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針對台灣現在越來越多縣市政府都會舉辦很多相關文化美食導覽活動,且都會配合KKDAY訂票網站進行販售,我個人超喜歡挖寶這些行程,這些縣市政府舉辦的一日遊或是兩天一夜的旅程的旅程都非常豐富,且價格也非常划算,尤其是有了小孩以後,個是無時無刻都在上面挖寶,這些行程不只親子家庭適合,連寶爸寶媽也很喜歡參加這些活動。
最近就很推薦台南的美食雙層巴士一系列的活動旅程,每條遊程設計上皆包含1餐食及1景點或體驗,考量搭配不同產業之產地及季節性,本
次提供的美食屬性將分為:星級美食及產地美食,例如:遊程中將納入星級餐廳的精湛料
理、深入臺南⼭區感受⼭林風情、品嚐當地當地農產特⾊美食,並探索臺南農漁村落,深入
體驗農漁⽂化。此外,我們還將串連周邊景點,提供在地⽂化DIY體驗,讓遊客無論年齡⼤
⼩,都能盡情享受臺南城市的美食樂趣。 |
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當天8:30就準時到達台南高鐵站集合,停車場上就可以看到超繽紛的雙層巴士,這巴士就是我們今天要搭乘的車子,一整個超吸睛的,雙層巴⼠美食主題遊程每⽉皆有不同的主題,以⾺拉松式的形式展開,帶領遊客透過不同的視⾓了解台南在地美食。
這次參加的路線是【南關⼭線美⻝】深⼭秘境之旅。 |
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這次搭乘的雙層巴士是台南市特別改裝的巴士,司機大哥非常親切熱情,還有專業的導遊陪同講解。 |
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車頂上的露天座椅非常搶手,雖然是炎炎夏日,但是當巴士行駛後迎面吹來的微風輕撫在臉上,真的是舒服極了。 |
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以前去國外都很羨慕國外有超多特色露天觀光巴士,可以360度無死角的欣賞城市美景,現在又可以再巴士上享受各種台南在地美食,真的是極致的享受。 |
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當時間一到巴士緩緩出發,首先經過的就是最近台南高鐵旁新開幕沒多久的三井OUTLET PARK。 |
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這次的路線是南關山路線,主要遊覽路線的區域為歸仁、關廟、龍崎為主,這三個區域都是台南比較樸實的區域,所以沿路可以欣賞到田野風光,面對微風徐徐真的很舒服,但陽光也滿大的,南台灣的太陽真的太熱情了,巴士上都有準備斗笠,乘客可以自由取用遮陽。 |
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首先經過歸仁市區,導遊會解說兩旁街道的城鄉介紹,包跨歸仁區的主要市場跟居民生活的中心等等,還會介紹歸仁的農產等特色物產。 |
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可以看到歸仁區民眾的生活細節與街道風景,這都是北部生活的人們比較少見到的,也看到了不一樣的台南,以前去台南幾乎都是停留在台南市區,其實台南很大,歸仁、關廟、龍崎都是遊客比較少到達的區域,來到這些區域更能感受真正台南市民的生活步調。 |
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南關⼭線是臺南深⼭特產⼤寶藏,龍崎為采⽵之鄉,「龍崎」位於臺南市的東南端,
地名來源有⼀說是取其境內較⼤的聚落「龍船」及「崎頂」⾸字⽽得,近年因「龍崎光節空⼭祭」⽽聲名⼤噪,也帶動附近的秘境虎形⼭公園、⽜埔農塘、⽯嘈等觀光成長。⽽關廟
區也因鳳梨、關廟麵享譽盛名,本次帶領遊客實際了解在地鳳梨⽂化。 |
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在品質與產能ᰁ皆為全國之冠,為調節產能ᰁ增加農⺠收益,委託國立嘉義⼤學、食品⼯業發展研究所規劃及專業技術指導,創立關廟區農會農產品加⼯廠並於92 年6⽉竣⼯⽣產,完善的設備及專業技術研發,已成功開發出許多特⾊產品,不含任何添加物且保有最佳風味,⾸批產ᰁ200公噸供應內外銷,輸往⽇本頗受好評並供不應求,未來將繼續開發其他精緻加⼯食品,提供消費者美味、衛⽣⼜健康的關廟精緻食品。 |
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參加這類型的行程就是有很多DIY行程,不只是小朋友喜歡,很多長輩也很喜歡,這次行程安排了多款DIY讓我們體驗,女兒一整個超開心。 |
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一進來後桌上就準備了每人一份的土鳳梨吐司,吐司真的很好吃,每一口都可以吃到關廟鳳梨的果肉,女兒一整個超喜歡,這種行程就是俗擱大碗好玩又好吃! |
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來關廟當然就是不能錯過關廟鳳梨,關廟鳳梨近幾年來享譽台灣,幾乎很多大品牌的土鳳梨酥都是指定關廟鳳梨,自然的酸甜滋味回味無窮,今天就是要自己動手做鳳梨酥,大部分的食材都是農會幫遊客準備好,製作方式相對簡單許多,連小朋友都可以輕易上手。 |
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土鳳梨餡看起來就讓人口水直流,且真材實料份量十足! |
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對於小朋友來說,最喜歡的就是DIY活動,自己動手做鳳梨酥讓她超開心的,跟家長一起動手做更能了解食品安全跟製作流程,畢竟台灣的土鳳梨酥已經變成了台灣名產,國際觀光客來台灣幾乎都會人手一盒帶回家,自己動手做意義非凡。 |
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壓好模以後,剩下的就是交給烘焙師傅幫大家拿去烤箱。 |
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接下來就是進行關廟區另一個手工藝,竹編,竹編在關廟也是歷史悠久的一項產業,具導遊說以前在台灣製作竹編的兩大鄉鎮就是關廟跟竹山地區,當場還請來了數十年經驗的奶奶來教大家製作竹編扇。 |
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製作竹編扇的難度相對就比較高了,需要多點細心跟耐心才能編的完整,但是在DIY的途中可以讓小朋友學習專注力跟應用能力,非常的棒呢! |
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一家人的成果發表,扇子煽起來非常涼爽,還滿實用的。 |
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農會幫我們將自己做的鳳梨酥裝進盒子,這次的DIY一整個收穫滿滿。
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女兒已經等不及要吃自己做的土鳳梨酥,立馬打開吃了一個,馬上比了個讚,還說要留給阿公跟阿嬤吃! |
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關廟農會除了可以體驗DIY竹編扇跟土鳳梨酥以外,關廟也是綠竹筍的產區,農會也會加工最新鮮的綠竹筍運送到各地給消費者嘗鮮,趁著來到這裡趕緊參觀一下綠竹筍的加工過程。 |
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一車車的綠竹筍運送進來後馬上進入流水線,經過挑選清洗的流程。 |
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進去車間讓人員挑選、剝皮、分切等過程,車間打掃得非常乾淨,衛生無虞,最後再進入真空包裝間等過程。 |
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製作好的綠竹筍再運動上冷藏室裡面,綠竹筍的產品非常多樣化,有機會來關廟都可以直接來農會購買,最新鮮又最划算。 |
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離開關廟農會後準備要去吃飯,因為正中午的太陽真的太大,轉往車廂內吹冷氣,這次旅程導遊跟主辦單位還準備了很多禮物給參加此團的遊客。 |
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午餐則是安排品嚐在地經營30年的阿輝⼟雞城,台菜宴席為主的阿輝⼟雞城,正好呼應臺南總鋪師傳統⽂化,菜餚不僅風味獨特,更是南關⼭區⽂化的體現。 |
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即使是平日阿輝土雞城也是人潮滿滿,訂位的桌數也是滿滿的爬滿白板,當我們知道阿輝土雞城的價格後我也很驚訝,一桌才3200元,這價格真的超大心的!!! |
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竹筍雞(半隻) 、三杯雞(全隻)、柳橙排骨、豆乳雞(半隻)
一桌3200真的太便宜,光是肉類就有四道菜,三杯雞還是用到全隻雞、豆乳雞超好吃,吃到停不下來,還有橙汁排骨小朋友也很喜歡,尤其是竹筍雞更是推薦! |
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菜脯蛋、白醋蝦、白醋筍(沙拉筍)、炒時蔬
沙拉筍吃起來超新鮮又嫩口,一點都不會刮口,菜圃蛋還是厚蛋,一整頓吃下來超級過癮,重點是價格超划算,難怪有那麼多老饕蜂擁而至。 |
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我超愛他們家的竹筍雞,湯頭真的好好喝,雞肉也很嫩,湯頭可以免費加,我當天不知道喝了幾碗,即使是炎炎夏日,在冷氣房內喝一碗竹筍湯頭的鮮美滋味,讓人愛不釋口。 |
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龍崎⽂衡殿
傳統中式建築,建造精美,風格典雅。它作為⼀個宗教場所,是供奉神明、舉⾏宗教儀式和祭祀活動的地 ⽅。在⽂衡殿裡,⼈們可以感受到濃厚的宗教氛圍,並參與各種宗教活動和儀式。常常舉辦各種⽂化活動、傳統節慶和社區聚會。它不僅是宗教信仰的中 ⼼,也是社會交流和⽂化傳承的᯿要場所。 |
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龍崎⽂衡殿是非常具有知名度的廟宇,很多人來龍崎都會指定要來文衡殿朝拜。 |
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廟內供俸非常多神明,不管建築還是雕刻都頗有歷史,非常值得觀賞,信徒也相當的多,當天來來去去就有很多信徒前來朝拜。 |
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比較特別的就是文衡殿內還結合了現代年輕人的潮流元素,還擺放了超多曼威的公仔以及變形金剛的大型公仔,在有民俗文化的廟宇內擺放年輕世代的電影元素,這結合真的頗讓我大開眼界,也有很多遊客特地來這邊拍照打卡。 |
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一整面的交趾陶更讓我嘆為觀止,交趾陶是台灣非常重要的文物及工藝,現在能看到這麼大面積的完整交趾陶真的相當稀少了。 |
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除了更能了解台南的地區文化及特產以外,也能了解台南的宗教文化,以前都是往海邊的媽祖廟跟王爺廟宇,第一次往龍崎這邊朝拜文衡殿,又是不一樣的風情。 |
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