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| 之前就一直觀望香港名廚楊師傅在蘆洲親自督導開的港市茶餐廳，但是因為後來搬來新竹後都一直找不到時間去造訪，剛好這天載著家中長輩們去蘆洲湧蓮寺拜拜，剛好就在極之好味 The best way/車仔麵‧冰室附近，所以就興匆匆的趕忙著來到這家小店，附近停車場市場立體停車場，停車場位子很多不太難等，極之好味 The best way/車仔麵‧冰室外表看起來想是日本料理店，裝潢頗具用心。 |
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| 極之好味 The best way/車仔麵‧冰室除了港式點心其他主要是以飯麵為主，搭配簡單的熱炒，蒸籠點心等，人潮不少，當天我們是11點就到達，所以非常順利有了位子，商業午餐套餐看起來還滿超值的。 |
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| 一到用餐時間瞬間整間店就坐滿了，店內也滿舒適的，座位數不是很多，開放式廚房可以看到廚房超大一間也打掃得非常乾淨，整體用餐的環境非常不錯。 |
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| 這一家極之好味 The best way/車仔麵‧冰室的菜單品項頗為豐富，幾乎把香港大部分的大類都放了進來。
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| 除了有煲仔飯、車仔麵、還有中式港點、熱炒、河粉、甜點、特色飲料應有盡有，即使每天來吃也不會膩！ |
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| 店家自製的辣椒醬，味道非常的香，我個人非常喜歡，入口的香氣十足，辣度微微的顯現在後味。 |
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| 凍檸茶、鹹檸七、鴛鴦奶茶、絲襪奶茶 $80
飲料的部份頗為道地，奶茶的部分茶味淡了一點，但是還是相當不錯。 |
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| 之前在香港吃潮州菜的時候很常吃到豬紅，這沙嗲口味的豬血我倒是還滿喜歡的。 |
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| 鳳爪非常有水準，果然是楊師傅親自下場，那輕輕一抿就骨皮分離的鳳爪帶著入汁的香氣，超級滿意！！！ |
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| 這一碗車仔麵也誠心推薦，真心值得來試試，湯頭就濃郁溫潤的雞湯，喝起來非常舒服。 |
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| 麵條我選擇的是香港生麵，吃起來非常勁道，獨特的香港蛋麵味道非常香，真的非常好吃，其他餐廳如果要選擇香港蛋麵通常會在加價，但是這裡即使是挑香港蛋麵也沒有加錢，超佛！ |
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| 挑的四菜分別是牛腩、肥腸、牛丸跟叉燒，不得不說牛丸的品質不錯，一口咬下那粉彈的口感相當討喜，加上那濃郁的牛汁味讓我超愛，還有肥腸跟牛腩也滷的非常入味，一整個大滿意！ |
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| 乾炒河粉也是跟香港吃到的差不多，醬汁也緊緊的巴在了河粉上，每一口都是紮實的功夫，確實幾乎沒有跟香港有太大的差別。 |
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煲仔飯也確實不錯，醬汁非常道地，叉燒的部分偏瘦，台灣的叉燒好像都有這樣的問題，詢問過，剛好楊師傅也在現場，詢問過後才知道是台灣這邊豬的品牌跟香港在廣東那邊買的品質不同，因為品種跟養殖的方式不同，所以目前台灣的豬隻都偏瘦肉居多。
除了叉燒較瘦一點以外，其他的我也都很滿意！！ |
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| 這糖醋咕咾肉獲得我們大家一至好評，熱呼呼的入口，鹹甜帶點酸的滋味好開味，一整個一塊接著一塊的送入口中。 |
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豉汁蒸排骨 $100
蒸的粉嫩粉嫩的香氣四溢，入口的汁水也很多，也屬水準之上。 |
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| 太妃的點心，她自從去年從港澳回來後一直思思念念她的冰火菠蘿油。 |
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| 一整桌的食物幾乎都被我們吃的一乾二淨，真的非常不賴值得推薦，整套餐下來幾乎沒有地雷餐點，且味道大多都跟我們在香港吃的一樣，讓我有一點意想不到，且價位我覺得還在可以接受的範圍內，整體超推。 |
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| 有機會一定要來試試看唷，羨慕蘆洲的朋友隨時可以吃到超道地的香港美食！ |
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馬上line
