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| 這次由農糧署舉辦的全臺19縣市、171家業者推出225款炒飯角逐王位，於北中南東四區舉辦區域賽，選出24家地方特色炒飯，再到台北全國賽，角逐「台灣炒飯王」寶座，南部的創意組高雄就佔了兩家，這一家Hao飯寓所就是其中一間，可以在那麼多炒飯專賣店裡面拿到這個獎項真的很不容易。 |
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| Hao飯寓所是一間中式餐館，但是裝潢非常時尚帶點文青風格，花花草草照顧得很好，一走進庭院就覺得很舒服。 |
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| 店內的裝潢空間也很不錯，安靜又帶點悠閒的氛圍，難怪受到很多在地人的喜愛，這邊提供的餐點是以中餐為主，將以前都要聚集一堆人吃的合菜簡化成單人份量，在配上一杯台灣好茶。 |
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| Hao飯寓所的菜單非常豐富，但是我們今天最主要的目標還是得獎作品！ |
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| 店內的玻璃上也會隨時針對季節性菜單做更換，有一些不是固定菜單，所以變化非常多，也因為這樣很多人都很喜歡來這邊吃飯，幾乎都可以吃到不一樣的菜色。 |
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| 這炒飯端上來的時候真的香氣濃郁，跟一般的炒飯那種蛋香鍋香氣完全不一樣，清甜淡雅的氣味很吸引人，套餐除了炒飯以外還有三樣小菜跟紅茶。 |
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| 這炒飯的其中一個主角就是高雄燕巢小農的日曬芭樂乾，燕巢的芭樂在非常具有知名度的。 |
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| 除了燕巢小農的日曬芭樂乾以外還有與屏東三地門的搭配香料豬一起大火快炒，紅藜麥也散發出淡淡的花香氣，與芭樂乾非常搭配，香料豬也是很特別的食材。 |
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| 第一口入口確實讓我感受到不一樣的炒飯滋味，芭樂乾、臺灣紅藜、香料豬彼此都不搶味，芭樂乾的香氣、紅藜麥的芬芳加上鹹香的香料豬一整個滋味非常豐富，而且這三個食材並不會互相搶味，一層一層的透出來真的搭配得天衣無縫，每一口都很滿足。 |
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| Hao飯寓所的炒飯使用的米種是台灣很多人喜歡的臺稉9號，軟硬適中的口感也讓臺稉9號具有相當高的接受度，搭配這三款在地挑選的好食材，真的讓炒飯有了不一樣的生命。 |
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