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‧您所在的位置: 郭小寶。呂小珊。這就是青春 > > ╠ 麵食料理(麵粉類的都在這) > 『食記美食。高雄三民』自製外省麵 偶然發現好味道
點閱數:15507
【『食記美食。高雄三民』自製外省麵 偶然發現好味道 2011.05.03 】/
╠ 麵食料理(麵粉類的都在這)
自制外省麵
住址: 高雄市三民區十全一路58號
電話: 07-3135378
營業時間: AM1130~PM1200
麵食一直以來也是我跟摸摸最常吃的,這家店大概也是我無意中發現很好吃的麵店,
感覺似乎是家老店,頗具盛名,但是人潮似乎是三三兩兩的來,當初是因為肚子很餓,
也無心再找餐廳,剛好經過十全路上就隨便找家餐廳來打發自己,
就看到這家外省麵,沒想到就變成我們常光顧的麵店了。
店內位子不大,也沒有特別多的人潮,所以即使是用了幾次餐,也不好意思問老闆,
自制外省面是不是意思說這邊的產品都是手工的捏@@?
雖然幾次吃下來都對她們家的麵條超級滿意的啦,但是連醬汁都很好吃就很神奇了。
原汁牛肉麵(大)$70
這是我點的牛肉麵,濃郁散發著清香的甜味的湯頭讓我忍不住一口接一口,
牛肉軟嫩適中不會有一般牛肉麵太老的情形出現,雖然我不知道他選擇哪一個部位,
但是我真的覺得她挺好吃的,重點是他的麵條,老實說他的麵條真的是獨樹一格阿,
軟中帶Q,入口一開始會感覺怎會軟成這樣,但這種軟不是泡很久的軟,吃起來真的很順口,
嘩啦嘩啦的一下子就讓我吃個碗底朝天。
榨菜肉絲麵(小)$40
肥摸每次都是點這個,老實說我沒偷吃過,不過麵條應該是大同小異,還會附上一碗清湯。
這邊的小菜其實挺不錯的,而且價格非常便宜,店內老板們又非常的親切客氣,
牆上有份發黃的報紙,年代久不可考,似乎就是強調她們家飾二十年的老店,
堅持全部手工製造,不過我真的很喜歡她們的麵條,喜歡吃麵條的朋友真的可以來試看看,
真的還不賴,這也是我的口袋名單,基本上我會有時候特地跑去那邊來碗麵,
老實說我心裡面還曾經滴咕過,這碗麵好吃的程度甚於其他知名牛肉麵店的麵條了,
而且價格低廉又平價,混沌湯也才二十元,還有人找的到比他更低價的嗎??
混沌肉多不多??自己去吃就知道,不好吃在丟我雞蛋吧XD
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