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小寶我個人真的很愛吃麵食,台灣麵食真的是百百款,這幾年市場上的快煮麵選擇越來越多,最近吃到這一款行嘉拌麵覺得還不錯,所以就寫一下跟大家分享一下,一口氣就訂了三大袋,寄來的時候是一整箱。 |
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目前行嘉拌麵有六種口味,前面四種都是比較熱門的,還有素食跟拉麵,這次三大包組合都是比較熱門的口味。 |
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行嘉拌麵購買似乎都需要一次買一袋,因為麵條跟醬料包是分開裝的,一袋裡面有四包麵。 |
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行嘉拌麵從外袋到內包都沒有特別精美的包材,其實我覺得這樣也不錯,因為行嘉拌麵的價格確實相對便宜許多,把包材的錢省下來回饋給消費者,一袋只賣148元真的還滿便宜的,不過內容物品質一樣都很棒。 |
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全部的醬料包都放在一起,外面還有貼心小紙條,還有跟消費者分享其他方式的吃法,還滿特別的,可以從現有的口味中變化出更多的口味。 |
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將醬包拿出來拍一下可以看到四種醬包外麵都有特別標明,每一個醬包打開裡面還有兩包,一包主醬料一包醬由,醬料的部分有油蔥、麻醬、麻油、麻辣四種口味。 |
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打開麵條才發現裡面有兩塊麵,這樣等於全部有八塊麵,女生的話基本上只需要放一塊麵,男生吃一包就可以很飽了,這樣的份量難怪在網路上很多人都說CP值超高,本來收到一袋四包覺得是不貴但是也不到CP值高的地步,但是打開後看到兩塊麵之後就覺得真的CP值還滿高的。 |
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麵條是店家標榜嚴選手工的台南關廟日曬麵,一打開麵塊拿出來就可以聞到麵粉濃郁的香氣,真的非常香,感覺很天然,這樣的厚度跟寬度也是我喜歡的,我個人比較喜歡吃彈牙口感的麵條。 |
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行嘉拌麵的麵條大概要煮個7.8分鐘,我個人覺得7.8分鐘是我最喜歡的口感,白麵條本身的香氣就很濃郁且入口的彈牙性十足,道地的關廟古早味,我個人超愛它們家的麵條,真的很好吃,感覺沾上任何醬料都美味,不知道它們有沒有單賣麵條。 |
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每一種醬料都有兩個調味包,除了主調味包以外都還要另外加上醬油包,有醬油包會比較好拌開,讓每條麵條充分的調味品拌在一起,我個人都會先放醬油包先拌開後再放主調味包,這樣可以將妳想要的主味道拌的更均勻一點。 |
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麻醬麵真的很麻醬,彷彿就是在鄉間小路裡面吃到的古早味麵店的滋味,花生跟芝麻的味道不會過嗆,也不會太甜,吃起來很順口,一口接著一口就瞬間吃完了。 |
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我個人超喜歡油蔥,真的是古早味到一個極點,那油蔥的香氣十足以外,跟彈牙的麵條混合在一起每一口都真的非常滿足,如果妳只煮一塊麵的話那建議醬油只需要放半包就好,油蔥真的很強,吃到最後也不會覺得過膩。 |
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麻油的口味我覺得尚可,大概可能冬天吃會比較有心得,不過麻油很香吃起來的感覺很純,感覺吃到一半想要配上幾塊麻油雞肉才道地的感覺,它們提供的麻油包真的很濃又很純。 |
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麻辣口味是很多人喜歡的口味,所以我個人還滿期待他的麻辣口味,據說配方也跟別人的麻辣口味都不一樣。 |
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拌開後的麻辣麵看起來一整個超威的,入口的味道其實並沒有很辣,香氣也是挺特別的,跟一般的麻辣醬吃起來有很大的不同,這味道我覺得要看人吃,我家太妃覺得還不錯,我個人覺得還好,因為我很能吃辣,所以我期待他應該要更辣更麻一點,麻辣麵主要的香氣有點像是麻辣粉,但是香料確實挺特別的!!! |
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整體來說行嘉拌麵我個人真心覺得CP值還滿高的,且我很愛它們家的油蔥口味,麻醬口味也很不賴,麻油的部分冬天吃真的超讚,麻辣我就覺得較不合我胃口,但是麵條真的沒話說,出身台南的行嘉拌麵挑選的台南手工日曬關廟廟品質非常好,下次有機會大家也可以嘗試看看!! |
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