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| 回台後我才知道原來這一家餐廳在網路已經非常具有知名度了，真的是眼殘到極點的我，想說那麼好吃的水果餐應該事很有名才對啊！！！ 果不其然回台灣後一查網路裹真是威明顯赫阿，據說湶民水果餐創意料理現址是新的，老店在別的地方，心的這一間座落在田園中間，旁邊還有湶民水果餐創意料理專屬的開心農場。 |
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| 室內空間非常的明亮，座位數也滿多的，而且各類行的桌都有，適合團體或是情侶各種用餐型態的人。 |
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| 湶民水果餐創意料理的用餐模式是一個人５５０大洋，是屬於套餐式，每天都會因主廚的變化去調整菜色內容，用當令時鮮的水果入菜，所以不用點菜！！ |
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現打果汁
現打果汁是可以續壺的，光是這一點就非常的值回票價了。 |
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| 這一盅先把果肉挖空後再放進碎丁肉跟釀過的蘋果丁，一口吃著鹹肉搭配酸甜開胃爽口的蘋果丁，最後全部把它吃光光真的非常的過癮。 |
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| 湶民不只好吃以外，連擺盤跟創意都非常的強，真的是做到了色香味俱全的地步，番茄切皮後蒸煮到軟爛卻不鬆垮，切開後撲鼻而來的馬鈴薯香氣令人食欲大開，酸甜的番茄搭配著馬鈴薯非常的對口，在咀嚼一片燻鮭魚肉，完美！ |
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這個基本上還沒吃就猜想的到它的味道了，大概就是鳳梨蝦球差不多的味道，但是比起來當然是把蝦子放進去挖空的鳳梨裡面在加上起司下去烤會更優！！！
溫熱的鳳梨吃起來酸度會再減少一些，溫熱的吃也非常的好吃，濃郁的起司搭配微酸的鳳梨吃起來頗為清爽開胃。 |
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| 使用去骨的雞腿肉嫩煎上桌，底下舖著蘋果片，醬汁是蘋果泥搭配起來相對清爽許多，醬汁是用另一個小碗裝著，客人可以自由選擇使不使用沾醬。 |
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| 雞肉煎的軟嫩可口，肉汁飽滿的保留在雞肉理面，每一口都是滿足。 |
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| 上桌呈現出現在最流行的金字塔造型，櫻花蝦入炒飯其實早有前例，搭配鳳梨算是比較少見，但並非沒有人這樣做過，但是湶民算是比例搭的非常的好，櫻花蝦主要的香氣十足，甜味更是一絕，但是許多櫻花蝦炒飯最後會變成櫻花香氣十足，但是蝦花蝦的甜味已經蓋過炒飯的鹹味了，鹹甜炒飯的味道太衝突，但是添加了一些鳳梨去降低甜味增加酸甜口感，在大熱天吃炒飯也可以非常的清爽。 |
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芒果牛奶布丁
自製的甜點也是獲得滿分，個人認為它的更像奶酪了，那濃郁的牛奶味加上芒果丁真的是非常的絕妙搭配，讓人忍不住想再多吃幾個！ |
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湶民水果餐廳在這幾年小寶吃的水果餐廳理面算是第一名當之無愧，之前我都還滿排斥水果餐廳的，因為我個人比較喜歡吃鹹食熱菜，但是這家真的是讓我滿意的心坎裡，味道不僅拿捏的剛剛好，不僅在擺盤上還有創意結合傳統上都非常的用心，做出一道道讓我滿意的水果大餐，本來想說這樣吃的飽嗎？？
我吃完後真心覺得超飽！！！！
其實吃到一半的時候我就有發現其實我有一點飽了，那時候主餐跟炒飯都還沒來的說一一
下次來金門如果想吃些爽口開胃的料理，那可千萬別錯過這美味的水果創意餐廳。 |
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馬上line
