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人生尋尋覓覓不就是一碗滷肉飯就可以升天了嗎？？
這最道地的台灣美食小吃是永遠不敗的經典美食，台灣各地都有以滷肉飯聞名的店家，只要說好吃，多的是人願意千里迢迢的奔來吃上一碗，但是這家潘古早味滷肉飯卻不是我最推薦的，比起她們家的滷肉飯，我更喜歡她們家的蒜味肉羹ＸＤＤ |
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| 老江翠里的懷德街真的臥虎藏龍，一堆老店隨便都２０年起跳的，這一家潘古早味滷肉飯是上次分享板橋米糕的時候，有好幾個網友都留言給我的滷肉飯老店，當天經過的時候瞬間響起網友有推荐過這一間，所以我們一家三口的晚餐就決定這裡了。 |
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| 店內的陳設就是居家簡單風格，夏天的時候是有冷氣的，喝羹湯就怕就是夏天沒冷氣，喝到汗流浹背的。 |
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| 瞧了一下菜單才發現，它們除了招牌的滷肉飯以外，菜單最多的是肉羹湯，害我馬上上網GOOGLE了一下，很多網友都分享她們家竟然是蒜味肉羹，蒜味肉羹不是宜蘭羅東的那間很有名嗎? 懷德街感覺好多宜蘭人喔，這老闆娘該不會也是宜蘭過來的吧XDD |
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| 潘古早味滷肉飯桌上都有提供三款醬料，她們家的醬料真的都還滿厲害的。 |
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| 蒜泥真的放在很多食物上都很優，蒜味肉羹如果覺得蒜味不夠，加上去就對了。 |
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| 辣醬的部份我很喜歡，不管是辣油還是辣椒醬都有很高的水準，我個人真心推薦她家的辣油跟蒜泥。 |
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| 羹湯喝起來是勾薄芡，喝起來帶點蒜味的香氣真的很不賴，還有加上九層塔的香氣，羹湯的味蕾滿豐富的。 |
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| 如果覺得蒜味不夠也可以再加上蒜泥，我個人則是加了滿多蒜泥跟辣椒醬。 |
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| 肉羹吃起來口感滿彈牙的，魷魚口感爽脆，兩款都不錯。 |
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| 我個人真的還滿喜歡肉羹麵的，高雄有一家隱身在加工廠內的肉羹麵我就很愛，羹麵類的我幾乎都是搭配油麵或是米粉。 |
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| 因為潘古早味的羹湯味道比較淡雅，沒有像南部的一樣重口味，所以我狂加蒜泥跟辣椒醬。 |
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| 潘古早味滷肉飯看起來肥肉較多，但是醬色卻是吃得非常漂亮有光澤感，入口的滋味確實頗為古早味，帶點懷舊路線的鹹香油蔥滋味，連嬰皇也很捧場吃了很多。 |
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| 板橋江翠這邊真的一堆麵店小吃店幾乎都有沙魚煙，但是這一加沙魚煙比較沒口感，雖然很便宜，但是我還是覺得她旁邊的宜蘭沙魚煙好吃很多。 |
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| 潘古早味似乎是一家人一起工作，一家人的態度都很好也很親切。 |
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| 非常滿意的一餐，價位還滿親民的，口味也不錯，不過之後有人說其實她們家的滷肉飯也可以加蒜泥，更別有風味，改天有機會在來試試看加蒜泥的滷肉飯囉！！ |
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馬上line
