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| 我家太妃是一個完完全全的韓國食物迷，每次只要提到韓國食物，她就會異常開心，這一天她特地拿了很多臉書介紹這家起家雞的資訊給我，說看起來好好吃，好多人都說很好吃，所以我們這天晚上就出現在板橋的起家雞了，老婆的話千萬別做任何抵抗，真的，家和萬事興，老婆不高興全家都遭殃ＸＤＤＤＤ |
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| 要不是我老婆跟我說我真的不知道這一家起家雞韓式炸雞還滿紅的，開了幾家分店，板橋店就在府中站跟板橋站的中間，步行距離大概都需要１０分鐘，比較接近府中站，當天到達的時候門口還有一兩組學生在等候。 |
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| 店面整理得滿乾淨的，看起來還滿不錯，價位小貴了一點，但是還是可以接受的範圍，畢竟人家代理近來也要花費高額的代理金，只要好吃我覺得貴一點都是可以接受的。 |
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| 門口處堆疊了超多的外送盒，感覺生意好像很好的樣子，據說這一家起家雞是韓國在地老店，最近才進來台灣擴展市場，以我自己的經驗來說，我在台灣之前吃過的韓式炸雞真的都沒韓國在地的好吃ＸＤＤＤＤＤ |
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| 平日晚上大約做五六成滿的客人，放眼望去全部都是年輕人，現場年紀就好像我是最老的，果然這種高熱量的食物還是年輕人比較有辦法，店內的座位還滿大的，桌子與桌子之間的距離也夠寬，沒有壓迫感。 |
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| 今日的餐點就由我們家兩位主子來決定，小弟我就是一個陪吃跟付帳的。 |
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| 用餐時間有限制90分鐘，但是我覺得要是沒有客滿店家應該也不會趕人，手套不夠也可以跟店員索取。 |
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| 瀏覽了一下菜單本子才發現，其實要吃真的要約多一點人，不然像我們家真的沒辦法點，半半炸雞不能隨意拚，有一半的口味都是固定原味，起家雞的口味其實還滿豐富的，最受歡迎的就是半半炸雞，一次可以品嘗兩種味道，雖然有一半都是原味XDD |
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| 因為飯糰是要點我家嬰皇吃的，所以可以請餐廳把飯跟辣醬先分開送來，店家有這樣的服務，還算滿貼心的，避免有的人不吃辣。 |
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| 自己動手先攪拌，白飯上面有海苔跟白芝麻，稍微攪拌一下再捏成球型即可。 |
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| 我家嬰皇的飯糰就做好了，白飯吃起來帶點濕潤感，海苔跟白芝麻本來就是白飯的好朋友，吃起來還不錯，但是沒有特別驚艷，在家應該也可以做得出來。 |
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| 接下來就是我們的大人味，這時候再把辣醬倒入鐵鍋內。 |
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| 其實辣度也沒有很辣，但是卻讓飯糰的整體風味提升的滿多的，我覺得還不錯。 |
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| 起家雞都是客人現點現做，所以需要一點時間，大概需要等候個20分鐘以上，現點現炸當然是最棒的方式。 |
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| 其實有原味炸雞對我來說是比較好的，我身體裡面住著老靈魂，我真的不是很愛炸機上面塗一堆醬，我喜歡原味一口咬下噴發的肉汁跟嫩口的雞肉。 |
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| 原味經典的炸雞外皮是滿脆的，對其他人來說外皮應該是不錯，但是我個人其實不是那麼喜歡粿粉的炸雞，所以我個人還滿喜歡胖老爹了XDDD |
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| 原味的對我來說真的不太行，肉汁有點少，雞肉吃起來篇乾柴了一點點，但是也有可能吃的部位有關係，因為雞腿貢獻給嬰皇了，對我來說這原味真的需要再加強一點。 |
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| 招牌洋釀是我老婆指定的，因為自從他去韓國吃到僑村炸雞後就一直念念不忘，回台灣三不五時就喊著他想念韓國炸雞，起家雞強調他的洋釀主要都是使用蔬果熬煮而成，淺嚐一口確實甜而不膩。 |
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| 吃了兩三塊後對我來說洋釀我真的沒辦法，太妃覺得他們家的洋釀還好，還是沒有韓國本地的炸雞好吃，且她也不喜歡她外層裹的粉，但相對來說她們家的洋釀本身確實還不錯。 |
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| 辣味頂級大概是我比較喜歡的味道，她們家的辣味確實很不錯，這三款裡面我最喜歡的就是辣味頂級，我吃了滿多塊的。 |
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| 就是韓國的辣醬的滋味，再加上一點美乃滋，真的味道很不錯，辣在前面不會一直吃舌頭，加上剛炸上來熱呼呼一口吃下真的還滿過癮的。 |
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| 整理來說我覺得起家雞尚可，醬料都不錯，但是炸雞本身有點普通，是因為台灣的炸物真的太強了嗎？其實也不會難吃，就是沒有第一次吃到僑村炸雞的那種驚豔的感覺，果然韓國炸雞還是僑村炸雞最強ＸＤＤＤ |
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馬上line
