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九州鬆餅在台灣已經有幾家分店了，但是來到九州宮崎總難免還是想來總本店朝聖一下，總本店就在市區內，步行就可以到了，因為總本店早上八點就有營業了，所以一早就會有滿多人來的，建議可以早一點來排隊，因為位子不是很多。
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| 入口在後面的小巷子內，感覺起來就好隱藏版，低調的外觀真的讓人很難跟台灣超瘋的九州鬆餅連結起來，當天一早就還滿多客人的。 |
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| 真正的入口處用著彩色玻璃拼裝看起來也超有藝術感的。 |
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| 一大早的就滿滿的人潮，九州鬆餅總本店的空間說起來不大不小，大概可以容納二十幾個人應該沒問題，且裡面的氛圍感相當的好，我超愛的！ |
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| 我們一行人選擇坐在後方的小空間裡，把窗簾打開讓陽光照進來也很舒服，如果一個人來吃也可以選擇坐在板前。 |
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| 這次就是為了這一份總本店才有的菜單來的，當然馬上立馬點了一份。 |
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| 在台灣民生社區發揚光大的九州鬆餅回來老家宮崎開旗艦店的限定版本，據說這一份在宮崎這邊也相當的受歡迎，人潮不斷湧進，看起來就很讓人流口水！ |
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| 輕輕的將蛋皮劃開就可以看到留了滿盤的蛋黃液，光看到這裡就讓人頭皮發麻了，忍不住吞了幾下口水，也太誘人了吧，早餐就吃得那麼滿足那接下來怎麼辦呢？ |
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| 看看這超美味的感覺，忍不住趕快切了一口來試試看，紅醬有點像是沙沙的感覺，酸甜滋味搭配九州鬆餅比較緊實的口感，重點是那濃郁的蛋液簡直完美加分，雖然鬆餅本身不是我喜歡的鬆軟綿密的口感，但是他們家的鬆餅即使緊實但卻不會太過於乾口，我很怕吃到緊實又很乾的鬆餅，感覺隨時會卡在喉嚨的感覺，但是這一份餐點真的頗微水準！ |
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| 瞬間後面點的三個鬆餅也陸續上桌，我們有沒有那麼餓阿！ |
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| 這一份店員說算是在宮崎這邊比較有人氣的商品，除了鬆餅以外還有冰淇淋跟奶油，周圍還有店家特製的水果醬跟野莓，沾著不同的醬跟奶油則有不同的味蕾！ |
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| 個人覺得它們家的鬆餅口感算是真的還滿特別的，那種緊實又Q彈又不會太乾很不簡單，咀嚼的穀類香氣也相當濃郁，真的有她的獨特之處。 |
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| 九州鬆餅總本店大多利用複雜且多樣的醬來搭配，每一種的滋味都還滿豐富的。 |
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| 喜歡鮮奶油的朋友千萬別錯過這一套鬆餅，三層鬆餅上面擠滿了厚厚的鮮奶油，撒上豪邁的抹茶粉真的看起來就非常誘人。 |
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| 一口吃下那綿密的奶油不會膩口，搭配厚實的鬆餅咀嚼味蕾層次相當的豐富，確實甄的很不錯，嗑完一整盤真的超滿足的！！ |
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| 店員們都相當的親切，好有溫暖的感覺，我超愛這間本店的，有機會來宮崎的話千萬別錯過這總本店不一樣的氛圍及美味，不過我看連日本人雖然對她們家的鬆餅挺推薦的，但是對他們的其他非鬆餅類的午間套餐就比較不推薦，所以來鬆餅店還是吃鬆餅就好了啦ＸＤ |
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