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| 我想喜愛喜愛韓國的朋友都一定知道韓國第一連鎖的燒肉品牌就是新麻蒲海鷗了，我個人是等他來台灣一陣子後才到他的１號店品嘗的，因為剛開的時候實在是太瘋狂了，排隊人潮排到一個不行，開了２號店才舒緩了一些排隊人潮，也促成了這一次的韓國燒肉之旅，之前去了幾趟韓國一直都想試試看，但是每次都因為行程真的太多了，所以幾乎都沒辦法吃到，不過現在新麻蒲海鷗已經進到台灣，想吃到道地的韓式燒肉就變得簡單多了，新麻蒲海鷗的店就在華視大樓旁邊，離捷運站也滿近的，鄰近延吉街跟東區，外觀亮黃色的招牌還滿找的。 |
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| 店內的空間相當的大，且一進入也沒有聞到什麼油煙味，不管是三五好友還是一大票人的聚會都有提供適當的座位，我個人覺得還滿方便的，其中小圓桌就是在韓劇常常看到的場景。 |
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| 新麻蒲海鷗的菜單外表是雙面木製夾板還頗為精緻，價位上我覺得也沒有太貴，還在可以接受的範圍內。 |
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| 使用的器皿也都是跟韓國同步，唯一不同的就是台灣店使用了台灣人習慣的圓鐵筷，扁筷我真的也使用的不是很習慣。 |
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未成年請勿飲酒 喝酒不開車
新麻蒲海鷗販售的酒精飲料通通都是韓國進口，從燒酒到米酒、啤酒通通都有，想一網打盡韓國各大知名品牌的酒精飲料變得方便許多。 |
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| 這一天我們幾個人就選擇了小圓桌，煙囪是可以調整高低的，煙大的時候可以將煙囪往下來，便免油煙沾附衣服上，這一點就是韓式燒肉的好處。 |
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| 新麻蒲海鷗第一輪會送上各式各樣的小菜，通通都是免費的，韓國餐廳就是有這一點的好處，小菜都快比主菜多了，小菜的部份續點第一次是免費的，續點第二次以上就另外計費了，光是吃這一些我就覺得飽了一半了，更別說續點到第二輪的免費小菜了。 |
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| 小菜的部分都相當的道地，問了一下店員都是自家店裡手工做的，泡菜類的小菜辣度也是我在韓國吃到的感覺，味道幾乎是一模一樣的。 |
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| 泡菜蛋第一次添加也是免費的，後面再續點就要收費了。 |
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| 我個人最愛的就是韓國的海鮮豆腐鍋，且每次到韓國餐廳都一定會點上一碗，新麻蒲海鷗的海鮮豆腐鍋更是道地，海鮮料相當的豐富，蝦子超彈牙的，湯頭也是跟我在韓國喝到的簡直一模一樣，當天這一碗幾乎被我喝的碗底朝天，我！超！愛！的！！ |
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| 這一碗也是韓國人很喜歡的湯品，這類型的湯通常都是暖湯，一端上來就可以聞到些許的奶香味，具工作人員介紹這牛肋排湯高湯可以燉上幾天才可以有這樣的精華，搭配超大根的牛肋骨，爽度破表。 |
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| 湯頭喝起來溫潤順口，嘴唇還可以嘗到淡淡的奶香味，真的非常美味，裡面除了牛肋骨以外還有一些牛雜跟冬粉? |
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| 拌飯也是經典中的經典，重點一定要加這種辣醬，之前去韓國的時候，韓國朋友就有說每家餐廳的辣醬配當都不同，雖然看起來紅通通的，但是其實辣度都不高。 |
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| 加上辣醬拌完後吃上一口，些微辣度帶點甜度，每一口都覺得十分滿足，這拌麵也真的非常的好吃，因為石鍋拌飯其實吃的有點膩了，其實韓國當地人吃這類型的拌飯比石鍋拌飯更頻繁。 |
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| 看看這煎餅真的超豪邁的，裡面的蝦子一點都不手軟，且都超大一隻，皮沒有很後但是還是呈現外脆內軟的口感，跟平常吃的台式海鮮煎餅完全不一樣。 |
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特選麻浦豬牛拼盤 $1699
我還滿推薦點他們的套餐的，除了較便宜以外還有送其他商品，看了一下就覺得這一套它們的招牌套餐，CP值滿高的。 |
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上面有發現分別是烤盤根烤網的差別嗎?
鐵盤的部分是為了針對豬五花設計的，豬五花本身就很容易發爐了，所以才需要使用鐵盤的設計，而且讓豬五花的甜美油脂從出油洞流入烘蛋裡面跟泡菜混合後更美味。
鐵網的部分就是要燒烤其他的肉品需要使用的。 |
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韓國燒肉的重點其實就是豬五花啊！！！
其實豬五花我個人真的很愛，不管是單吃還是包著生菜還有泡菜一起都很好吃，烤起來也比較容易，烤到兩面帶點金黃酥脆後就可以剪開，套餐內提供的豬五花還是超大兩片。 |
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| 提供了兩個調味料，這兩個沾醬都是韓國道地的口味，在台灣目前想吃到就只有來這邊才能品嘗到了，建議使用在豬五花上就好了，這兩個醬料好像本來就是為了豬五花而存在的。 |
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| 我個人醬汁跟辣醬兩種都還滿喜歡的，先把豬五花放進醬汁或是辣醬裡面，其實我大部分都等不及包生菜就嗑掉了。 |
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| 一塊豬五花加上泡菜跟辣豆芽包上生菜，包起來一整個塞進嘴裡的口感真得頗為不賴，咀嚼中那肉汁跟生菜的鮮甜水分還有泡菜的滋味搭配的天衣無縫，那滋味真的很令人銷魂。 |
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| 看看這超厚的雪花沙朗真的太振奮人心了，還有它的色澤一看就是新鮮滿分。 |
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| 牛肉也是我來燒肉店的重點，雖然和牛還是比較吸引我，但是沒有和牛的時候好吃的美牛也是可以解解饞的ＸＤ |
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| 新麻蒲海鷗的工作人員一有空都會幫客人換網子跟烤肉，尤其單價比較高的肉品都會主動服務，這一點我還挺滿意的，看著這肉烤到我最喜歡的熟度不得不佩服一下，重點是他們家提供的牛肉都滿有厚度的，所以才可以烤成這樣的情況，看得我口水直流。 |
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| 烤好的肉都可以放在旁邊的鐵網上，不至於讓肉冷掉得太快或是太接近火源，這牛肉吃起來的血水超甜，咀嚼中那豐富的油脂超令人喜歡的。 |
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| 這麻浦海鷗肉就是新麻蒲海鷗的招牌了，本來以為這碎肉怎可能當招牌呢，烤完後入口咀嚼就能知道一二了，這大概就是橫膈膜附近的肉，雖然不帶肥肉但卻可以有嫩口跟飽滿的油脂甜度，一小塊入口咀嚼起來一點都不費力，真的很推薦的招牌肉品。 |
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| 吃到這邊的時候發現烘豆烤熟了，瞬間就被同伴搶食光了，這超厚的烘豆混著泡菜入口真的超美味的。 |
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| 牛肋排的滋味吃起來比較有口感，新麻蒲海鷗也是特地把它們處理的小塊一點，方便客人咀嚼進食，相當的貼心，一路吃下來不管在服務還是肉品的部分都頗為滿意。 |
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| 有機會一訂要點這麻辣小章魚，真的太好吃了，我個人就幾乎吃掉一半以上了，如果跟三五好友聊天小喝的話，這決定是最佳的下酒菜了ＸＤ |
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| 看到這辣味去骨鳳爪就忍不住點了一份，鳳爪的部分處理的相當的好，連不好咀嚼的筋都特別處理了，味噌辣醬跟雞爪滿滿的膠原蛋白吃起來也非常的美味。 |
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| 對於新麻浦海鷗我個人評價真的算是還不錯，大部分的味道幾乎都是跟韓國同步的，除了燒肉以外，其他韓國常見的拌飯跟小菜也當非常道地，尤其牛肋骨湯更是讓我大開眼界，食材新鮮不在話下，重點是服務也相當的好，算是我在台灣吃過韓式料理的前五名跑不掉，改天有機會再來幾次多試試看它們家其他的商品。 |
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