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| 如果喜歡吃酒店的自助餐的朋友，那來香港準沒錯，香港是亞洲的金融中心，所以這數十年來香港的五星酒店根本就是數不清，每家酒店提供的自助餐更是琳瑯滿目，每一家都在比豪華，比食材，比服務，各種花招活動奇招百出，所以來香港吃自助餐有上千種選擇，今天要跟大家推薦的就是六國酒店 Le Menu自助晚餐，這一家自助餐我超推薦，不喜歡人擠人的朋友，聽我來這邊準沒錯！！ |
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| 六國酒店 Le Menu自助晚餐只專心提供高檔食材，沒有讓人眼花撩亂的百項食物，但是端上來的幾乎樣樣高檔，光這些高檔食材就夠讓人吃好幾輪了，這次入住六國酒店看到它們的宣傳單，又問了我香港在地朋友美食部落客爐私心語，它也非常推薦，所以晚上就馬上安排來用餐了。 |
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我跟太妃台港澳的自助餐廳吃過也不少，但是目前最滿意的就是這一家，即使回台灣好幾個星期了，每是想吃自助餐的時候，都會忍不住聊起這一家六國酒店 Le Menu自助晚餐。
再跟大家報告一下，六國酒店 Le Menu自助晚餐的空間可以容納的客人並不多，所以不會跟其他的自助餐廳一樣吵雜，也因為區域沒有很大，菜色也沒有其他酒店一樣上百款，但是也不囉嗦，檯面上的菜色每一道都是最高檔的食材，幾乎不會用廉價食材來佔你的胃。 |
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海鮮檯面
重點的海鮮檯面非常豐富，且餐廳補貨補的很快，不怕你吃，一少就補的滿滿的，誠意十足，幾乎沒有看到檯面空過，除了龍蝦、螃蟹、貝類、螺等等還有生魚片! |
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| 鮭魚生魚片很新鮮，生魚片提供兩三款，還有章魚等等的生食。 |
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| 甜蝦真的超級甜，吃了一小盤後馬上又裝了一大盤甜蝦，它們家的甜蝦甜到一個不行！ |
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| 龍蝦也是吃爽爽，生鮮的龍蝦肉非常彈牙，且一點都不怕客人吃，我一次夾個兩三隻回來嗑，一口一龍蝦肉，吃的超過癮的。 |
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| 另外它們家的螃蟹也讓人讚不絕口，看看這螃蟹幾乎每一隻都抱蛋，肉多蛋多吃起來超級過癮的，我吃過很多自助餐的螃蟹都沒啥肉，但是這邊的螃蟹肉都超飽滿。 |
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| 另外還有松葉蟹腳，在這精采的海鮮冷盤內顯得不是那麼重要了，蝦子的蝦肉彈牙僅實，吃起來非常Ｑ彈，還有螺肉也超彈牙，這邊的海鮮品質都非常棒。 |
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熟食檯面的部分最推薦的就是趕緊拿一大盤的鴨肝，廚師直接給我們一整盤的鴨肝真的太爽了，鴨肝煎的超油超好吃的，放在麵包上吃起來無敵美味，一整盤的鴨肝都讓太妃獨享，吃得乾乾淨淨。 |
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| 來香港怎可以少了燒味，但是因為燒味大街小巷都可以吃到，所以我們夾的不多，但是為一的就是這邊的烤羊排一定要夾多一點，羊排一整個嫩到不行，一口咬下很輕鬆就可以撕咬下來，肉也很嫩不會很難咀嚼，我一個人吃了好幾隻羊排。 |
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| 脆皮豬的部分豬皮非常的脆，脂肪肥而不膩，我也覺得很不錯。 |
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| 牛排也表現的不錯，但是因為要拍照，所以硬是吃了一塊，不然這邊其他的高檔食材真的超多，個人建議可以多吃其他地方吃不到的高檔食材。 |
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| 這邊不是香港常見的烤鴨，這邊提供的少見的烤鵝，片鵝吃起來非常不錯，因為鵝皮相對較厚，所以吃起來皮下油脂較多較濕潤，吃起來也不會乾柴，非常滿意。 |
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鍋物
鍋物的部分則是使用日本和牛搭配京蔥，這兩樣都是日本空運到港，一整晚的和牛肉吃起來超過癮，京蔥的味道香而不嗆口，千萬別錯過點上一鍋。 |
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熱食檯面也是主戰場之一，老實說我以前吃自助餐都很少光顧熱食檯面的，因為大部分的熱食檯面都是一般的食物，用不同的調味呈現出來，什麼雞肉、豬肉、牛腩等等較低廉的食材，但是六國酒店 Le Menu使用的每一個熱愛食材都超高檔。
一路看過去，要價不斐的花膠、蟹蓋、蝦鉗、鵝掌、石斑魚、鮑魚等等隨便一樣都可以拿到台灣的自助餐當宣傳主菜，真的太豪邁了！！！！ |
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| 花膠近年來的價格攀升的超高，直接當吃到飽的熱菜真的太霸氣，狂夾花膠來補充一下膠原蛋白，還有鵝掌也超好吃，另外還有各種魚片也吃到超爽的，更別說蟹蓋跟鮑魚我更是吃了好幾盤，肚子光是塞這些高檔食材都塞不完了。 |
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串燒檯面
還有師傅現烤燒烤的各種串燒，真的超滿足我們的口腹之慾。 |
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湯品
湯品則是有干貝海鮮羹跟番茄海鮮湯，滿滿的海鮮料也是超大氣。 |
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冷盤檯面
冷盤檯面都是飯店自製的各種美味佳餚，蛋是肚子真的裝不下，都一直主攻海鮮的我們ＸＤ |
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麵包檯面
麵包種類也滿多的，但是現在麵包誰在意阿，面對那麼多高檔食材可以吃到飽，建議就不要讓麵包佔據胃的空間了，要吃麵包等早餐會比較好ＸＤＤ |
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| 吃到一半還有表演秀，會現場製作六國酒店 Le Menu知名的美酒櫻桃冰淇淋甜點。 |
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| 這美酒櫻桃冰淇淋還滿好吃的，喜歡的可以再去甜點區拿，因為表演是中途表演的，所以吃完這一杯我馬上轉頭又去夾海鮮了，這邊海鮮真的太威了。 |
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| 蛋塔、布丁麵包這類型的港式甜點也滿多的，蛋塔我吃了一個，還不錯，但是建議重心還是在海鮮及熱菜海鮮區裡面較能回本。 |
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| 甜點櫃也是太妃的主力戰場，女人通常是兩個胃，其中一個胃就是裝甜點的，不管吃的多飽，總還有能塞甜點的空間，甜點的部分也都非常有水準，畢竟是高檔酒店，甜點當然不用太擔心。 |
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| 冰品的部份都是提供哈根達斯，這樣的霸氣真的超開心，我們各拿了一根冰棒跟兩盒冰桶吃的超過癮的，一整個超完美的夜晚，吃的超級飽又超滿足。 |
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