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| 能得知這一家熟食專賣真的是樂翻我了，連我家太妃都說這一家熱食真的是是搶救了她這一個笨媳婦，希望弄堂巧廚可以多多設點，對於我來說真的非常需要而且也很方便，最主要熟食的部分他們家的水準真的直逼大餐館，一開始我也覺得要外帶熟食我乾脆買自助餐就好了，但是吃完後的心得真的覺得弄堂巧廚的味道跟品質真的值得你去品嘗，弄堂巧廚目前的櫃位就在忠孝SOGO的B2生鮮超市內。 |
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| 一到達弄堂巧廚的櫃位後就可以看到很多人潮，對於我們家不常開夥的族群來說真的非常方便，因為小寶家裡面的電視是買84吋的大銀幕電視，所以幾乎三不五時就很多朋友說要來我家看運動賽事，尤其整個6.7月份世界盃足球賽三天兩頭我家就一堆人來聚會，通常還要買下酒菜，鹹酥雞滷味都吃到膩了，有時候下酒好菜就是要這類型餐款的菜搭配起來才過癮！！！ |
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| 等了很久才等到這一張空景照，弄堂巧廚的來頭不小，最主要是大成集團，沒錯就是那個做雞做很大的那家公司，以雞肉食材來說大成算是台灣數一數二的大公司，所以本身食材來源幾乎都是有品質保障的， |
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| 要買之前千萬別忘記加入LINE還可以免費獲得小菜一份。 |
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| 食材來源有保障以外，口味也是很重要的，弄堂巧廚主要來自於上海鄉村集團的技術指導，我想大家都知道上海鄉村是以江浙菜聞名，不只江浙菜還有很多很好吃的手路菜都可以在弄堂巧廚熟食專櫃找到，也可以直接打電話預訂，下班在過去拿非常方便！ |
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| 櫃內的衛生環境很好，加上是開放式的空間，所以一眼就可以看到裡面的作業流程。 |
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| 與一般的自助餐不同的是，弄堂巧廚有食材品質的保障及乾淨的環境，菜色都放在冷藏櫃裡面保持著鮮度，各式各樣的料理讓你回家不用在開火一樣可以變出一桌好菜！ |
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| 據說弄堂巧廚的烤物跟炸物也相當的受歡迎，炸物跟烤物主要都是大成集團的拿手強項，幾乎都是雞肉為主。 |
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| 最吸引我的就是鹽水雞跟煙燻雞及冰糖醬鴨，手路雞最重要的就是雞肉，講到雞肉當然又是大成的強項，如果大成自己推出來的雞肉沒有一定的等級，那等於就是砸自己招牌了，所以不用擔心放心的買，店員告知這邊熟食專櫃的雞肉都是鹿野土雞，肉質吃起來不會乾柴。 |
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| 來到這邊也不用直接下手，菜色可以試吃，好吃及符合你的胃口再下手！ |
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| 試吃百香青木瓜，太妃一整個說超好吃的，爽口且青木瓜的口感非常鮮脆，夏天吃這個非常過癮，大受女性族群青睞。 |
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| 蔥燒鯽魚的部分店員告知每隻蔥燒鯽魚的魚卵肯定都是很飽滿的，加上江浙菜館一進入店內就一定要點蔥燒鯽魚來試試看她整體醬色的表現啊！！！！！ |
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| 冷藏櫥窗的菜色真的琳琅滿目，店員告知除了固定的幾樣小菜以外，其他的菜色都會常常變換，也就是說不用怕吃膩，大菜的部分也會不定期推出，看著櫥窗讓我每一種都想要點一點試來看看，這邊的計價方式是算重量的，所以可以依照食用的人口來斟酌，對於小家庭的我們很方便，搞得我每天都想來看看ＸＤ |
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| 目前櫃內的人氣商品，感覺起來都是拌飯的好朋友，也是江浙菜的白飯殺手，買回去加熱配白飯真的可以多吃好幾碗，又不用再家裡面搞得要死要活的。 |
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| 連五更腸旺跟夫妻肺片都有，這兩款都是我喜歡的菜色，立馬跟工作人員告知都各來一份。 |
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| 江浙名菜當然也要來一份，根蔥燒鯽魚一樣每次去江浙菜館都一定要點來墊墊胃的知名涼菜。 |
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| 雪菜百葉也是我超愛的，但是太妃眼看我又要失控狂買了，因為我已經買了7樣菜了XDD |
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| 鹽水雞除了雞肉要好以外還要工法也很好才會好吃，但是如果你跟我一樣常常是外食族或是買熟食回家的人，可以詢問店員是不是可以自己帶玻璃保鮮盒來裝，然後再把標價排貼上去，小寶我目前正在努力盡量做環保XD |
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| 真的有點失心瘋了下手了一雞一鴨還有五款菜色，就是為了世足賽的冠軍戰啦，當天真的聚集了滿多好朋友準備來我家看足球的，因為有的人下班就馬上趕來我家，所以還特地叫我老婆去煮了一鍋白飯。 |
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| 滿桌的下酒好菜搭配世足冠軍賽真的超豐盛，其實任何運動賽事都很適合買些下酒小菜，可樂酒飲也不能少，有的人喝酒配菜，有的人當成吃正餐，朋友到家的時候還以為是我家太妃煮了一桌好菜XD |
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| 懶得煮飯的媳婦們有福啦，真的可以直接買一買就回家孝敬難搞公婆，以為是自己煮的一桌好菜，反正老公出去釣蝦釣魚最後也都是去菜市場買魚蝦回來交差的，這樣一整桌真的很豐富，大概去江浙菜館的一半價錢就可以吃到了XDDDD |
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| 這個真的買太少了，我只挖了一勺就瞬間被掃光了，難怪可以是熱銷商品的第一名，不管配酒單吃還是搭配白飯都超適合的，真的是白飯殺手，豆干跟碗豆的組合口感非常豐富，醬味也非常入味，應該要買多一點的，超推薦！ |
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| 光看這鴨血跟大腸就90分了，五更腸旺對我來說最重要的就是大腸，這大腸的油脂夠肥吃起來非常過癮，湯汁的味道也夠重，難怪櫃味會有那麼多人潮購買，滋味真的不是蓋的。 |
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| 本來想說這一尾蔥燒鯽魚單價200幾乎跟江浙菜館一樣了，吃完後之後就很推薦了，這一條魚幾乎滿滿的魚蛋吃起來非常過癮以外，她的醬汁真的跟江浙菜館一模一樣樣的好吃，重點連醬汁配飯都很好吃，蔥的味道也夠用，好吃的不得了，連魚頭都被我朋友吃得乾乾淨淨，越嚼越香超適合下酒的。 |
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| 看看這飽滿的魚卵一口咬下真的超級過癮的，怎會那麼好吃阿XDDD |
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| 糯米椒本身也是江浙菜館常見的前菜，糯米椒其實一點都不會辣，但是吃起來就是有點淡淡的青椒味還有口感也很討喜，加上小魚乾去炒過味道一整個更加豐富，之前在江浙菜館還有吃到糯米椒裡面有絞肉一起去蒸煮出來，那個也很好吃，不過這道菜不館搭配飯還是當成下酒小菜也很夠味。 |
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| 這鹽水雞真的要稱讚一下，少數吃到我很喜歡的鹽水雞，選用的是鹿野土雞(母雞)，吃起來連雞胸肉都不會乾柴以外，味道也很香淡淡的鹹味配酒剛剛好以外，雞皮的部分表現也很不錯，吃起來那帶點q彈的口感非常討喜！！！ |
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| 這一道也是必買的下酒好菜，牛肚、牛腱、牛筋都很入味，辣度我覺得還好沒有特別辣，如果喜歡吃辣的朋友可能要在自己切點生辣椒了，夫妻肺片本身的醬味非常透，下酒菜通常都是屬於口味比較重的，搭配啤酒就會非常過癮。 |
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| 附贈的醬其實可以跟店員要多一點比較好，因為瞬間我們一群人就沾光了，調配的沾醬帶點甜卻不膩口，非常好吃，鴨肉的味道本身就有一點香氣，這本幫菜裡面的招牌涼菜非常有名，吃起來幾乎跟上海鄉村吃到的味到如出一徹。 |
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| 鴨肉的份量頗多，當天去買的時候我剛好搶到最後一隻，不管是鹽水雞還是上海醬鴨跟一般菜市場買到的味道完全不同，食材肉質本身就有差距，料理手法差距更大，一群朋友真的都以為我們是特地去江浙菜館包回來的。 |
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| 整體來說弄堂巧廚熟食專櫃真的很滿讓人推薦的，少數買熟食可以味道那麼到味的，價錢硬生生的比菜館還便宜許多，這一個晚上我家真的算是賓主盡歡，吃的好喝的飽每個人都超滿意的啊！！！！！！！！！ |
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