 |
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| 斗南鎮內有很多綠色隧道非常漂亮，這邊純樸的農民忙碌的工作著，這邊的環境非常的好，一望無盡的稻田，還有各式各樣的農產品，不管是環境還是專業的農業技術，張總幹事都像是如數家珍一樣的清楚。 |
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| 秋天是個豐收的季節，張總幹事先帶我們用旅遊的心情跟愉快的角度讓我們欣賞不一樣的農業之美，一望無盡的不只是稻米而已，這一大片的絲瓜田真的好漂亮，輝印的藍天白雲讓心情真的很美好，連空氣都很好。 |
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| 張有擇總幹事表示最主要讓我們知道，其實斗南不是只有稻米，斗南絲瓜也非常有名，甚至還有舉辦絲瓜馬拉松跟絲瓜節等活動來推廣絲瓜，一大片的絲瓜棚上面開滿了小黃花真的是漂亮極了。 |
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| 沿著綠色長廊來到他里霧埤水公園跟吊橋，穿越過吊橋的是崙仔溪，張總幹事訴說著崙仔溪肩負著斗南農業發展與民生用水的水源，小時候他們一群小朋友就是在這邊嬉戲玩水，是他孩童時最喜歡來的地方，但是每逢雨季就會崩塌，水泥圳溝是日治時期建造的，因為以前只要雨季就會崩塌，後來蓋了他里霧公園以後，為了兩邊的民眾來往方便，所以就蓋起來了吊橋。 |
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| 張有擇總幹事跟我們說，其實來斗南很適合騎單車，還有規劃單車專用道給遊客騎乘，還熱心的跟我們說了路線，因為他下午要去忙其他的事，所以就沒辦法繼續講古給我們聽了，其實我們內心還滿感動的，本來只是想跟張有擇總幹事相約了解農會的部分，她就自告奮勇的帶我們逛了好多地方ＸＤＤＤ
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| 我這次最主要的就是來斗南鎮農會了解它們的越光米的，因為很多其他農會的朋友都有說，說道農業基本上斗南鎮農會一直跑在很前面，不管是專業還是技術都是台灣數一數二的，尤其這邊的農民幾乎其他地區的農民不一樣，全因為斗南鎮農會真的很強，才讓我很好奇的想來了解一下，當天去的時候斗南鎮農會還在擴建中，但是裡面真的非常乾淨。 |
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一進入工廠側門就可以看到各個農民送來的稻米掛一整排，總幹事說他們斗南鎮農會推出的稻米都要經過層層的嚴格把關，不只輔導農民，更是嚴格把關，小地主大佃農的理論就是張有擇總幹事創造出來的，所以這邊的農民真的都很穩定，六年前那時候農會引進日本越光米栽種，除了向農民租地以外也找農民契作，但由於越光米植株矮、植莖軟，施肥過多易倒伏，加上產量較一般稻作低，所以要克服許多農民的疑問，農會邀請相關專家學者來幫農民上課，希望農民減肥、減藥。
張有擇總幹事說農會「重質不重量」，為鼓勵農民種出品質好的米，除與契作農民保價收購，並發給食味值獎勵金，提高農民的收益，這幾年品質獲得肯定，不僅成功打入百貨公司、日式連鎖餐廳，更出口到美國、加拿大及德國等地，最近也要外銷到澳洲。
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| 因為堅持所以斗南鎮農會拿下了2018年農糧署的精饌米獎亞軍，這台灣米的最高榮譽的獎項真的得來不易，每年的農糧署的精饌米獎是對農民們的肯定，就像是稻米的金馬獎一樣，產品外包裝不但需明確標示稻米品種，也需要具備產銷履歷、有機（含轉型期）、優良農產品食米項目驗證，或為經審認通過友善環境耕作推廣團體所登錄農民產製的包裝食米才能取得參賽資格，在張有擇總幹事的帶領下斗南鎮農會幾乎是精饌米連續三年的常勝軍，更讓全家超商使用此米做成超商內的新商品檸檬奶油鮭魚飯糰，想要品嘗斗南鎮農會的好米超商也吃的到！！！ |
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| 斗南鎮農會領先於所多農會是因為它們有最新的設備跟人員，每天都不停反覆的測試品管，才能有這樣的好成績，創造出不輸給日本的越光米。層層的把關，工作人員都說他們每天都要煮一堆白米飯來測試白米的口感跟品質穩定度，從各種方面來檢視每一顆稻米。 |
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| 工作人員說像這一台機器台灣基本上沒有幾台，目前很多地方都還是以人工檢視，但是斗南鎮農會已經都使用最先進的機器來檢視每一顆米粒的品質。這真的很厲害，倒進去的米幾乎每一顆都檢查的非常仔細，各式各樣的檢測都完整的跑出來，難怪被稱為台灣第一越光米。 |
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讓我佩服的是張有擇總幹事代理斗南鎮農會二十五個年頭創下許多殊榮，不只是全台農會的年年績優農會以外，更是保持許多創新及領導的地位，例如成為全國第一個「小地主，大佃農」示範單位以外，更將鄰近雲林四湖、元長、東勢、台西、彰化二林、芳苑、台南六角、將軍、佳里等鄉鎮，串聯結合為「契作生產安全管理與農產品安全追溯資訊網」，以適地適種的觀念建立起中、南部地區的代耕中心，除此之外斗南鎮被選為作物生產履歷示範區，在全台所有的農業區中，以經濟價值不算挺高的胡蘿蔔、馬鈴薯以及牛蒡作為主要作物，生產出質量皆優的農產品， 邁向外銷的第一步，並且成功的降低生產成本及提高農民收入。
張有擇總幹事說斗南鎮位居嘉南平原中心，地勢平坦，交通網絡四通八達，地質屬現代沖積層由濁水溪四條支流沖積而成，土壤富含天然微量元素，肥沃適宜耕種，為農作物優良產區，並以企業化理念來經營越光米、馬鈴薯、胡蘿蔔、絲瓜、烏殼綠竹筍等農作物，全力傾注農產品品質提升，建立自我品牌，為地方農業併出一片天，且幫助農民共同運銷就是合作運銷，生產者本著合作精神，藉由農民組織的力量，在產地將產品集合成一經濟運銷單位，運銷到消費地市場銷售，避免純樸的農民被商人殺價導致利益受損，斗南鎮農會辦理共同運銷已逾四十三年，從西元1974年至今運銷數量穩定成長，以胡蘿蔔、馬鈴薯、絲瓜、烏殼綠竹筍農產品為主。 |
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| 斗南鎮農會外的公園也在張有擇總幹事帶領下即將改變，這廣大的腹地就是為了改變斗南鎮而誕生的，種植大量的樹林跟花卉，明年春天來的話就會有著花朵盛開的風貌了。 |
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| 半月池打造得非常漂亮，這不敢相信這還是施工中的公園，當天還有一些遊客來這邊野餐。 |
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| 女孩子當然也要來一些網美照，之後還有一些公共工程會陸續完工，但是目前這樣就很不錯了。 |
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| 漫步在這裡真的還挺不錯的，難怪會有人選擇來這邊野餐，非常舒服的一個地方，但是目前還沒有完全規劃完工，不然我覺得就會美到翻天了。 |
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| 讓人感覺就像在國外的一樣的藍天跟石墩草原，也很適合全家大小一起帶小朋友來這邊從事戶外運動，其實我還滿期待完工的時候有其他的小驚喜。 |
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| 稻田的代表吉祥物真的稻草人當之無愧，還有一個穀倉小涼亭也是大家很喜歡的拍照地點，我只能說斗南鎮農會除了把關最好的農產品以外還打造了旁邊這個很棒的休憩空間真的很讚！ |
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| 真的很適合當成來斗南的第一站，除了可以了解為什麼斗南鎮農會可以領先技術並且成為農會裡面的翹楚，還可以在旁邊的公園嬉戲休息放鬆一下，張有擇總幹事真的非常厲害，不僅可以整合農產提升品質更可以將農產外銷到日本，帶著農民一起衝到第一。 |
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| 接下來我們照著張總幹事的建議準備來一趟單車之旅，從斗南火車站出發看看這美麗的斗南鎮，其實我個人現在越來越喜歡鄉下地方，來這邊遠離城市的喧囂，漫步在田野之間真的非常舒服呢！ |
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| 規劃良好的單車道可以一路延伸到虎尾，一路上都是一望無盡的稻田，據說黃昏的時候來更美，夕陽灑落在金黃色的稻穗上，美到像是一幅畫。 |
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| 秋天的斗南鎮真的好美，稻田還沒有收割這時期真的很漂亮，可以看到一整片的稻田都結實累累的，飽滿的稻穗讓人邊騎單車邊欣賞風景，難怪當地人都說黃昏時刻來更美，迎著風看著閃耀金色的夕陽稻穗真的是人生一大享受。 |
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| 我們騎著單車經過綠色長廊及造訪許多私房小景點，加上斗南有很多老房子也都很漂亮且保存得很好，穿越過小溪樹林，真的可以拋開城市的煩惱，有時候都覺得好想搬到鄉下過與世無爭的日子，多久沒看到這樣的藍天白雲了。 |
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| 沿著單車道可以一路騎到虎尾糖廠，虎尾糖廠最近非常的夯，因為復健的虎尾舊鐵橋讓這邊瞬間變成了婚紗跟網美的爆紅景點。 |
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| 虎尾糖廠鐵橋又被稱作虎尾鐵橋，舊名番薯莊板仔橋，是一座鋼桁架橋、鈑梁橋及工字梁橋混合型式的橋梁，於台灣日治時期興建並於國民政府時代延建，位於台灣雲林縣虎尾鎮，為雲林縣縣定古蹟。目前屬於台灣糖業公司，作為糖業鐵路。 |
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| 這是很多單車客都會來征服的一段單車道，從這邊出發一路騎到斗南，或是從斗南出發騎到這邊，沿路的風景真的非常的漂亮，這鐵橋以前是肩負著雲林地區的重要農業運輸命脈，所以非常的珍貴，現在則是變成了很多人來這邊拍照的景點。 |
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雲林縣內總共擁有3座重要的橋樑，分別是西螺大橋、北港復興鐵橋及虎尾鐵橋，其中虎尾鐵橋的外觀跟西螺大橋相似，不同的部分是顏色呈現灰色，是台灣目前唯一可以拆卸的橋梁，全長共約437公尺。銜接北側的製糖工廠與南側的蕃薯庄，同時也是虎尾糖廠通往斗南火車站糖品運輸路線。
虎尾鐵橋曾經因為颱風來襲挾帶著洪流衝垮橋墩，重建後列為縣定古蹟，重建的部份除了橋身修復，也增設人行步道以及堤防自行車道，還有休憩平台、觀景台、導覽區，連結斗南跟虎尾兩端，還有台糖園區。
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| 虎尾鐵橋總共有23座橋墩，22處橋孔，是台灣目前唯一可以拆卸的鐵道橋樑，各段橋身的桁架造型都不一樣，其結構包含由鋼筋混凝土結構的橋墩、鋼製橋梁，鐵道設施以及板仔橋四大部份構成，來到這鐵橋為了展現出青春活力，我們一群人還是要跳拍一下啦！ |
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| 接著回到斗南鎮逛街，斗南鎮是一個很有味道的小鄉鎮，很多日治時期的洋房依然保存得很好，漫步在街頭其實發現很多很有趣的小插曲。 |
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| 許久不見得桔仔店跟食品商電，彷彿回到了我自己小時候，這種人與人的人情味真的很懷念，真的好喜歡這個純樸的地方啊！！！！！！ |
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| 當地非常有名的圓環當歸鴨，但是今天當地人要帶我去吃一個當地人覺得很正常但是我這種外地人覺得很奇妙的組合，下次有機會我一定要來試試看斗南的當歸鴨ＸＤ |
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不知道大家有沒有看出端倪，沒有錯！！
就是他們這邊的陽春麵店都會搭配臭豆腐一起賣，吃麵配臭豆腐真的也太神奇了，斗南鎮內有幾家麵店都非常知名，但是我們來到這一家鐵皮屋搭建的麵店更是人潮滿滿的，對於當地人來說，吃陽春麵就是要搭配一盤臭豆腐才是正常的阿ＸＤ |
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| 店內的人潮超級多的阿，當天我們騎腳踏車回到斗南鎮市區的時候已經一點多了，來到這邊依然是滿滿的人潮，幾乎都在在地人沒啥觀光客，但是整個座位區還是座無虛席，老闆娘一家人煮麵的煮麵，炸臭豆腐的炸臭豆腐真的好忙碌ＸＤ |
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| 我們點了陽春麵跟麻醬麵，斗南鎮的陽春麵其實麵條沒有甚麼差異性，最主要是他們的陽春麵的麵料還多了木耳絲，所以吃起來的口感比較豐富以外，它們的湯頭也是高湯，算是淡醬油的高湯，還滿爽口的。 |
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| 一碗麵跟一盤臭豆腐是斗南人的基本消費，這樣吃才是道地斗南人的吃法，對於我來說卻是非常奇妙的組合，斗南的臭豆腐也很好吃，不是走酥脆的路線，裡面的豆腐帶點水分吃起來滿耐嚼的。 |
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| 隔壁的鴨肉麵線也很有名，但是真的有點吃不下了，所以就點了這一家的一些小菜來搭配，但是我看隔壁桌它們點了蚵仔煎感覺好好吃>< |
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| 下水跟米血也很實在，尤其是米血真的非常實在，在鄉下地方很難用魚目混珠的方式騙得瞭人，這邊沒有實實在在做生意，用好的原物料瞬間就會被看破手腳，這邊的醬汁也很不同，有機會真的要來試試看。 |
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| 炎炎夏日當然也要來一杯果汁消暑，當地老店欣吉園是當地人的消暑勝地，除了現打的果汁以外還有冰品都非常受歡迎。 |
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| 斗南鎮裡面的水果店傳統熱賣商品跟高雄一樣耶，番茄切盤搭配的是醬油拌上薑泥砂糖混合，但是其實跟高雄還是有一點差異性，高雄的醬油膏偏甜，且薑泥也沒有那麼多，使用的是白糖，所以這兩個地方吃起來還是有一些不同的唷！ |
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目前超熱賣的紫心地瓜牛乳真的非常的濃郁柚香味十足，超推薦！
來到斗南鎮才發現斗南是個很棒的小鎮，本來只是來這邊了解一下張有擇總幹事帶領的斗南農會為什麼可以創造出這麼好的農業，卻意外發現了原來斗南鎮是這麼有人文歷史的好地方，而且還有那麼多的美食小吃，重點是價位都超親民的啊！！！！！！！！！！！ |
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馬上line
