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| 我跟太妃兩個人是滿喜歡吃辣的兩人，所以得知羅東有一家頗有名氣的香辣麵時，就特地在羅東遊的時候去嗑上一頓，當天到達香辣麵店的時候已經是萬頭湧動，人潮相當的多，在地人跟觀光客都有，想必應該很不錯，附近有羅東國小可以付費停車，步行過來距離不遠，還滿方便的。 |
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| 騎樓老闆正在馬不停蹄的煮麵，但是面對人潮老闆似乎有點忙不過來，也因為人潮真的很多，所以要小小的等候一下位子，看到那麼多人還有鍋爐裡面的陣陣白煙，我肚子就餓了起來。 |
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| 整間店內坐滿了人潮，生意非常好。終於等到我們有位子了，趕緊坐到位子上準備大點特點。 |
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| 香辣麵的菜單滿簡單的，主要以麵食跟炒手為主，搭配幾款湯品，沒有切料，這個讓我滿意外的，因為麵店最主要的利潤都是來自於滷味，最主要香辣麵跟香辣炒手有辣度的選擇，我選擇的是中辣，太妃選擇的是小中辣，女兒則是小碗的麻醬麵。 |
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香辣炒手(大) $65(小中辣)
香辣炒手看起來就很夠勁，紅通通的一整晚，小中辣看起來就那麼紅了，吃了一顆炒手後，確實夠香辣，辣度在後面，會慢慢的提上來，餃子的內餡不多，但是皮還不錯。 |
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餛飩貢丸湯 $55
羅東的餛飩較小一顆，喝湯品比較能品嚐出原本餛飩內餡的鮮味，貢丸也不錯，湯頭喝起來就是宜蘭的湯品，都有淡淡的柴魚味。 |
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| 炒手就大概知道它們家的辣度了，但是正式挑戰中辣的香辣麵確實很爽，香辣麵的顏色看起來非常美味，辣度確實一流，但是不是死辣，第一口吃下能吃到新鮮的辣椒味，辣度的灼熱感後面會飛速的奔了上來，我個人還能接受這中辣的辣度，但是老婆就舉白旗投降了，不知道味什麼麵的部份吃起來麵心很硬，不知道是本來就是如此的特色還是因為人潮太多而沒煮透，當天兩碗麵的麵心都是硬的，我不是很喜歡這樣的麵條。 |
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| 來宜蘭的名產應該是麻醬麵，因為女兒不能吃辣，所以就點了麻醬麵，麻醬麵的麵心也適硬的，女兒吃了幾口後就推掉不吃了，麻醬的味道也偏淡了一點。 |
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整體對我來說，我對香辣麵的味道還覺得不錯，但是麵條的處理上太硬口，不知道本來就是走這種特色還是因為人潮太多而沒煮熟，但是這種口感的麵心真的不是我喜歡的，比我在日本吃到的拉麵麵心還硬，我真的無法XDDDD
大家吃到的麵是硬的還是彈的＠＠？ |
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