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| 在高雄火車站附近的許記蒸餃可是這附近的美食小吃熱門店，已經營業了三十個年頭，寶妹早期明明就在附近上班也常在附近覓食，每每經過都看到大排隊要等上一些時間而總是放棄，所以就是搞了半天自己都還沒有吃過XDDD，逮了個過尖峰時刻的時間就跑來吃蒸餃~ |
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| 完全的老店模式，幾乎完全沒有整修過，店裡的空間都是設備居多，內用空間非常少，只有五張桌子相併再一起，也就是說內用有限，再加上蒸餃都是現點現蒸的方式，可真的是有的等了。 |
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| 這幾年物價上漲的反應在麵點食品上實在是非常明顯，記得兩三年前應該是一籠70元的價格，現在竟然已經是90元了，好在是現在有提供半籠的方式，小鳥胃的女生也可以放心點餐，半籠這想法真不錯~只是寶妹好想動手幫老闆把價目表寫清楚一點啊。除了蒸餃以外，蔬菜濃湯跟大滷麵也是許記蒸餃的熱賣。 |
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| 桌上的醬料給的相當多，還有生大蒜、辣油~~完全是吃餃子不可或缺的配角。 |
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| 蔬菜濃湯 小 $15~一直聽大家都超激推它們的蔬菜濃湯，一整個沒看清楚它有大中小可以選，一時忘懷只點了小碗，因為我喝了一口就後悔沒有點大一點的來喝，說是濃湯其實他還不到"濃"的程度，比較像是酸辣湯那樣的羹類口感，但蔬菜濃湯超級清爽，甜甜的蔬菜湯底整個好開胃，寶妹真的超愛這種風味，下一次想要嘗試她的麵團濃湯，就是蔬菜濃湯裡面加入麵糰當主食，在市區當中也還滿少見的~ |
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| 為了拍照分享給大家，寶妹還是硬著頭皮點一整籠XDDD，一上來害人家大後悔，因為他每一科的蒸餃實在是大顆到可以去當生煎包了啦= =，我的媽阿，這每一顆根本是我一個女生的半顆拳頭大啊..... |
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| 這一顆用看的真的不準，寶妹也是被其他人的照片給騙了，真的真實的上桌在我眼前我才知道他的份量，這下死定了我真的會吃不完這十顆啦~ |
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| 外皮就相當的光亮，很誘人的光澤，千萬不要忘了沾上一些辣椒會更佳的美好 |
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| 那個內餡根本是肉丸不是肉餡吧~超紮實的內容就在你的眼前，真的超級驚人，一開始想說這麼大顆應該是皮很厚，咬開才知道真的是真材實料，皮薄汁多的最佳代表阿 |
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| 很有趣的是許記蒸餃的蒸籠底竟然是用毛巾墊底的，這倒是很稀奇，可能是比較不會黏皮這倒是真的，也算是小特色之一~ |
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| 許記蒸餃不但現點現蒸，連桿麵開始都在你面前真實呈現，很喜歡看人製麵揉麵團阿^^ |
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