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| 在興中路這家越式料理，生意好到不行，可以說是高雄的越式名店，其實寶妹經過了好多次，但是實在是不太想自己單獨進去用餐而作罷，今天上晚班前提早了好多出門，就決定順路來吃吃好久沒吃的越式料理。 |
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| 我真沒想到天廚河粉這麼的受歡迎，裡頭完全坐滿了客人，很多家庭或兩人組來用餐， |
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| 好玩的是天廚河粉的每一道餐食料理都有提供照片給客人參考，所以完全不用擔心自己點到不知道是什麼的餐點唷，可以稍微觀察一下旁邊的客人都點了什麼，今天只有一個人，實在是無法點多樣的東西來嚐嚐~~ |
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| 東西選擇很多，也很平價，不過還是建議跟家人朋友一起來品嘗是最棒的選擇。 |
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| 越式料理的重點就是醬料，當然也是使用道地的醬料，魚露、生辣椒、海鮮醬、辣椒醬，尤其是最重要的新鮮的檸檬汁~~檸檬汁可以說在越式料理中，扮演著很重要的調味角色。 |
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| 先準備好等等要沾的醬料，已經摩拳擦掌的要等點的河粉上桌。 |
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| 將將~~~今天點的是牛肉酸辣河粉$100，也有一般的牛肉河粉可以選擇，今天就是想要重口味，來個酸辣湯底，原本一直以為客人超多完全客滿的情況下，寶妹可能要等上很久，沒想到十分鐘內就看見熱騰騰的河粉上桌，外頭的工作人員也超多的，乳此才能應付這麼多的客人吧！裏頭已經加進了九層塔，湯頭裡還有甜鳳梨來提味，口味上還是調整到了台灣人接受的程度，但還是盡量遵循了原來的越式風貌，寶妹嘗了一口後決店再繼續把剛剛準備好的檸檬汁給倒進去加酸，越式料理其實對身體很好，檸檬能夠幫助我們調整酸性體質唷！ |
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| 牛肉是使用生牛肉下去川燙，上桌還保有肉色，牛肉的分量很多，而且沒想到川燙這樣的牛肉非常的嫩口，以往印象的牛肉河粉感覺更棒了 |
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| 湯底當然是酸辣湯底，如果可以在加上更多九層塔感覺應該會更加的濃郁有印象，晚餐寶妹喜歡重口味，午餐享用的話大多會選擇一般清湯口味，不過天廚河粉的選擇很多，一定可以找到自己喜歡的口味 |
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| 寶妹觀察到很多四人桌都是點了這樣的全餐，裏頭有肉有菜還有粉腸，有些再另外加點一些乾炒河粉或是炒飯都非常的不錯，很適合全家人一起養生唷^^ |
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