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| 八條大概是最近最常聽到虎哥掛在嘴邊的麻辣鍋店了，台北麻辣鍋店何其多，但是他偏偏愛這一鍋，八條我來吃過兩三次，之前因為都是超多人一起來吃，所以不是很方便拍照，直到這次只有我們四五個一起吃才可以快速拍一下，八條老宅麻辣鍋的店址在巷子內，外表看起來倒不覺得像是老宅。 |
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| 每次來八條老宅一樓總是很多人，一樓看起來也沒有老宅的氛圍，其實秘密藏在二樓裡，八條老宅二樓比較適合多人聚餐，還有提供一個大包廂。 |
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| 二樓的部分完完全全就彷彿走到了台灣早期老宅的風格了，我超愛這個空間的，再嗑上一鍋美味麻辣鍋真的超級滿足的。 |
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| 八條老宅的麻辣鍋單價還素可以接受的範圍，其實以單點精緻麻辣鍋來算他們家算是不貴。 |
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| 先來說說八條老宅的麻辣鍋吧，它們家的麻辣喝起來其實並沒有太大的特色，但是香麻雀是溫潤，不會辣到受不了，那淡淡的辣麻香非常誘人一口接著一口，這也是很多人推薦他的原因。 |
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| 因為八條老宅沒有收人頭費，所以鴨血跟豆腐要另外單點，但是一開始的鍋物會有基本豆腐跟鴨血的數量、豆腐燉煮入味，鴨血的部分我覺得也在水準之上，但是其實還不到驚嘆的地步。 |
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| 這是我最推薦的肉品，市面上火鍋店還很少見，涮個一下就可以起鍋，入口那油脂的部分吃起來有點脆度彈牙，搭配鮮甜牛肉非常美味，忍不住讓人一片接著一片。 |
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| 因為當天的餐點不是我點的，所以我基本上不知道這些盤子裡面的肉是大份還是小分，不過我先統一標示上大份的價格，無骨牛小排的肉基本上沒話說，涮個幾下起鍋入口就是人間美味。 |
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松阪豬 (小)
松阪豬這兩年也是炒作的相當紅，那口感彈牙的滋味真的很討喜，基本上松坂肉有兩個部位，有豬頰肉跟豬頸肉兩種，因為口感相近都被店家稱為松坂肉，但是我個人比較喜歡豬頸肉的口感，吃起來口感更佳。 |
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滷三拼 $380
來吃麻辣火鍋怎可以錯過這麻辣火鍋的好夥伴，他們家這樣的滷味拼盤真的很便宜，滿滿一大盤才380元，重點是它們的大腸頭真的又肥又油又好吃，牛筋跟牛肚品質也都很好，牛筋記得別放太久，很容易消失在麻辣鍋裡面。 |
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芋頭冬瓜 $120
這個也是我很推薦必點的一道食材，第一次在八條老宅吃到的那煞非常驚艷，雖然說是冬瓜但是入口那滿滿的芋頭味真的太驚人了，最主要點這個還是以驚喜為主，真的很特別的食材。 |
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川丸子
他們家的川丸子吃起來真的還滿討喜的，小巧玲瓏一口一個超滿足。 |
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| 八條老宅的菜單裡面似乎沒有海鮮拼盤，不過她上來的時候就已經是一整份了，不知道虎哥是怎麼點的，海鮮看起來都非常新鮮，裡面除了有生蠔、干貝等以外，還有魚片、活蝦、鮑魚跟大蛤。 |
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胡椒豬肚丸
據說只有廣東人才會做的胡椒豬度玩真的相當的特別，大部分的麻辣鍋店都沒有看過，建議可以點來試試看。 |
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生腐皮 $80
我個人吃麻辣鍋也一定要點的腐皮，八條的腐皮也是我超愛的，基本上我一點起來大概會吃上好幾盤。 |
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| 整體上八條老宅真的算不錯，價位也非常公道，難怪虎神會常常喊著八條老宅麻辣鍋是他的麻辣鍋愛店！ |
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馬上line
