|
|
港式點心一直都是艾編的無法抗拒的美食,但是要在台灣吃到真正的香港味就是貴,不過在香港吃也沒便宜到哪裡去,小資一族的艾編發現了這一家港仔大佬,老闆父子是香港人,口味道道地地的,重點價格不貴,算CP值蠻高的,招牌非常起眼,若是晚上來,招牌燈亮起來,更有穿梭在香港街頭的那股味道,店家位於路口所以不怎麼好停車,想吃美食的心這點是難不倒的,一切都是為了吃XD |
|
|
|
他們家一樓是點餐區跟廚房作業區,也有騎樓的開放式座位,整個空間很寬敞,走進這裡彷彿來到了香港一樣,因為中午時段,一樓開放空間頗熱的,建議可以上2樓用餐區吹冷氣比較涼爽。 |
|
|
|
點餐櫃檯,旁邊白板架上有放菜單,大家可以先找好座位再填單,自助式點餐唷!到櫃台結帳即可。 |
|
|
|
牆上貼了很多的媒體報導,對店家的菜色給予肯定,每個介紹的照片看起來都好好吃的樣子,泛黃的報紙更顯現出年代久遠的感覺。 |
|
|
|
堆疊一整條的餐碗頗有店家自己的風格,這藍色讓人覺得舒服,店裡每一處都有懷舊感,如同時空穿越一般,連廚房的忙碌吵雜聲,都是那麼的美好。 |
|
|
|
點心新鮮現蒸,這一堆蒸籠看起來好強大,不斷竄出的蒸汽,就算天氣太熱還是依舊有食慾,店家的每一處空間都運用的很恰當,像這蒸籠區就擺在人行道旁,路過的行人很難不被吸引。 |
|
|
|
通往二樓樓梯的裝潢是別具特色的塗鴉,不只有寫上菜色名稱,還有一些經文,整體也蠻有設計感的,這些元素很有視覺效果,讓人可以完全忽略樓梯的窄小。 |
|
|
|
穿過一整個樓梯間塗鴉牆後,就來到了二樓,別有洞天的感覺,裝潢的也是很有特色,直走左轉就是化妝室,艾編沒有進去參觀,等著你們來探探。 |
|
|
|
連一小塊的牆面都擺上了香港的路牌,低調灰的色系立刻生氣勃勃,變的很有感覺,老闆真的很注重店裡的每一處細節。 |
|
|
|
一秒來到了香港茶餐廳,完全神複製的概念,很有復古style,很像電影港片裡頭會出現的場景,用餐時段幾乎快沒什麼空位了。 |
|
|
|
二樓的用餐區其實蠻大蠻寬敞的,桌椅也可以自由移動,像這樣一大群朋友要聚餐也是相當適合,桌椅合併立刻超大桌,再多人都容納的了,相當熱鬧。 |
|
|
|
二樓有一處空間是放置了很多懷舊傢俱,裝飾的像一個家裡客廳的樣子,很有老香港的感覺,仔細的觀看還能發現很多意想不到的小東西,散發著濃濃的舊式風格。 |
|
|
|
放餐具的地方也是乾淨整齊,還有獎盃呢,等待餐點的同時也能四處走走看看,對店家的用心也比較了解。 |
|
|
|
這面牆艾編蠻喜歡的,好似電影擺渡人裡頭酒吧復古風,牆上妝點的這些是那樣的豐富有色彩有設計感,蠻有趣的這家店。 |
|
|
|
這牆面的漫畫好吸睛好清涼,視覺效果與色彩元素相當有衝擊感,搭配復古的餐桌椅,不用到香港,來這裡也能感受到。 |
|
|
|
|
最吸引艾編目光的莫過於這詠春拳的木樁了,立刻拉到了電影葉問,要不是一旁有滿滿用餐的客人,艾編真想衝上去打個兩拳看看。 |
|
|
|
菜單好大一張,其實真的會很難下手,因為就算分類了還是好多東西,各式各樣的港點,大家主要可以看看想吃點心類的,還是比較吃的飽的,像艾編就只點了個飯,其他叫點心,照樣可以吃的很滿足,重點價格上艾編覺得不太貴,蠻經濟實惠的。 |
|
|
|
|
|
這燒賣真的好吃,每顆大小適中,餡料飽滿,肉質新鮮紮實彈牙,肉汁鮮美,完全不需要沾什麼醬汁就很夠味,味道實實在在的,飽口好吃,熱熱的味道更香。 |
|
|
|
|
|
這流沙包也是大小剛剛好,外皮圓潤有光澤,相當討喜可愛,拿在手上不會太輕,蠻有份量的,溫熱好舒服,冬天都能當暖手寶了,流沙包好不好吃才能看出店家的真功夫。 |
|
|
|
流沙包咬開雖然不是質地很細的感覺,但是一樣有流沙的樣子,屬於濃稠的,老闆說製作過程是很費工的,鹹蛋黃必須先拿去烤箱烤過,再壓碎與其他材料調和,吃起來的確能感受到鹹蛋黃的香氣,不腥,而且很奶很香甜,不會太甜也不會太膩,滑順的口感搭配包子麵皮,非常的好吃,超推薦的。 |
|
|
|
|
|
港式飲茶最經典的料理就一定要吃蘿蔔糕,竟然店家都敢打包票寫著化骨綿掌了,這道不點來吃吃看怎麼行,送上桌的時候賣相的確挺好,外表煎的酥酥脆脆的,這種為焦脆的口感,筷子一戳下去真的有感覺到那種軟嫩感,吃進去嘴裡立刻化開那滋味超棒的,香氣十足綿滑的口感超級好吃的,一口接著一口停不了,筷子都快Hold不住了,喜歡吃蘿蔔糕的絕對不能錯過。 |
|
|
|
看到那一塊蘿蔔了嗎?不是蘿蔔絲,是有厚度的長條狀,也是整塊蘿蔔糕的精華,非常的水潤,蘿蔔香氣濃郁,輕輕在嘴裡一抿就化開,完全不用費力的去咬,沾上店家特製的辣醬,滋味太美妙。 |
|
|
|
|
|
鹹水角外表炸的酥脆鹹香,內餡滿滿的,吃起來相當豐富,裡頭的豬肉塊咬起來紮實很夠味,外皮像是湯圓般的軟黏口感,整體好有層次,份量也蠻大的。 |
|
|
|
大佬金沙外表看似像芝麻球,內餡如熔岩般的流出,原來內餡跟流沙包的是一樣的,只是外衣不同,而且一個是用蒸的,一個是用炸的,完全不同的口感,都很好吃,怕太油膩的可以選流沙包,喜歡酥脆感的可以吃這個,但是共同點就是要小心那流瀉出來的金沙,會燙口的。 |
|
|
|
|
|
每塊牛肉的大小差不多,而且燉煮的很入味,別看外觀好像很硬很乾柴,一點也不,牙齒碰到都不用太費力就咬開了,燉的超柔軟而且非常夠味,吃的到有肉有筋的口感,很有水準一點也不死鹹,很美味。 |
|
|
|
|
牛腩煲的湯汁也是最厲害的,完全不能浪費,這個超級下飯的,千萬別以爲顏色深就很鹹,沒有唷,湯汁微微稠度,精華全在裡頭,甘甜鹹香。 |
|
|
|
就是要這樣的淋在飯上大口扒飯才過癮,份量都配的恰恰好,白飯煮的香Q但是偏軟口感,感覺是一般的台灣米,艾編在國外吃的港式茶餐廳,似乎是使用長米,香味跟Q度比較好,各有不同風味,艾編覺得都很好吃,重點是吃的飽。 |
|
|
|
牛腩煲附贈的小菜,豆乾毛豆雪菜,簡簡單單的調配組合味道就超棒,而且口感好豐富,覺得小菜也超用心的,艾編全部吃光光。
真心推薦這家道地的港式料理,東西相當實在,又平價還沒有多收服務費,環境很好每一道料理都很用心又好吃,很多香港人都很愛,艾編用餐過程中就一直聽到廣東話,是說現在高雄好像蠻多香港人的,這家口味道地,唯一讓艾編覺得美中不足的是,他們沒有飲茶,就是沒有收茶資,沒有每桌一壺茶,艾編很喜歡吃點心配茶,除了去油解膩外,品茶之餘也能幾個好朋友聊聊天分享生活,這才是港式的精髓所在,港式料理就是很適合三五好友一塊來吃,很有溫度的料理,愛吃港點的朋友們不用一定要飛香港,現在高雄就吃的到唷! |
|
|
|
|