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這次農糧署舉辦的第二屆臺灣炒飯王最讓我驚訝的就是這一家村香飲食店，大樹是一個大家印象中荔枝跟鳳梨很厲害的產地，因為我老家就住在大樹的隔壁村鎮，所以對大樹還滿熟悉的，殊不知原來這邊還躲著一家那麼厲害的飲食店，到達現場後才發現，原來是春香早點的位子，春香早點是每個大樹人的回憶啊！！！！
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村香飲食店是春香早點阿嬤的兒子開的，就位子就在大樹國中跟九曲堂公車站正對面，以前的九曲堂火車站大門口旁邊，很多大樹學子都是來這邊買早餐， |
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| 村香的老闆其實從事餐飲當廚師非常多年，為了證明自己的能力，特地開了這一家餐飲店營登去挑戰臺灣炒飯王，後來也證明了老闆的實力，拿下了南區地方特色炒飯的殊榮。 |
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| 老闆說鄉下人開個小攤子通常不太會懂得申請什麼，但是深信自己的手藝，所以就毅然決然參加了農糧署舉辦的第二屆臺灣炒飯王競賽，目前老闆還有其他工作，但是做出美食給大家吃是他的願望，所以目前每個禮拜只有星期一～三的晚上開店。 |
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| 讓我驚訝的還有一到用餐時間，馬上就超多在地人聞香而來，人潮真的還滿多，大人小孩都一起帶來買炒飯，現場用餐的桌子只有兩張，大部分的人都是來外帶的。 |
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| 村香炒飯是屬於炒飯專賣店，口味沒有特別多，據說每一樣都是招牌，看了一下我還滿想吃他們家的鹹豬肉蛋炒飯的，可惜我們今天是瞄準他的得獎作品阿嬤的炒飯香來的。 |
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| 老闆人超客氣的，就是那種很純樸的感覺，老闆目前還在團膳餐廳負責小朋友的餐點，晚上下班才有時間來炒飯給大家吃，加上假日還要陪伴小孩子，所以一個禮拜目前只營業三天，他說炒飯給大家吃是他的動力，想要把美食分享給每一個人。 |
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| 阿嬤的炒飯香使用的是臺稉九號，好多炒飯專賣店都使用臺稉九號，且這一盤炒飯的配料挺多的，裡面有乾香菇、豬肉絲、雞蛋、櫻花蝦、青椒、蒜仁及紅蔥頭，這麼多的配料其實我還覺得滿特別的，尤其這配料的組合有點像是油飯的組合。 |
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| 炒飯的黏度跟口感確實滿不錯的，味道層次很多，每一種味道都可以吃到但並不會太強烈，醬油香氣較重，這個真的有我們南部阿嬤的味道，下手稍微重了一點，且那麼多豐富的配料也是阿嬤才會這樣做的，料跟飯一樣多的比例XDDD |
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重口味的選擇確實吸引我們家小朋友的捧場，瞬間被我們一家三口吃完，真的很難得大樹有這樣那麼特別的炒飯。
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