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石精臼牛肉湯
地址: 700台南市中西區民族路二段246號 電話:06 223 2266 營業時間: 01:00–10:00, 17:00–00:00
台南的飲食文化相當的深厚,光一個早餐的變化就夠讓人眼花撩亂了,其中最特別的就是牛肉湯,因為善化屠宰場就在台南,所以每天都有新鮮的溫體牛肉大量送往南部縣市,雖然高雄早餐也有幾家牛肉湯,但是平凡率還是沒有向台南一樣,三步一小間五步一大間的多,當中又以石精臼牛肉湯最有名,一天營業19個小時的石精臼牛肉湯,除了中午12點到5點沒有營業以外,其他時間想喝牛肉湯隨時有!!!
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