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每次只要分享板橋江翠附近的鹹酥雞,往往底下的流言就一定會出現這一家阿弟仔鹹酥雞,很多網友都非常推這一家,這一家我也是等了很久才入手,本來興沖沖的好幾次衝去買,但是無奈阿弟仔炸雞在11.12月兩個月分比較長休假,第一次入手是在2019年12月底的時候才入手,江翠一帶的鹹酥雞名店非常多,各自有各自的愛好者。 |
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阿弟仔鹹酥雞我前後買過三次,每次去的人潮真的都很多,也需要等一下子,在江翠這附近買起來的感覺阿弟仔跟真大大雞排的人潮不相上下,都有許多忠實的愛好者。 |
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阿弟仔也會不訂期的推出新品,新品都會寫在黑板上特別告知。 |
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阿弟仔相較其他的鹹酥雞攤來說,算是整理的比較乾淨的鹹酥雞攤,跟另一家懷德鹹酥雞、魷魚一樣都是走乾淨路線深受好評。 |
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當天大約晚上11點左右到達,但是鹹酥雞攤位上都已經被清空,真的不誇張,不是老闆來不及補貨,是真的被清空,生意好的程度確實讓我有點驚嚇,不管老闆是不是故意不要屯那麼多貨,但是應該可以確保至少產品大多新鮮。 |
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阿弟仔目前似乎是一對夫婦經營,人也都滿客氣的,且動作已經非常快了還是消耗不了嗷嗷待哺的鹹酥雞愛好者們,人潮真的非常多。 |
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阿弟仔的鹹酥雞最主要的特色也是屬於刷醬,刷醬的味道吃起來跟附近的另一家老店三輪車鹹酥雞差不多,另外還可以加蒜也是很多人喜歡的原因。 |
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調味罐區也都整理得很好,確實相較起來阿弟仔的環境真的比較優。 |
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老闆娘對於每一個客人都會主動問得很仔細,大中小辣、要不要刷醬、要不要蒜等等的都會問的很清楚,在灑調味粉跟裝袋的時候就可以聞到陣陣的香氣了。 |
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阿弟仔的賣相看起來真的步錯,我們家真的算是熱愛吃鹹酥雞的,且真的很會買,我們家每次買鹹酥雞都是4.5百起跳的那種,我就是喜歡亂夾的那種人。 |
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第一次去阿弟仔的時候幾乎都沒有肉品了,無骨雞肉是我第二次才買到的,她們家的雞肉醃的滿入味的,我個人覺得還滿喜歡的,不會有雞臭味,她們家的德國香腸好吃!! |
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阿弟仔還有雞脖子肉我也很愛,喜歡啃骨頭的不能錯過。 |
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米腸跟雞皮是我老婆每次買鹹酥雞都一定要入手的重點,老婆對她們的米腸跟雞皮也是很滿意,重點老婆非常喜歡吃雞皮跟米腸,所以對這兩項食材的要求比較高XD |
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整體來說阿弟仔真的對我來說還不錯,但是我個對於江翠這四家很多人推薦的鹹酥雞都覺得有她們各自的強項,我個人目前還是比較喜歡懷德街魷魚鹹酥雞,因為我喜歡單純的味道加上它們家的也都很新鮮,刷醬的部分會比較喜歡三輪車,雖然她環境比較髒亂一點,但是我喜歡她的原因是品項選擇非常多。
我老婆這四家最喜歡的是阿弟仔,本身刷醬她就喜歡,加上她也認為阿弟仔的東西吃起來比較新鮮,她反而在這四家中比較不喜歡懷德魷魚、鹹酥雞,只能說每個人的口味都不一樣啦!!! |
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