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| 新潟中央地區最有名的地方大概就有古町花街了，再以前算是新潟地區最熱鬧的鬧區，有著保存良好的老房子跟藝妓的傳統，所以這一帶也相對的比較熱鬧，當天讓日本人帶我們參觀了小巷鬧的古町藝妓之路以後，吃完了第一餐的丸伊日本料理，緊接著就來到了花接上另外一家挺有知名度的蕎麥麵，小小的一家店裡面就有很多日本清酒大廠來這邊助陣，就知道藪そば的知名度相當的高。 |
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| 店內分為一二樓的樓層，一樓是一般的座位區，我們近來沒多久後就幾乎客滿了，二樓的部分是有兩個大包廂，看起來應該都是讓人舉辦宴會使用的，當天我們１６人坐進了包廂還略顯太大，這包廂感覺起來大概可以容納２５個人左右。 |
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| 藪そば桌上的調味料也沒有很複雜，簡單的兩款七味粉。 |
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| 藪そば除了蕎麥麵以外，還有販售許多其他的品項，そば、天丼・天重、懐石・会席料理通通都有，算是選擇度滿高的一家店家，基本上我個人並不是很喜歡蕎麥麵，因為我不是很喜歡蕎麥麵本身粉粉的麵感，但是這一餐是來日本之前大家就先訂好餐點了，所以我也只能跟著吃蕎麥麵了。 |
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蕎麥麵套餐 1500円
這一整份餐點加上蕎麥麵才賣1500円真的是相當的划算。 |
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| 天婦羅拼盤裡面有幾乎人人都會愛的炸蝦，還有一些四季蔬菜等炸物，算是相當豐富的拼盤了，炸粉的部分都相當的可口，與食材也都緊密的結合再一起。 |
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| 玉子燒幾乎也是人人愛，吃起來也是傳統甜爆的那種玉子燒。 |
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| 可能怕吃不飽又有兩棵芝麻握壽司，壽司的部分是屬於醋飯，捏工跟比例拿捏得還不錯，如果上面的是生魚片就更完美了。 |
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蕎麥麵有兩種選擇，可以選擇熱的還是冰的蕎麥麵，就我個人一定是選冰的！！
因為經過冰鎮會讓麵條本身的彈性更好，加上蕎麥麵本身的口感就很粉了，所以熱的部分我是一定拒絕的。 |
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| 熱的蕎麥麵基本上是其他人點的，大家互相吃了一通後表示還是冰的比較好吃，台灣人果然比較習慣有口感的麵條。 |
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這就是我的蕎麥麵了，是先放到冰塊中冰鎮過後的蕎麥麵，看起來份量相當的多，其實還好，淺淺的一層而已。
以目前我敢吃的蕎麥麵就屬福島縣大內宿的三澤屋，是我目前吃過最好吃的蕎麥麵，連熱的都超好吃的，搭配大蔥更是一流！！！ |
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| 撈起蕎麥麵沾上熱醬汁吃起來口感相對的好，跟一般的蕎麥麵相比口感好了很多，這次我倒是乖乖的把一整盤蕎麥麵吃完。’ |
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禁止酒駕 未滿18歲請勿飲酒
這次新潟清酒團幾乎每一餐都有搭配清酒，一路上幾乎喝到了各式各樣的清酒，整頓吃下來其實覺得這一家ＣＰ值還不錯，挺讓人滿意的！
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