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| 嘉義一直也是我很喜歡的美食之都，擁有超多的嘉義專屬的在地美食，除了雞肉飯以外，還有豆花、方塊酥、福義軒等等都是吃有名的必吃美食，但是我真的還滿喜歡這一家阿岸米糕，米糕在我的心裡面一直都有兩種樣貌，一種是南部蒸的米糕，加上滷肉、香菇絲、醬油下去蒸熟，北部的米糕是炒好的糯米後再用蝦米、肉絲等配料，但是第一次吃阿岸米糕的時候完全顛覆了我的對於米糕的想法。 |
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| 阿岸米糕在嘉義其實也是很多在地人喜歡的人氣店家，很多人都把阿岸米糕稱為從小到大的記憶，每次用餐時間阿岸米糕店前總是排滿人潮，除了有很多觀光客以外，更多的是嘉義的在地人，店外就可以聞到嫌米糕的香氣，一群人在料理區忙東忙西的，但是人都還滿親切的！ |
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| 店內的用餐空間除了一樓以外還有二樓，打掃的還滿乾淨的，即使人潮來來去去，也維持的很不錯。 |
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| 阿岸米糕賣的品項並不複雜，主角米糕只有大小碗的分別，接下來就是湯品，端上來的那一霎那，眼前的米糕跟我印象中的南北米糕完全不一樣。 |
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| 雖然賣像跟我記憶中的不一樣，但是一上來的時候我就知道這碗米糕是我喜歡的，糯米主的顏色非常好看，淋上湯汁有點像是雞汁，帶點鹹度真的好順口，糯米米粒每一顆都主的恰到好處，在搭配點歲肉燥?貞的瞬間就被我掃光了，不過嘉義用的器具是叉子，真的很特別，米糕都會附上一碗柴魚湯，很大心! |
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土魠魚羹 $50
羹湯的土魠魚塊還滿多的，加上燉煮軟爛的蔬菜非常對味。 |
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| 整體來說老張阿岸米糕我真的還滿喜歡的，尤其是鹹米糕真的會讓人想念！！！ |
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馬上line
