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| 山海樓是來台北的時候就很多人跟我說這一家餐廳很厲害了，但是一直都抽不時間去嘗鮮，直到前幾天得知她即將要閉店換去另一個地方營業，朋友訂到了位子才可以有機會一窺他的神秘面紗，山海樓本身建築就很吸引人也是大家喜歡討論的話題，這日據時代就留下來的老建築本身就很有價值，就在捷運中山站2號出口不遠處，大倉久和飯店旁邊巷弄裡更添幾分風情。 |
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| 除了老建築本身非常吸睛以外，山海樓裡面還有一個庭園更添風情，非常喜歡這個環境。 |
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| 室內用餐空間也是一整個古色古香，因為我們是她即將租約到期要換地方營業，所以記錄這老房子的一切就變成了重點，一整個就是來朝聖的阿。 |
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| 不管任何座位還是角落都充滿了上海的老味道，很少看到這種風格類型的老屋。 |
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阿里山金萱烏龍茶 $750
阿里山蜜香烏龍茶 $300
鹿兒島壽鶴溫泉水 $600
茶水應該都是算人頭的，真的頗為意外要了白開水後來帳單上的價位，個人感覺或許服務人員問每個人的時候可以告知茶水費用會比較好，也或許有寫在菜單上是我眼殘沒看到，但是白開水的茶資費真的讓我有點意外。
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| 非常特別的一到涼菜，絲瓜涼麵吃起來爽口不膩以外，那包裹住蝦仁的透明球體真的非常吸睛，夏天吃起來很爽口又開胃，功夫菜來著！ |
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綠竹筍沙拉 $580
綠竹筍品質沒話說，入口那脆嫩多汁的口感滿足了每個人，冰涼入口消暑又美味。 |
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山海豪華拼盤 $1980
幾乎每個人來山海樓都會先來一份山海豪華拼盤。 |
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| 不管是甘蔗燻雞還是小卷蛋黃還有鮑魚等都料理的非常不錯，入口層次分明且滋味豐富，每一口都是濃濃的古早味，這些也都是屬於功夫菜，進入第一道熱菜就有讓我眼睛為一亮的感覺，人參豬心非常特別。 |
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| 這菜品我比較印象深刻，因為大部分的山海拼盤都是搭配蝦捲，這菜品我還滿喜歡的，有底像是飯捲的感覺，外皮吃起來有點像是炸過的蛋皮，裡面是糯米包了餡料吃起來香氣四溢，滿喜歡的。 |
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| 雙緣佛手是我最喜歡的，豬腳挑的好以外，那醃製的超入味，豐富的滋味一層一層的透了出來。 |
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| 上來的時候還以為來了美墨料理餐廳，但是不管如何這手工現灌香腸確實表現不凡，就是好吃，讓我紮實的吃了好幾塊。 |
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| 這道菜算是早期的酒家菜，其實算是很久很久很久都沒看過了，因為感覺挺費工的，仔細看了一下裡面有活蝦肉、烏魚子、鹹鴨蛋黃、豆皮、海苔片、蒜苗薄片、香菜葉等，再抹上一點蝦漿，入口的口感確實非常豐富。 |
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| 印象中沒記錯的話這好像是台南日據時代有家酒樓餐廳的名菜，第一眼我還看不出來萬兵圍城的意思在哪，後來想到那綠色的豆子應該是古語說的撒豆成冰，湯汁是護城河，烏參代表城，老實說這一到我超愛，少數擠得上我人生中前三名的烏參品質，裡面又灌滿了蝦漿，那口感真的讓人超愛的，推薦！ |
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| 這一道菜我覺得還好，但是也有到不錯的品質，沒有比較特別驚艷。 |
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| 小巧玲瓏的蚵嗲，一口咬開那濃郁的滋味滿上爆口，蔥下的非常多加上鮮蚵非常滿足。 |
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| 混合老母雞湯做成的糕渣，以宜蘭傳統平價美食創造出高級感也很不容易。糕渣燙口吸飽了老母雞湯的精華，不錯的蔡品。 |
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| 友人推薦一定要點的炒飯，吵得非常乾鬆頗有水準，撒上奢華的烏魚子，是我吃過最奢華的炒飯了。 |
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| 麻油雞米糕本身就是我愛的一到菜品，麻油香氣濃郁卻不膩口也不會過油，比例抓得非常好。 |
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| 魚肉細緻加上米苔目一起入口非常滿足，湯品鮮甜入喉非常舒服。 |
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鳳梨金棗芋泥 $840
這一道甜品我還喜歡的，芋泥口感鬆綿以外，搭配外皮塗上的鳳梨酸甜滋味，吃起來一點都不膩口。 |
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櫸木花粉湯圓 $840
就熱湯圓，不過雖然很甜但是卻不會膩口！！ |
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| 非常吸睛的甜品，基本上也算是拔絲甜品的一種，要先把拔絲金線往下壓在一顆一顆切開，芋泥球搭配拔絲滋味還真的不錯，熱熱吃很對味。 |
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| 整體上山海樓的手工菜真的都很費工，但是我個人覺得真的跟ＣＰ值是絕緣的，據說他們家挑選的食材都是有機自家農場還有台灣原食材，呈現的滋味也確實都很原滋原味，當天我們約１１個人用餐，每人費用2400元左右，一個人2400多我個人覺得在高級餐廳真的不算貴，因為當天點了許多主食所以才把肚子撐的超飽，對我來說山海樓主要還是宴客吃面子為主，不知道換了新址少了這建築的加持，價位會不會調整，不然對我來說，吃過就好了XD |
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馬上line
