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| 這天回高雄要去左營找朋友，經過裕誠路跟富國路的時候就看到這三角窗有家新店面，看起來以為是茶飲，沒想到仔細一看是艋舺雞排，可能我太久沒有回高雄了，一直不是很清楚艋舺雞排來高雄了沒，目前台灣三大雞排拼鬥得很兇，台北是艋舺雞排、台中惡魔雞排、高雄天使雞排，這三家都有各自的擁護者，目前我對惡魔雞排真的比較無言，天使的醃料味道比較重，艋舺比較能吃到肉汁，各有特色。 |
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| 這個地點真的很好，就在裕誠路跟富國路口，這邊是美食的戰場，看起來租金應該是不便宜，不過可以把雞排攤這樣的裝潢其實是一件好事，畢竟有人願意做這樣的事對消費者是好的，可以清楚的看到環境整潔，花一樣的錢卻可以跟路邊攤的乾淨度有所區別，看來這附近的上班族有福了，以後在公司的下午茶就可以叫厚切雞排來享用了。 |
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| 藝人NONO開的雞排店帶來了不少曝光率，但是我覺得艋舺雞排在高雄的知名度並不算高，因為身邊很多高雄的朋友都不知道艋舺雞排在北部超紅的，艋舺雞排在士林夜市曾經創下了日賣800份的超高紀錄。 |
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| 仔細一看工作人員還真的不少，算一下大概有七八個人，每一個地區都有兩個人左右在工作，速度還滿快的，炸爐就有兩大方形爐，此起彼落的炸炸炸，一開門人潮就陸續地湧進，問了一下才知道是剛開幕沒幾天。 |
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| 遠遠的看了一下油都還滿清澈了，現在雞排真的有時候也要看一下油品的品質，不過這麼大的品牌應該有SOP的流程再走，所以應該不用太擔心。 |
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| 工作環境打掃得相當的乾淨，跟一般雞排攤給人髒髒黏黏的感覺完全不同，工作台上也都很乾淨，濾油的部分也都還滿仔細的，旗艦店果然就是不一樣，特別注意整體的整潔度。 |
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| 只是去裡面晃了一圈偷拍些照片出來，外面排隊的人潮已經換了兩輪了，這家店出餐的速度有點出乎我意料之外的快，可能人手夠以外，炸爐又開兩鍋，所以等待的時間不會很長，速度都還滿快的，最近去其他名店吃雞排都要等很久，不想等很久又想吃厚切雞排的朋友我還滿建議這一家旗艦店的。 |
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| 艋舺雞排的厚切雞排目前有三種口味，還有其他的炸物，花樣還滿多的，我跟兩個友人討論了一下，就決定通通入手，一次吃盡艋舺雞排來個分享文。 |
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| 買完後滿滿的一大袋，提袋還滿有質感的，且厚度還滿厚的，有點像是便利超商的厚提袋，這種材質應該是環保材質吧? |
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| 三種口味的厚切雞排堆疊起來真的很誇張，我還在堆疊的時候身旁的友人就一直催促我拍快點，雞排就是要熱熱吃才好吃啊！！！ |
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| 把雞排通通拿出來拍一張，顏色好繽紛阿，但是真的有夠燙的，身旁的友人簡直快瘋了，一直叫我拍快一點，雞排沒有那麼快冷好嗎，且它們家的是厚切雞排，三種口味一次準備給他一網打盡。 |
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一拿到雞排最重要的就是要拿一下比例尺比較一下它的厚度，比50高度還要高，果然是現在最流行的厚切雞排，我已經開始想像那咬下去的爆汁口感了。
海苔口味很適合小朋友跟女孩子，鹹香帶甜的味道很迷人，有點像是乖乖吃到最後那點屑屑撒在雞排上的感覺，搭配肉汁還滿搭的，第一次吃到這種口味還滿驚喜的。 |
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| 我的是原味雞排，一口咬下那鮮嫩的厚切雞肉真的超滿足的，肉汁馬上就噴發出來，外皮的粉皮是屬於脆皮口感，不會有過於油膩的感覺，還滿討我喜歡的脆皮口感，我的印象中脆皮我第一家吃到的是派客雞排，但是他們家的脆皮粉漿太厚還帶油，但是艋舺雞排的脆皮厚度剛剛好，雖然說是雞胸肉，但是每一塊雞排都有帶到油脂層，所以吃起來不會太乾，大口滿意又滿足，意外的讓我瞬間吃完一大塊還意猶未盡，大部分的雞排都會越吃越乾，但是他們家的是從頭肉汁飽滿到結束。 |
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| 吃到後面也沒有甚麼骨頭，骨頭上也都是滿滿的肉，雞肉的品質確實掌握得很好。 |
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艋舺辣妹雞排 $65
其實我個人最愛的是辣粉口味的，它們家的辣粉相當迷人，看起來紅通通的但是不會辣死人不償命，對我來說就是小辣，有辣味的感覺而且辣的香氣有出來，搭配一杯無糖搖搖超過癮的，這三種口味我最愛的就是辣粉口味了。 |
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| 三人瞬間吃完雞排後就趕緊把其他的炸物拆開準備繼續拚下去了，看來吃完這一餐我晚上要去跑十圈了，也太罪惡了。 |
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| 一口咬下的時候我心裡面的第一個想法就是，贏了雞排了，這肉汁也太多了吧，簡直到達口爆的階段，馬上跑去跟工作人員說請她灑點辣粉，真的超好吃的啦，雞肉的彈牙搭配脆皮還有辣粉混著肉汁，一整個感動到流眼淚惹~~~~ |
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| 這揪咪球球也是哭北的好吃，入口的時候感覺就是地瓜球，但是他的粉漿比較厚，入口的咀嚼感超優的，越嚼越香，重點裡面還有芋泥，整個就是好吃到炸掉，拜託拜託，如果來艋舺雞排一定要點這一份，真的是太好吃了啦！ |
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| 一口咬下濃郁的咖哩香氣瞬間入口，綿密的馬鈴薯泥真的一流，似乎放在口中就會融化在嘴裡了，真的很不簡單，但是唯一的小缺點就是偏油。 |
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| 地瓜薯條好吃，有著小時候的味道，有點像是小時候吃鹹酥雞的炸地瓜條。 |
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| 裡面比較沒特色的大概就是脆皮薯條了，建議點地瓜薯條比較好吃，他們家的薯條還滿普通的。 |
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| 我個人還滿喜歡吃蘑菇的，這炸蘑菇吃起來還不錯，還沒吃的時候大概就可以想像它的味道了，蘑菇還保有它本身的水分，跟炸杏鮑菇大同小異。 |
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整體的感覺就是艋舺雞排確實有她排隊的本錢，除了厚切的厚度夠以外，還可以吃到雞肉本身的味道，肉汁的甜度保留得很好，天使雞排則是醃料的味道，各有各的強項，惡魔雞排就可以去旁邊休息了，比較讓我驚訝的是艋舺雞排冷了以後也不會有油膩感，份量又很足，後來外帶二份回家給老姐吃，她也滿驚訝雞排冷了還可以這麼好吃，我一開始也不信，吃了一口確實真的不會有油膩感，還滿厲害的呢！！！
個人最推薦艋舺爆汁嫩雞、辣妹雞排、揪咪球球，真的真的很好吃！！！！！
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| 這天晚上經過的時候又發現艋舺雞排現在也有飲料機了，因為當天有點匆忙，所以沒喝到是什麼飲料，有機會再跟大家分享一下艋舺雞排飲料的滋味。 |
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| 話說當天買的時候看到店門口掛起了招牌，12/17號要正式開幕，我還以為已經開幕了，當天好像連NONO都會到現場跟大家見面，還有很多互動小遊戲可以玩之類的，所以還上了它們的粉絲團看了一下，順便把上面兩張圖抓下來跟大家分享，去他們官方粉絲團參加活動還可以得到50份的免費雞排唷！！！ |
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