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| 從高雄搬來板橋後，幾乎都在江子翠、新埔府中一帶吃飯居多，其實龍山寺離我們家也很近，老萬華也是有很多非常傳統的美食小吃，這天真的是突然想到，所以一家三口就想說來龍山寺走一走，順便問了一下網友龍山寺華西街美食，發現流言很多人都推薦這一家小王煮瓜的黑金滷肉飯，對於一個南部人來說，一直都覺得高雄跟台南的滷肉飯很強，北上後也確實比較少吃到我心儀的滷肉飯，主要還是有些做法不同跟口味上的差異，不過我們還是很期待的來了華西街尋找這一間被必比登推薦的黑金滷肉飯，小王煮瓜。 |
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| 小王煮瓜最早聞名的是他的清湯瓜仔肉搭配滷肉飯，據說早期就小有名氣，必比登推薦後更是推上一層樓，當天到達的時候真的是超多人潮，店面感覺也裝潢的還不錯。 |
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| 整間店裝潢的滿有文青風格，大大的輸出寫著吃過的人都誇，對自己的商品頗有信心。 |
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| 座無虛席的人潮真的滿厲害的，當天都還沒到中午真正用餐時段就有大批朝聖的人享用小王煮瓜的美味，雖然人很多又稍微排隊，但是這類型的小吃排隊時間都不會太長，因為餐點簡單快速，輪桌非常快。 |
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| 工作人員非常的多，每個人都超忙的，不過小王煮瓜的工作人員態度真的都很不錯，既客氣有有問必答，第一印象就還滿好的。 |
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| 看著滷槽裡面的商品瞬間就讓我口水直流，不管是顏色還是香氣確實都相當的迷人，看著滷汁跟食材一起翻滾著真的讓人很有食欲。 |
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| 門口的菜單分為內用跟外帶，當天外帶的人確實也滿多的。 |
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| 以小王煮瓜在台北的價位看起來確實不會很貴，加上店家也確實都有開發票，這樣的價位也是正常的， |
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| 他們家的人真的都很可愛，對小朋友也非常友善，服務真的也確實很不錯，加上用餐空間也比一般的路邊攤好上許多，整體用餐的氛圍確實加分。 |
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| 這一碗端上來的時候真的有驚豔到我，因為他們的滷肉飯的肥瘦比例是我最喜歡的，肥七瘦三真的太誘人，加上香氣確實濃郁，上色也上的很漂亮，被稱為黑金滷肉飯確實名符其實。 |
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| 吃了一口表現的相當不錯，醬油濃郁厚口又不死鹹，肥肉也不會太膩口，綿綿的在嘴唇中黏呼著，小小一碗會讓人吃不過癮，男生的話可能要點個兩碗大碗才夠吃，唯一美中不足的就是醬汁不夠多，南部的口味比較重也比較偏甜，小王煮瓜的滷肉飯感覺沒有每顆米粒都有辦法拌到醬汁。 |
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| 其實這一碗才是我的啦，剛剛那碗小碗的滷肉飯是太妃點的，讓我偷吃了一口，這一碗看起來確實也很霸氣，大塊的控肉噗在上面視覺上就很震撼。 |
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| 控肉也有一定的厚度，但是真心話要說控肉真的沒有人可以比的上彰化控肉，雖然小王煮瓜的控肉還不錯，但是吃起來還是輸了彰化控肉滿多的，我還是比較喜歡彰化控肉那彈牙的皮跟嫩口的瘦肉，小王的控肉滷到很入味肥肉也很爛，但是入口會覺得偏油一點點，瘦肉的部分則是略為柴了一些。 |
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| 被香菇的香氣搶到滿多味道的香菇滷肉飯，有點吃不太到滷肉的黏呼跟滋味，加上同樣醬汁不夠多，相比起來我更喜歡小王煮瓜單純的黑金滷肉飯。 |
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| 回到小王煮瓜發跡的商品，這碗湯是我最喜歡的，清湯喝起來甘甜順口，連我女兒都愛到不行一口接著一口，好喝！！！ |
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| 瓜仔肉同樣好吃，純肉條沒有加了太多粉，每一口都是紮實的肉條，吃的到肉的纖維，且肉條給的數量頗多。 |
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| 油豆腐跟鴨蛋對我來說稍嫌滷的不夠透，外表同樣呈現黑金色，但是一咬開裡面都是白的，鴨蛋也是如此，頗為可惜，我其實還滿期待油豆腐的。 |
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滷白菜 $36
滷白蔡還滿讓我意外的，跟我平常吃的滷白菜不一樣，我也不能說它不好吃，但我更喜歡傳統的滷白菜。 |
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| 整體來說小王煮瓜確實有自己的特色，但是相較起來北部的滷肉飯我真的還滿喜歡鬍鬚張的，不管醬汁的多寡還是風味比較讓我喜歡，滷肉飯的口味是很吃個人的，所以沒有什麼好爭論的，但是如果以外表來看，小王煮瓜的滷肉飯顏值真的超讓人驚豔的！！！！ |
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