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如果要在台北挑出一間飯店的話,那我最喜歡的就是君品飯店了,君品走的是我最喜歡的歐式風格以外還有頤宮中餐廳也是我的愛店之一,6樓的雲軒我也滿常來的,光是用餐空間我個人就覺得隨便也有80分以上,這次最主要還是因為雲軒的下午茶推出了生蠔吧吃到飽,所以趕緊來試試看生蠔的品質如何,最近真的太操勞了,需要好好的補一補XD |
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話說現在台北的自助餐吃到飽餐廳真的越來越多了,許多品牌自助餐吃到飽也紛紛在台北設點,但是如果要整體氛圍跟君品一樣的真的少之又少,君品飯店的雲軒自助餐雖然品項沒有特別多,但是每一道幾乎都是主角,下午茶的部分也都很強,有時候自助餐的品項太多我也不是很喜歡,因為很多都是便宜菜色,君品雲軒幾乎連甜點都超強的。 |
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下午茶也有提供很多新鮮的生猛海鮮,海鮮捕貨的速度非常快,絕對不會讓消費者等待,生猛海鮮的部分除了有螃蟹跟蝦子以外,還有淡菜跟其他貝類,花枝跟小章魚也都非常新鮮。 |
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另一邊還有其他調味的螃蟹跟蝦子,基本上下午茶還有這些真的很誘人,海鮮拳餐下午茶吃到飽,其實我很推薦來這邊吃下午茶自助餐,因為其實大家吃自助式晚餐也都是主攻海鮮。 |
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雲朗集團的自助餐似乎每一間都要擺上一隻新鮮的漁貨,這隻魚應該順便事拿出來退冰剛好晚上提供給客人享用XD |
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雖然是自助餐吃到飽,但是生魚片的品質一點都不馬虎。 |
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義大利麵的麵碼選擇性也很多,不管要蝴蝶麵還是貝殼麵、通心粉還是一般的義大利麵通通都有。 |
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炸物當然也不能少,尤其是炸蝦根本要吃個十隻才爽快! |
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應該是屬於下午茶的手指三明治跟小漢堡還有麵包反而在海鮮的夾擊下失去了光彩XD |
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看看這琳瑯滿目的甜點櫃超吸引人的,重點雲軒的甜點水準可以直逼專櫃販售的美味,大部分吃到飽的甜點真的都很吃到飽的水準,但是雲軒的真的建議可以狂塞進嘴裡。 |
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水果旁邊還有一個雲軒很讓人津津樂道的蜂蜜,它們家的蜂蜜用看的就知道有多們純,整片蜂窩直接架上餐架,奢華啊!!! |
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生蠔吧同樣在生魚片專區,把餐桌夾放在籃子內,師傅跟工作人員就會直接送到桌子上面給你。 |
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雖然我們是一整個鐵盤盛盤上來的,但是不代表每個人送上來的時候都會這樣,因為我們人數比較多,擠上一點檸檬汁一口嗑下真的鮮甜無比,一口咬下的時候還帶點脆度跟奶香味,真的很好吃,瞬間我就嗑到5.6個生蠔了,雲軒這次提供的生蠔尺寸並不是超大顆的那種,但是品質卻是都超好的。 |
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雲軒這次的主角生蠔吧還有多種調味,所幸我們大夥各種口味都給他上來一份。 |
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橄欖油生蠔吃起來比較不合我意,我覺得橄欖油搶掉太多口感跟味道,有喧賓奪主的感覺。 |
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香料跟血腥瑪麗比較有畫龍點睛的感覺,保持著入口的彈脆口感,血腥瑪麗搭配起來酸甜可口以外又不失生蠔的鮮甜,我個人還滿喜歡的。 |
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吃完生蠔後開始進攻其他產品了,生魚片當然不可以少,台灣人最喜歡的鮭魚生魚片油脂吃起來滿豐富的,鮮子也很甜,雞翅嫩口多汁。 |
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三點蟹的肉還滿算多的,雖然說三點蟹的肉本身就不是很多,但是雲軒的三點蟹真的都挑的還不錯,大哥點的青醬義大利麵據說很濃郁可口。 |
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義大利麵因為提供將近八種的麵碼,消費者也可以像我一樣混搭,把貝殼麵跟蝴蝶面還有筆管麵等通通放在盤子上後再選配料,然後再拿給師傅說明你要的哪種口味即可。 |
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紅醬跟白醬的部分我們都有點來試試看,基本上他們家的義大利麵本身的品質都很不賴,白醬的部分稍微輕淡了一點,但是白醬確實都有緊緊的巴在麵條上,收汁也都收的滿乾淨的。咀嚼中可以品嘗到麵甜香氣。 |
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天婦羅炸蝦的部分當然也不能錯過,炸蝦的麵衣不油膩且吃起來不會有礙口的厚重感。 |
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小巧精緻的三款生魚片丼飯都非常受歡迎,只有丼飯裡面才有看到干貝、甜蝦跟鮭魚卵的蹤跡,但是小小一碗其實瞬間就可以解決了,雖然大夥都說澱粉會損耗很多戰力,但是其實還好,丼飯最主要還是在生魚片的部分。 |
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巨無霸握壽司才是澱粉殺手,像拳頭一樣的大的握壽司超豪邁。 |
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百吃不厭的海鮮,一盤又一盤的拿個不停,小章魚跟花枝的口感都非常棒,蝦子也很甜,螃蟹我吃的倒是不多,吃最多的大概是蝦子跟小章魚。 |
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叻沙口味真的還滿推薦的,麵食館的部分很多人都在點叻沙口味的麵食,濃郁的叻沙風味相當道地,裡面的配料也滿豐富的,建議多人可以點一碗試試看味道,因為肚子還是要留給生蠔跟海鮮啊!!! |
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甜點區還有可以用點的熱鬆餅三明治,裡面夾的是水蜜桃水果,不管是裝盤還是口味都很有水準,我個人還滿推薦的一道熱甜點。 |
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他們家的蛋塔也超推薦的,熱呼呼的入口咬下就可以感受那蛋塔的蛋香氣非常濃郁以外,那外皮酥皮滋味一點都不輸給澳門那兩家名店,忍不住我就多點了兩個,這蛋塔真的超好吃的! |
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最後當然還要請出另一個胃來把甜點塞好塞滿,雲軒的甜點真的沒話說,比起其他的吃到飽的自助餐廳真的是相對好吃許多,我超愛他們的小泡芙跟可麗露,搭配紅茶一口一個超滿足的,這次雲軒推出的下午茶生蠔吧吃到飽我還滿推薦的,每天人潮也滿多的,不管是環境還是餐點都非常亮眼!! |
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