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最近台灣食安風暴一整個就是超嚴重的,尤其以油品最為嚴重,最近這把火也燃燒到了茶葉,台灣的茶葉品質真的是全球有名的,加上台灣特有的地理氣候,往往在農業上有著得天獨厚的優良條件,但是最近茶葉拿越南茶拿混充台灣茶的事件,其實在愛喝茶的人消息圈中,這早就不是大消息了,我從小就很喜歡喝茶,老實說我到現在每天幾乎都要喝茶,比起喝咖啡,我更愛泡上一壺茶跟朋友聊天喝茶,茶在我的生活中也佔了相當重要的一部分,尤其這幾年開放大陸人來台旅遊,許多大陸人更是買茶不手軟,你說台灣還會有好茶嗎??
老實說,台灣好茶還是很多的,大陸人大部分買的都是越南茶跟品質較不好的茶,茶農的心態相當的簡單,它們當然會希望辛苦種的茶有好價格,但是比起好價格它們更重視人情味,許多大陸富豪來台跟茶農放風聲,一口氣要包下多少茶多少茶園等等,其實對茶農來說一點都沒有誘惑力,好的茶園早在N年前就都是台灣一堆企業家經過十幾年配合固定交貨了,我個人也會固定上山找我喜歡的茶農配合叫貨,一年包個100斤之類的,這樣對茶農來說,他並不用只看一個客戶的臉色或者因為一個新客戶跟交往10幾年的老客戶斷了聯絡,所以你問我台灣還有沒有好茶,我當然會跟你說,有的!!! |
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今天分享的這高山紅烏龍是我這幾年下來喝到的紅烏龍中品質最好的,紅烏龍這幾年的市場越來越大,主要紅烏龍的意思我想還是有很多人不了解,就是把烏龍茶拿去用紅茶的發酵方式,做出不一樣風味的紅茶,但是這樣的紅茶好喝嗎??
其實這樣的紅茶相當的特別,也算是因為台灣得天獨厚的茶葉好品質才有辦法這樣做,這紅烏龍早期也是因為師傅其實是做給自己喝的,基本上這種茶是不外流的,但是卻因為大受好評才慢慢有人開始將它量化,但是說起篩馥仔這品牌,可就是相當有故事了,其實這也是小寶鼓勵很久才有的品牌,這位大哥深耕南投很久的時間了,對南投的歷史與地理環境都相當的熟悉,人也相當的熱心,我以前也都是找他買茶葉,某次喝到她自己在喝的這茶品後,我才驚覺怎會有這樣的紅茶,一點都不輸給國外大品牌,甚至比它們更好喝的品質,她才跟我說,它是用山上2000公尺以上的高山茶來做的,2000公尺以上的高山茶單價本來就不便宜了,拿來做成紅茶能如此好喝也不覺得驚訝了,簡單來說就是一分錢一分貨的品質。
等了大半年,才等到這個大哥把紅烏龍包裝完成,我就迫不及待的來跟大家分享了!!! |
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目前推出的包裝有兩款,一個是茶包一個是茶葉,現在有兩罐特惠組,相當的便宜!!!!!
用2000公尺以上的高山茶發酵而成的高山紅烏龍,先暫且不說高山茶的行情,自己打電話去問茶型看看或者上網找一找就知道@@
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現在台灣很多地方都有再賣紅烏龍,但是基本上茶葉都是在低海拔種植的,沒有人會不計成本拿2000公尺以上的高山茶葉來做紅烏龍,問她為什麼會做,因為我們這群人都想喝XD
除了有高山2000公尺以上的台灣茶葉保證,還經過SGS各項檢驗,無多重農藥殘留檢測,品質絕對是沒有問題的!!! |
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茶罐後面也有詳細的資料,保存期限則是在茶罐底下,我想大家還是會有疑問,為什麼那麼好的高山茶菁要拿來做成紅茶,這個部份一開始我就跟大家分享了,這樣的做法其實是製茶的老師傅自己私下再喝的,因為這樣的重度發酵過程所製做出來的茶葉喝起來比較不會傷胃,又可以喝到高山茶菁的甜度,這才是高山紅烏龍最受到歡迎的地方。
很多辦公室的人因為長期勞累加般應酬等等,所以胃通的狀況通常不是很好,所以偏偏轉像喝咖啡提神,但是高山紅烏龍就不會有這個狀況,可以品嘗到高山茶菁的風味,又可以不傷胃,這幾年很多上班族不管男女性都很喜歡喝這個紅烏龍,頗有享受下午茶的氛圍。 |
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用三角立體茶包包裝了原片茶葉,有足夠的空間讓茶葉舒展開來,加上篩馥仔選的立體茶包的包裝袋也是經過檢驗合格的包裝,耐高溫不會產生任何毒素,三角茶包裡面的茶葉也相當的多,不會像其他品牌只是用茶粉墨的紙袋,光是茶葉跟茶袋這樣的成本大概就差了20倍以上,一包大概可泡馬克杯兩次,相當的划算,重點喝上一口你就知道品質有多好了。 |
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把茶包放入辦公桌上面的馬克杯上,用熱水沖泡後沒多久就可以看到茶葉馬上舒展開來,整個三角立體茶包迅速被塞滿,茶色相當的清澈,這時候就可以聞到芳香的茶香了,比一般的茶葉都還要來的香許多,重點是篩馥仔標榜著不添加香精跟混雜非高山茶或是越南茶,所以百分之百都是高山紅烏龍散發出來的香氣。
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喝上一口就感覺到真的相當的誇張,那自然的甜度比蜜香紅茶還香且甜味十足,我沒有喝過那麼好喝的紅茶,從馬克杯就可以看到我真的是一整天都在喝茶的人了,茶杯的杯口那茶漬幾乎是洗了又洗,因為大量喝茶所留下的印記,但是這篩馥仔高山紅烏龍也太好喝了。 |
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另外一罐黑色茶罐的就是茶葉裝的了,我問過大哥為什麼不用真空包裝呢?? 她說紅茶跟一般茶葉不一樣,因為真空包裝需要把空氣抽離,但是這樣會把茶葉擠壓斷裂,一般茶葉是揉成球型,所以不怕真空包裝的擠壓,但是發酵紅茶確是細長型,禁不起擠壓的,那時候我才懂得味什麼紅茶都是原葉鐵罐裝了。
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黑色茶葉罐我比較建議放在家裡面,跟朋友聊天或是假日在家看電影的時候可以買零食或者蛋糕搭配高山紅烏龍也是很棒的選擇,用透明小茶壺慢慢蒸煮保溫,朋友喝了一口也是相當的驚訝這是哪個品牌的紅茶。 |
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最後來個比照圖,市售茶飲來比較一下,我拿了市面上最嚐入手的兩種茶飲飲料,一個是便利商店的罐裝茶飲,一個是知名得手搖茶飲,中間就是篩馥仔的冷泡茶。
市售罐裝的茶飲是25元,沒有標榜及保證是台灣產地的高山茶葉。
手搖茶飲的價錢是30元,同樣沒有標榜及保證台灣產地的高山茶葉。
篩馥仔自己製作的冷泡茶,單價是20元,但是卻有保證台灣產地及2000公尺以上的茶葉。
不只更便宜而且更健康,新鮮茶葉自己看的見,這樣換算下來就會了解價位一點都不高了!!!!! |
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