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好久沒有回高雄了,這次回高雄不免想要好好的大吃一頓,這間是位在大立精品九樓的HANA 京都鍋物
屬於華誠集團中的新品牌,氣氛很不錯,很適合小倆口 兩人來甜滋滋的約會 |
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當然在這邊主打澳洲和牛!!!
小珊最愛吃牛了!!!!尤其是和牛 |
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有兩種主打
可以選擇火鍋系列 或是 壽喜燒 系列
小珊走愛吃路線,既然都來了,怎麼會錯過呢!!!!所以兩種通通要吃吃看!! |
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這是前菜
蟹肉番茄 很爽口也很開胃
這個我喜歡!!! |
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今天的主鍋之一,HAHA家的湯頭 我問了一下店長,主要是昆布柴魚高湯,
湯底除了基本的 昆布和柴魚,還添加了乾燥干貝 來提高湯頭的鮮度,全部的湯底都是由日本進口,慢慢熬了10幾個小時
沒添加香料,讓湯底呈現自然的甘甜 |
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鍋物也有兩種沾醬,小珊個人偏愛左邊的醬油口味,講到醬油還不不免提一下,小珊我很喜歡黑豆桑天然靜釀的
醬油,真的很甘醇又很健康,尤其拿它來沾生魚片真的是一級棒,目前還品嘗不到有比黑豆桑好吃的醬油 |
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我們同行的蝴蝶姊姊不吃牛,真是太可惜了,所以我們點了黑毛豬給他吃,我偷吃了好幾塊
好嫩好香喔!!!!!
好啦 那你就吃豬肉就好~~~~~
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輕輕的燙幾下,馬上就可以吃了~~蝴蝶姐姐說:肉質真的很嫩!!!
這位就是沒有和牛口福 |
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當然HANA主打的是澳洲和牛
我這個愛吃牛肉的小鬼,怎麼可以錯過呢
不過呢 大家聽到和牛和牛,第一個想法一定會覺得 價錢一定很貴,少說要好幾張藍色小朋友~~
不過呢 HANA的澳洲和牛套餐 1180,讓想吃和牛的朋友也有口福了 |
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除了美味的澳洲和牛,這裡的海鮮拼盤也千萬別錯過
你看看豐富成這樣子,店員說海鮮類都是~現點 現殺!!!
這盤 都是最 "青"的,眼睛和大蝦 都是我的 |
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看看這個生蠔!!!!
快比我的臉還大了,還有那個螃蟹的敖,根本比我的臉還大!!! |
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除了讓我們驚豔的火鍋外,再來要吃我最愛的壽喜燒~~!!
用牛油先炒過,再加入醬汁,HANA的壽喜燒的醬汁是我喜歡的味道。 |
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壽喜燒會有工作人員在旁邊服務幫你燙肉,真貼心~
所以我們大家今晚都只顧講話而已 |
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甜甜的醬汁 沾上有雞蛋和軟嫩的澳洲和牛
我只能說太幸福了啦>< |
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最後結尾 當然要用精華的湯底,煮一碗 暖暖的粥~!!!
這個粥~有所有海鮮和牛肉的精華,我們大家都在讚美這碗粥!!! |
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值得一提的是這杯檸檬
我不愛喝檸檬的人都喝了好幾杯~~!! |
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以甜點水果 畫上完美的句點!!
這頓晚餐真的很棒耶,我很喜歡,所以囉愛吃和牛的朋友千萬不要錯過了
高雄的新餐廳,澳洲和牛專門使用店,裡面有很多不同等級的和牛
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好啦 介紹到這邊,希望你們會喜歡唷!!!
愛吃和牛的朋友~~千萬別錯過囉 |
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