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最近整個北部地區真的是自助餐的戰火延燒，連續開了好幾家自助餐吃到飽的餐廳，而且都是實力堅強的飯店集團出來開設的，其中讓我最期待的就是翰品飯店系列的品花苑，翰品集團旗下除了飯店的餐廳以外，還有很多餐飲連鎖企業，從中餐到港點通通都相當的專精，在食材的採購量上也有一定的品質跟數量，加上翰品飯店的名氣，也比較相信它們不會亂搞一通，所以全部的自助餐裡面我一直就是鎖定品花苑，這次特地入住翰品酒店新莊分館就是為了就近去吃品花苑，從飯店開車到品花苑大約只需要１０分鐘以內的時間，吃完立馬回到飯店泡澡休息，真的是滿棒的一個享受。
第一眼看到品花苑的感覺就是也太豪華了，有如來到義大利般的用餐空間，正中央還有圓頂造型，整個用餐區也不像平常的吃到飽餐廳都是順序排列的坐法，座位區的位子依照人數不同都有不同的座位區，彷彿就是坐在義大利的街頭般的悠閒。 |
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當天到達的時候幾乎一下子就人潮滿滿，座無虛席。
品花苑目前是台灣坪數最大的自助餐廳，每一個美食區都有專業的廚師把守，標榜著現點現做的原則，雖然缺點是會造成大排長龍的狀況，但是重點是可以吃到熱騰騰的食物，加上品花苑也相當的有誠意，用餐時間給足了四小時，就是要讓客人慢慢的吃慢慢的享受，但是當天看到的情況基本還是平常吃慣自助餐的感覺，每個客人爭先恐後的排隊狂拿，拿了一堆回桌上一下子就冷掉了，瞬間在一小時內把肚子撐得很飽，我個人還覺得滿可惜的，其實在四小時那麼充裕的時間內用餐，真的可以慢慢吃慢慢聊，也不會造成排隊排的那麼的長，非要把一個人拿上一堆盤子才願意回到座位區，當天我門跟朋友四個人就是慢慢吃了四小時，每一項食物都是熱騰騰的。 |
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| 用餐區內可以看到好幾個這樣彷彿在義大利街頭會看到的書報攤，外面擺設的書報雜誌都是可以拿回家的，裡面除了有很多時尚流行資訊以外，還有一些旅遊資訊，我們還一邊吃一邊看，就知道我們把自助餐當成下午茶吃有多舒服了，但是這書報攤可是大有玄機，裡面就是整理客人用餐後的餐盤跟廚餘回收的地方，巧妙的把客人不想看到的通通規範再裡面，讓客人擁有最佳的用餐環境。 |
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| 除了美輪美奐的大廳用餐區以外，品花苑還相當特別的有包廂式的用餐區，如果是公司聚餐還是一些好朋友可以提早預約入住。 |
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蒙古烤肉區
品花苑的用餐區分了幾個區域，標榜著每個區域的廚師都是專精此道的大廚，這一區就是最熱門的蒙古烤肉，整晚幾乎沒看到師傅的手停下來，現點現作的魅力真的相當的大。 |
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| 看看這老師傅的功力真的不是亂蓋的，那麼大的設備就是專門提供給客人美味的蒙古烤肉。 |
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| 蒙古烤肉區旁邊就有各類的肉品，從牛肉到羊肉、豬肉、雞肉還有鹿肉通通都有，我個人喜歡每種肉都給它夾上一點，看看有沒有辦法一口吃下有金庸小說裡面提到的小羔臀肉般的美味，五種肉混再一起的美妙滋味，夾完了肉品後再夾蔬菜，全部都夾到碗裡面後就可以送到老師傅的送菜口，過沒多久就一碗香噴噴的蒙古烤肉出爐了，說真的相當的好吃，肉汁滿碗啊！！！！ |
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鐵板燒區
說真的看到自助餐廳有蒙古烤肉就很訝異了，隔壁還有鐵板燒區更讓我驚訝，這些通常不會出現在自助餐廳的通通出現在品花苑了，廚師一樣手忙不停的在為每個消費者現炒食材。但是看著廚師現炒也是一種享受，不像一般的自助餐廳都在內廚房大鍋菜的做一做就往外倒。 |
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| 鐵板燒區也有提供炒飯，炒飯的水準還不錯，雖然來這邊吃炒飯會被罵笨，但是我也是用了一口的份量而已ＸＤ |
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| 除了前台有炒飯以外，還有提供海鮮煎餅跟牛肉切丁，鐵阪師傅炒完後都會放在前台的平底鍋加熱持續保溫，讓每個客人吃到的都是熱騰騰的，誇張的是這邊還有烤乳豬，但是這隻烤乳豬只能看不能吃，因為今天烤的是要給明天的客人吃的，別傻傻的在等烤乳豬好，烤乳豬的餐台就有放著已經烤好的乳豬切片！！！！ |
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| 但是老實說，人的本性都是一樣的，對於烤好的烤乳豬我還是想吃現烤的這隻，最好當場切片給我，因為現烤的看起來真的好吃極了，網路上似乎也對現烤的乳豬沒辦法當場吃有些怨言，沒辦法～現烤的最誘人！！ |
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烤物區 中餐區
在鐵板區的還有誘人的北京烤鴨，看起來真的是相當誘人，吃起來也是一樣的皮脆肉汁多，也是相當熱門的排隊美食，聽著師傅門口中操著香港口音，就對這烤鴨增添了許多信心！！ |
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| 中餐的菜色我就沒有多拍了，因為幾乎都會做變化，加上大部分的自助餐都是一半以中餐為主，品花苑特別的是還有現場串烤食材，這個倒也是滿新奇的。 |
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| 其實沙拉區有兩個位子，一個在日本料理區，另一個在大廳圓頂廣場，所以沙拉的品項提供的滿多樣化的，滿足喜歡吃生菜沙拉的族群，但是來這邊猛吃生菜沙拉似乎也算是了米雞的一種。 |
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| 我想自助餐廳重點的日本料理區也是大家爭先恐後的一個地區，幾乎自助餐廳絕對不會脫離海鮮生魚片等高價食材，豆皮壽司相當的美味，看熱門的程度就知道了，這邊也有現做的手捲，但是因為要保留戰力到其他區域，所以就沒有特別拍手捲了，除了壽司類的部分，當然其他海鮮貝類也不能少。 |
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| 品花苑提供的蟹類是旭蟹，對於其他自助餐廳來說只有旭蟹這一點就吃虧了一點了，但是其他貝類品花苑就滿多樣化了，但是品花苑的優點就是，他們已經都把旭蟹的肉都挖出來了，這一大盆一邊是旭蟹的殼，另一邊就都是肉了！ |
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| 旁邊就是反應相當兩極的生蠔了，因為品花苑的生蠔都是國外新鮮進口的，但是因為尺寸大小不一，所以網友也頗有微詞，稱之頂多是鮮蚵的水準，但是不論大小的話，它們家提供的生蠔品質確實還不錯，相當的鮮甜！ |
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| 旁邊有一個階梯式的水族箱，據說本來是要給一家大小的親子互動的，撈活蝦現煮，但是因為幾乎全部的客人都不想沾濕手，所以變成了水族箱，詢問了一下工作人員後，他們表示其實並不會把裡面的死蝦撈起來烹煮，內場還是使用新鮮的活蝦做料理，其實這水族箱應該徹掉會比較好，避免消費者擔心會用水族箱的死蝦來烹煮。 |
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| 生魚片的部分就要好好的稱讚一下了，客人現點現切保持最佳的鮮度，幾乎跟日本料理同樣的模式，入口都相當的鮮甜，不會像一般自助餐廳的生魚片吃起來都水水的。 |
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| 這一區幾乎都是日式的炸物，當然最熱門的就是炸蝦了，可以親眼看到師傅一條條完整的蝦子裹粉下去詐，熱呼呼上鍋馬上就被搶光了，除了炸蝦以外還有很多相當熱門的炸物。 |
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| 他的家的炸物表現分數滿高的，最主要炸物吃起來除了完全沒有油耗味以外，炸蝦的裹粉相當的薄，吃起來相當的酥脆，蝦肉也很鮮甜，還有蝦餅很好吃ＸＤ |
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| 旁邊還有土陶壺跟蒸蛋，蒸蛋ＭＯＭＯ就吃了好幾碗ＸＤ |
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| 泰國菜區裡面可以看到主廚真的是一個泰國主廚，泰國菜的部分品項相當的多，還有涼拌類的也都有，他們家的泰國菜做得相當的好吃，酸辣的比例抓得相當的原汁原味，一點都不會像是台式泰菜，喜歡泰國菜的朋友千萬別錯過這一區。 |
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飲料冰品區
看到這冰箱的飲料區千萬別認為自己到了便利超商，品花苑把市面上的熱門飲品都放進來了，幾乎看得到的飲料都是市面上相當知名的品牌，想喝甚麼自己直接拿，我就喝了好多波蜜果菜汁了。 |
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| 冰棒、雪糕、冰棍通通都有，也都是知名大牌，但是冰品對我們來說就比較沒吸引力了，因為市面上的一般火鍋或是燒肉吃到飽的冰品也都提供的很厲害了！ |
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甜點區 古早味區
小火車的造型是小朋友專屬的區域，上面放了相當多的餅乾零食，上面的玻璃罐營造出大人們小時候的雜貨店的零食櫃。 |
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| 一個開放式的西點廚房，除了有現做的可麗餅以外，最讓我滿意的就是他們家的甜點了，完全不是一般吃到飽的甜點可以比的，每一個甜點幾乎都是下午茶店的水準，提拉米蘇吃起來也不會水水的，每一項甜點都超可口的，讓我最後忍不住吃了好多甜點。 |
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| 甜點區旁邊還有燒賣，燒賣的部分我覺得尚可，可能是其他的食材更吸引我。 |
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義式餐點區
鐵板區的另一邊就是義式餐點了，除了有相當熱門的現烤披薩以外，還有現煮的義大利麵，披薩的部分都是屬於薄皮披薩，我個人比較偏愛厚皮披薩，所以我就沒有夾了。 |
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| 義大利麵的麵碼就相當的多種了，而且還是各種顏色通通都有，除了麵碼可以自己選擇以外，還有四種口味可以選擇，把妳要的麵碼選好後交給廚師，他就會幫你現煮義大利麵了。 |
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| 我當然沒忘記灑上大量的。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 |
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| 看看我們四個小時吃了多少東西，有些東西吃到我們都忘記已經吃過了，四個人的戰力都不錯，最主要還是因為這邊幾乎算是不限時間了，四個小時等於一個餐廳的餐期了，所以來品花苑吃自助餐最重要的一點就是慢慢吃。 |
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| 這是我給廚師準備做的義大利麵，我只能說吃得相當的滿足，我配料灑的超多的啊！！！！ |
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| 品花苑的生魚片真的不能錯過，它們家的生魚片水準直逼日本料理店，魚肉的油脂都相當的豐富。 |
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| 關於披薩上面有大量的起司也是很正常的，這是ＭＯＭＯ狂吃的口味，他是說超好吃，因為披薩上面的配料都給的超大方，吃起來的口感超豐富。 |
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當天真的吃得相當的盡興，足足吃了四小時，最後乾脆在那邊聊天喝咖啡，等到打烊才拍拍屁股走人，來品花苑吃自助餐真的要調整一下心態，千萬別跟一般吃到飽自助餐一樣，有幾點是需要注意的。
１千萬別一窩蜂進門就搶著排隊，因為一個小時候幾乎就沒有排隊了，別人短時間吃得很撐，自己秉持著有四小時慢慢品嘗
２記得控制自己的節奏，一盤一盤慢慢來順便兼運動，保證可以吃到回本！
３必吃的有生魚片、日式炸蝦、泰國菜、蒙古烤肉、烤鴨、甜點。
４要吃中菜平常去合菜餐廳就可以吃了，不需要來這邊狂吃中菜！！！
秉持著慢節奏就一定可以在品花苑如魚得水的好好享受一頓美食之旅了。 |
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| 最後附上品花苑的價目表，因為訊息很多我很懶，這樣就不會有錯誤資訊又被罵了，請看官方立招價目表！！！ |
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