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【『食記美食。高雄鳳山』經武無名麵店|五十年隱藏版老麵店|平日一樣人潮滿滿滿出來! 2015.08.10 】/ 日本美食景點輕旅行.桃太郎行程精選 |
經武無名麵店
地址:高雄市大寮區鳳林四路30號(麵店新址)
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首頁照片:
一碗香油與麻油結合的古早味醬味乾麵! |
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位於經武路上這一家老麵店也算是我從小吃到大的了,經武路上的美食也算是相當的集中,在下去就是鳳仁路,古早味更是一堆,這邊下去算是省道,所以很多貨車跟載貨的司機來來往往,當然也發展了很多特別便宜又大碗的美食天堂,這一家就是其中的一家代表性,距離阿婆麵店大約3分鐘的車程,但是現在因為阿婆麵店的觀光客太多了,所以基本上內行人都會來這一家經武麵店,真的是便宜又大碗。 |
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看起來就是一整個年代久遠了,但是裡面的工作人員相當的多,室內空間桌子比較少,騎樓下的大圓桌就滿多的,每到用餐時間就可以到一桌又一桌的客人,除了它們家的麵以外,滷味切盤也是相當知名,跟阿婆麵店的滷味切下來的價錢大概有天壤之別,但是當然內容物當然也有差。 |
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經武麵店的牛肉湯塊相當的軟嫩,我個人超愛的,湯頭比較偏向中藥湯頭,但是喝起來不嗆鼻帶點苦甜味,最主要我喜歡她的牛肉湯是因為他夠特別,牛肉湯也算是店內的明星商品呢! |
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這是最熱賣的榨菜肉絲麵,吃過台灣那麼多麵店了,我覺得她們家的還是最棒,那香油跟麻油還有醬油三油一體的比例,將每條麵條都緊緊的巴在上面,麵條屬於比較粗的麵條,那入口滑膩香濃的味道相當具有層次感,麵條口感較具嚼勁,整體吃下來感覺就是欲罷不能! |
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滷味
它們家的滷味超便宜,跟阿婆麵店還有外省麵等這附近幾家知名的味道都大同小異,但是價錢我覺得經武麵店的最實在。
整體來說就是來吃就對了,保證吃飽飽一點都不會傷荷包! |
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