| |
| |
| 得之8%又在永康商圈開了一間後讓我還滿震驚的，因為他們家已經在永康商圈密集地開了第三間了，從最早的8%冰淇淋店開始，每開新的一間總是讓我好奇滿滿，每間都有自己的獨特個性跟主打，所以約了一天我們幾個好友又殺了過來，這一間店面還滿大的，從外觀上看起來確實延續了8%的風格。 |
|
| |
| |
| 前方就是公園，很多客人都是來這邊散步休息，晚上的時候還滿舒服的。 |
|
| |
| |
| 8％ice BISTRO內部分成兩邊，一邊是維持原本的冰淇淋跟烘培，另一邊則是最新的餐飲日式涮涮鍋，冰淇淋跟烘培的部分佔的位子比較小。 |
|
| |
| |
| 當天晚上去的時候麵包一樣被一掃而空了，他們家的麵包跟甜點也是很多人推薦的部分。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 我喜歡8％ice BISTRO延續風格，不管在服務上還是解說上都相當的詳細，每個店員都自家商品都非常了解，也會依照客人的口味喜好推薦商品，晚上的時候不只麵包，連甜點幾乎都快賣光了，它們家的甜點幾乎常做更換，只有幾款經典口味會被保留下來。 |
|
| |
| |
| |
| 8％的可麗露也是少見我會喜歡的，另一個餅乾禮盒我就沒有吃過了，改天再買來試試看這手工餅乾的味道如何，外裝盒一樣走精緻風格。 |
|
| |
| |
| 8％ice BISTRO的店員依然相當專業，服務相當的熱忱。 |
|
| |
| |
| 日式涮涮鍋的部分在店面的另一邊，一樓跟地下室都有座位，一樓的部分大約有15個座位，採用比較有質感的中島桌。 |
|
| |
| |
| 往地下室的樓梯牆布置讓人感覺到綠意盎然，心情真的會放鬆許多。 |
|
| |
| |
| 地下室的部分座位也滿多的，從二人桌到多人桌都有，但是當天下去的時候並沒有坐滿人，有時候地下室的唯一缺點就是人太多的時候會顯得更吵雜。 |
|
| |
| |
| 因為我提早到了快半小時，所以還滿悠閒的在這邊逛了逛，這一間8％ice BISTRO的裝潢我真的還滿喜歡的，有種休閒感跟放鬆感，櫃台跟工作台也都是使用透明玻璃，讓消費者可以一清二楚看到內部的工作情形，多了許多的安心感。 |
|
| |
| |
| 8％ice BISTRO是使用IH爐火，加熱更快以外，不小心摸到也不會像電磁爐一樣燙傷手，種主要加熱速度更快，簡單的碗筷擺件更顯得淡雅。 |
|
| |
| |
| 翻開菜單的選項不多，不過食材看起來都相當的頗具水準。 |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| 8％ice BISTRO的涮涮鍋統一都只有日式昆布鍋，沒有其他湯頭可以選擇。 |
|
| |
| |
附上的醬汁一個胡麻醬的感覺令一個是醋。
菜單上有分為單點跟套餐的價位。 |
|
| |
| |
| 菜盤擺的超漂亮的，一整個就是精緻無比，裡面除了蔬菜以外還有丸子等食材，確實還滿豐富的，配色也配得很好，少見用碗缽去當菜盤的，視覺上小了一點，但是夾出來後分量著實不少。 |
|
| |
| |
| 主食的部份有烏龍麵跟白飯可以選擇，不管是烏龍麵還是白飯都比一般外面的品質更好，都是挑選日本進口或是有品牌的白米，米飯好不好一吃就知道。 |
|
| |
| |
| 隱藏版的肉燥飯真很好吃，肉燥的部分肥肉嫩牙不油膩，一口接著一口真的好吃！ |
|
| |
| |
| |
| |
| 手工丸的部份做的比較小顆，所以也很好入口，口感非常彈牙又可以咀嚼到鮮甜度。 |
|
| |
| |
大蛤蠣 $240
個人認為大蛤還有進步的空間，因為沒有特別大顆量也沒有讓人驚豔的程度。 |
|
| |
| |
| |
| |
| |
| 這兩種肉品都是相當不錯的肉品，我個人還滿喜歡這樣的搭配，我個人比較喜歡嘗試多一點肉品的組合，端上來的時候顏色都相當漂亮，重點是他們家的肉不會放進鍋裡後就散成一團，都是原肉現切的肉品。 |
|
| |
| |
| 沙朗的部分吃起來不會過於膩口，還可以咀嚼到牛肉的纖維，咀嚼中散發出來的甜味相當的迷人。 |
|
| |
| |
| |
| 鹿兒島黑豬梅花建議下去涮個八分熟就可以起鍋了，麗兒島黑豬又稱六白名豬，是日本少見相當具有指標性的豬肉，所以價位也相當的高昂。 |
|
| |
| |
| 涮好的黑豬吃起來相當具有風味，沒有半點豬騷味以外，還有黑豬獨特的香氣，口感也相當的不錯，彈牙中帶點纖維感，宜蘭的葛瑪蘭豬也算是鹿兒島黑豬的血統，但是鄉比起來還是鹿兒島黑豬更勝一籌。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 吃素的朋友也可以選擇這一個菇菇鍋，這一鍋是我選的，因為我還在減肥中啦，最主要肉的部分可以跟一起來的朋友分享一片就滿足了，菇菇鍋的好處就是湯頭煮起來非常鮮甜，選擇的菇類都是比較多肉的，吃起來也較具有口感。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 伊比利豬五花吃起來油脂非常甜，重點是一點都不膩口，搭配白飯一整個無敵。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 光看這油花就無敵了，漂亮的大理石花紋相當誘人，下去涮個幾秒起鍋入口，油花甜度也相當的高，非常迷人的一片接著一片，瞬間就被大家搶食光了。 |
|
| |
| |
| |
| 套餐的餐後甜點相當豐富，有熱茶還有8%的冰淇淋，口味可以任選，茶是現泡的以外，還可以回沖，我個人超愛吃完飯後來上一杯熱茶作為一個結尾。 |
|
| |
| |
| 整體上8％ice BISTRO這新體系我還滿喜歡的，吃完後大概可以到達6~7分飽剛剛好，搭配一杯熱茶跟冰淇淋做完最完美的結尾，根本就是夏天跟冬天的套餐組合，在食材的部分都挑選的都很好，不已吃到飽為訴求，火鍋部分的服務也都很好，讓我頗為驚豔，本來一開始看菜單還覺得價位有點小貴，不過整套吃完後覺得還滿實惠的，尤其最後的熱茶茶葉相當棒還有8%的冰淇淋組合，反而這樣算下來還挺划算的呢！ |
|
|
|
|
|
馬上line
