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【『邀稿。食品』康師傅讓義大利麵也能泡出好滋味！ 2013.06.15 】/ 日本美食景點輕旅行．桃太郎行程精選

不知道泡麵在大家的生活中熟不熟悉，但是對小寶來說卻是非常的重要的， 其實也不是鼓勵大家吃泡麵，而是對我這個外食族來說，泡麵確實是不可或缺的一環， 因為工作的關係，加上有時候趕稿起來簡直是昏天暗日，加上小房子也沒有豪華的廚房設備， 所以泡麵就變成了我生活中的一部分了，不管是忙起來的時候沒空料理或者吃門吃外食， 或者是半夜肚子餓隨時想來一包充充飢，泡麵無疑是方便選擇之一。 所以每每當我去家樂福補貨的時候，泡麵區就是我會耗時最久的一個區域了， 因為泡麵吃來吃去都是那幾種口味，每種新口味推出我都會嚐試一下， 但是說真的來來去去還是那幾款，就算有新款式個人覺得還不賴， 但是唯一的美中不足就是換湯不換藥，麵條口感基本上都是差不多的。 但是這一次康師傅推出的義大利麵，可就讓我非常的驚艷，顛覆了整個泡麵的口感。

其實前兩個禮拜再逛家樂福的時候，小寶就買了兩種口味各一袋回來了， 而且早吃的清潔溜溜，正想去補貨的時候，就接到邀請了，當下馬上點頭如搗蒜的接下來了， 說真的，吃過一次你就會愛上它的。 康師傅這次推出的沖泡式　拌炒式皆可的義大利麵，分為兩種口味， 奶油培根風味義大利麵、蕃茄羅勒風味義大利麵 首先來介紹一下小寶個人比較喜歡的奶油培根風味， 吃過一次就覺得這根本在外面吃餐廳是一樣的口感及風味。 主要的烹煮方式有兩種，比較懶惰的人可以直接用沖泡的， 一樣把麵條浸泡一陣子後再將熱水倒出，加上調味包，雖然小寶住在小房子， 但是還是有一個小瓦斯爐可以使用，加上我喜歡再泡麵的食用上加些料， 讓泡麵也可以像是餐廳般的美食。 營養標示跟成分都標明的很清楚，讓我驚訝的是！！！ 麵體裡面含有杜蘭小木麥粉 喜歡吃義大利麵的朋友幾乎都是到，好吃的義大利麵幾乎都是使用杜蘭小麥粉， 但是想不到時時伴隨著我的泡麵現在也使用那麼好的原料了！ 打開包裝後就可以看到內容物，麵餅一塊，三個調味包 調味包分為油包、紅色的是粉包，油包跟粉包都是最後在加上去的， 如果是用沖泡式的，那綠色的蔬菜包是一開始就要加進去的唷。 說到義大利麵，怎可以少了海鮮呢？ 小寶這天在家樂福補貨的時候，就順手抓了蝦子跟蛤蠣， 要來當一晚的小當家，展現一下我的黑暗料理功力，有了康師傅的義大利麵， 三兩下就可以變出一餐豐富且不輸給餐廳的美味紅白醬義大利麵。 當然冰箱裡面還有一些蔬菜可以添加，但是我還是比較保守的， 先用海鮮類的部分來做拌煮，再切些洋蔥跟青椒就很棒了， 現在就跟著小寶一起來動手做做看，非常的簡單就可以完成了唷。 在鍋子上倒下一點點的橄欖油，義大利麵搭配橄欖油才會有麵條的滑順感。 先把洋蔥絲下去小火拌炒一下，不用太久，因為等等還會加水。 然後把蛤蠣放進鍋內，接下來動作就越來越簡單了。 倒下３００ＣＣ（約一碗水）下去，然後再把麵餅放進去，是不是很簡單啊！！！！ 約大概４。５分鐘後，把水收汁收的稍微快乾的時候就可以了，途中會發現麵條開始軟化， 記得拿筷子下去翻拌一下，讓麵體都有吸收到水份。 收汁快成功的時候，就把粉包倒下去攪拌，就差不多可以上桌了。 這時候就聞到香噴噴的味道了，口水都快流下來了。 真的是奶香濃郁，帶些培根的香氣，有看到照片上面的小培根片嗎？？ 是真的有培根，味道幾乎是外面賣的無異，第一次吃到原來泡麵也有這樣的品質， 跟以前號稱可以泡的義大利麵都不一樣，這味道做的真的十足十的道地。 接下來就是麵條的部分，你必須親自吃過一次你才會願意相信， 康師傅這次推出來的義大利麵，這麵條的口感真的非常的不賴，不知情的摸摸吃了以後， 真的不相信這是泡麵，還說我根本就是外面買回來的，加上杜蘭小麥粉果然不一樣， Ｑ滑的口感真的非常的棒，摸摸比較喜歡吃硬一點的義大利麵， 之後我收汁的時候不要那麼久，也可以創造出比較硬口感的義大利麵， 加上道地的奶油培根濃郁香味，真的是值得推薦的泡麵啊！！！！ 接下來這個是摸摸比較喜歡的紅醬，蕃茄羅勒風味義大利麵， 這一款的口味偏重，比較喜歡重口味的朋友也千萬別錯過，。 包裝上是走紅冬冬的色系強調蕃茄羅勒義大利麵，背面一樣很詳細的把成分打印上去。 步驟一樣很簡單，記得要加上橄欖油，小寶友嚐試其他油品，但還是橄欖油最美味。 這次小寶就把生猛海鮮跟洋蔥一起入鍋，稍微拌炒一下就可以了，大概５秒鐘吧， 免得加上水跟麵後，還需要一些時間的拌煮，避免蝦子過熟，所以前置作業不用太久。 一樣把麵餅跟３００ＣＣ的水一起倒進鍋內，稍微的拌煮開來就好了， 老實說蕃茄羅勒義大利麵再拌煮的時候，香氣比奶油培根重多了，香氣一陣陣的撲鼻而來， 煮完的時候幾乎整個房間都是蕃茄義大利麵的香味了。 一樣灑上粉包跟油包，再把它攪拌均勻就可以起鍋了， 是不是很簡單，像我這樣的料理新手也可以端出一盤專業的義大利麵。 因為摸摸喜歡吃硬一點的，所以這次收汁還沒收的很多的時候就起鍋了， 看個人喜歡吃的軟硬度，也可以自行斟酌水量，在放上兩片黃光片， 整個顏色的豐富度就增加了，色香味俱全的蕃茄羅勒義大利麵就完成了！！！！ 吃了一口後，小寶是覺得蕃茄羅勒口味確實重了一點， 非常適合吃重口味的朋友，麵條的表現依然亮眼，整體搭配起來非常的順口， 配上一些紅酒的話就更棒了，義大利麵還有海鮮怎能少的了美酒呢。 你喜歡哪一道呢？？ 快點回家試試看妳還創造出什麼豐盛的義大利麵，不管你有沒有創意料理， 還是用沖泡式的，康師傅這次推出來的義大利麵，分數真的是非常的高分！！！ 讓平常就喜歡吃義大利麵的我門，不用花時間花大錢， 在家隨時只需要五分鐘就可以享受到美味的義大利麵，而且經濟又實惠， 對於現在社會上的不景氣，真的是一大福音啊！！！ 而且不只這樣，對於吃膩了市面上來來去去都是那幾種口味的泡麵， 還有幾種固定的麵條的口感，這樣的義大利麵怎能不深得我心啊！！！ 不管是南義風味十足的起司粉所帶來的濃郁口感，還是蕃茄帶來的酸溜口感， 相信都可以滿足你挑剔的味蕾。

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