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巧園雞肉飯是上次我分享潘古早味滷肉飯的時候網友留言推薦的,而且還不只一個網友推薦,一樣就在懷德街上,老實說是很容易被錯過的店面,我常常在這邊走來走去覓食卻完全沒有發現過他XD |
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巧園雞肉飯看起來真的很不起眼,但是卻是有很多人推薦她們家的滷肉飯而不是雞肉飯真的還滿奇妙的,店面真的很低調,不仔細看真的看不出來賣什麼。 |
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走進店內就跟網友說的一樣非常乾淨,裡裡外外到廚房空間都很乾淨,光這一點就讓我老婆很滿意的,因為帶著小朋友出門吃飯,所以老婆就還滿介意餐廳乾不乾淨了,店內的工作人員也都很親切又客氣。 |
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一旁有很多辣椒醬已經裝袋好了,這些都是給外帶的人拿取的。 |
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店內的用餐空間也都打掃得很乾淨,夏天有冷氣應該吃起來很涼爽。 |
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餐具都在消毒箱裡面需要自取,全部都是重複性使用的餐具,很有環保概念。 |
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巧園雞肉飯中的雞肉絲也都是自家人一絲一絲的拔出來的,餛飩也是自己包的,很多產品都不假於他人之手,全部都是店家自己人,且衛生措施做得很好。 |
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瞬間我們點的餐廳就陸續上桌,賣相看起來真的都很不錯。 |
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這次最主要是為了他們家的魯肉飯來的,魯肉確實滿大塊的,顛覆我對魯肉飯的刻板印象,這魯肉大小比較像我媽家裏面會魯的大小,不過看起來真的還滿好吃的。 |
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醬油不會死鹹以外,魯肉的口感不會乾柴,肥瘦的比例挑的也滿剛好的,吃起來確實滿過癮的,最主要醬油香加上油蔥真的很對味,最主要喜歡吃到肉感的朋友我還滿推薦來試試看的。 |
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雞肉飯唯一特別的就是帶點蒜酥的香氣,好吃的雞肉飯,但是沒有太大的感覺,他們家的雞肉飯偏淋醬居多,我還是比較喜歡嘉義郭家雞肉飯那種淋雞油的。 |
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肉羹湯喝起來微酸順口,肉羹的比例不是我喜歡的,魚漿較多雖然較彈牙,但是就不是肉羹的滋味。 |
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餛飩皮也是屬於較後的那一種,內餡很新鮮,它們家的食材用的都不錯,對南部人的我來說這皮吃起來較像水餃XDD |
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小菜的部分我滿喜歡他們家的豆干,吃起來非常涮嘴,不管口感還是味道都很中我的口味。
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外帶的人潮非常多,最主要她們家的魯肉飯真的很不賴,我還滿推薦的,大塊的魯肉還有油蔥的香氣,讓人一口接著一口停步下來。 |
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