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雄霸天下薑母鴨總店原來在這邊啊!!
要不是托蔡總根旺旺的福,我還不知道,
更誇張的是,蔡總已經帶我來兩次了
我一整個都小看人家了 |
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雄霸天下位於屏東市自由路上,
每次來我只覺得他生意很好,到三更半夜還是生意很好,
想到第一次來還親手看到阿旺當場砸酒瓶與人對幹一一
果然是年輕有為的少年ㄟ,
這年輕人本以為也是個混混,沒想到還是雄霸南方的檳榔收購商,
難怪常來吃雄霸天下,
牆上大大掛著價目表,
感覺似乎不貴。 |
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(未成年請勿飲酒)
薑母將當然少不了來點台灣味!!
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豆腐乳是店家自製,
且已經製成膏狀,
味道甘甜,很特別。
麵線$30 |
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薑母鴨與其他地方較為不同為,
甕底夏不是瓦斯爐,而是一個鐵桶,
裡面放著大量木炭,
一端上來就香氣四溢。
鴨肉丸$50 |
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雄霸天下鴨肉丸大概可以排進我人生吃丸子中的前十名了,
真的好吃!!
當天我鴨肉丸後來續盤至少六盤
口感相當特別有嚼感,每一口都能嚐到鴨肉丸的香甜滋味,
真的很好吃。 |
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這湯頭就真的很不錯的,
薑母味道香濃,且店家會一直加湯,
想喝多少就喝多少,
冷冷的天氣裡來吃真的很過癮。 |
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雄霸天下其實每次來都剛好沒帶相機,
得知今日與蔡總用餐時,
就有預感會來雄霸天下了,
當然要把相機帶著紀錄一番,
每次來我們點的東西都不多,
點的也是固定那幾樣,
一甕兩百五的價錢真的很親民,
湯頭濃郁又好喝,
加上基本配料加上鴨肉丸,
其實三四個好友就可以吃飽了,
炭火直熱方式更是美味,
且保證你吃完的時候還是冒著煙,
不會向瓦斯般的大小火轉不停,
有興趣的真的可以來試試看唷!! |
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