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入住君品飯店後的第一個餐飲選項就是馬上直奔位於六樓的le thé茶，準備享用在網路上很多人都推薦的午茶套餐，巴比倫的空間花園！！
被全球訂房網站hotelClub評選為最佳的品茗飯店殊榮，那怎能不來試試看他們家的le thé茶呢，le thé茶位於六樓雲軒餐廳的旁邊，是一間獨立的茶室，看起來帶有相當的貴氣氛圍，整體的燈光偏昏暗，但是水銀燈的照射卻又相當的動人，坐位不是很多，桌子中間的間隔都相當的寬敞，加上聊天也沒有回音，所以聊起來不會有吵雜的感覺相當舒服，一到坐上我們就表示要一份巴比倫的空間花園了，服務生幫我們送上了餐具。 |
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巴比倫的空中花園 $1280+10%
目前巴比倫的空中花園夢幻下午茶每天只有推出10套，所以要吃的朋友記得一定要事先預約。
我只能說這一套夢幻下午茶真的是太夢幻了，從頭到尾的散發著夢幻的氣息，除了底盤特別用一個長型玻璃鏡面盛裝以外，全部的器皿都是透明水晶玻璃，一個三層甜點櫃加上一組鹹點跟茶飲，真的豪華又氣派。 |
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這一款鳥巢鹹點從裝盤上就可以看出來了，底盤是一個鳥巢的造型，鹹點的部分則是費工的灌入三顆彩蛋中，光是這細工的程度就讓人鼓掌了，相當的精緻及華麗，看了就好捨不得破壞她，真的是太美了。
青蘋果果凍佐秋葵番茄魚子醬鮮蝦
這一款事最上的那顆蛋，入口那濃郁到爆炸的魚子醬風味真的是太迷人了，底下青蘋果果凍帶著番茄與秋葵的蔬果甜味相當的爽口，與魚子醬濃郁的氣味形成了強烈的對比，果凍的口感讓這一款鹹點吃起來特別的爽口。
鴨肝幕斯佐波特酒泡沫附橄欖麵包
其實我個人最期待的是第一道，用橄欖麵包棒沾起幕斯狀的內容物，吃了一小口細微品嚐那鴨肝濃郁的香氣，舌尖可以嚐到有波特酒的氣味，真的很厲害的鹹點，建議一小口一小口的品嚐，因為鴨肝的氣味相當的濃郁，不常吃鴨肝的朋友可能會被他的濃郁舌味嚇到，優雅的淺嚐真的是超過癮的，重點是添加波特酒把她打成粉色幕斯狀真的超厲害的。
日式蒸蛋
全黑的日式蒸蛋還滿新奇的，詢問之後才知道是添加了Veal Jus（小牛肉汁），吃起來的頗為爽口，但是味道跟想像中的日式蒸蛋完全是兩個樣，重點是鴨肝的味道都還留在口中。
PS：
吃完後才想到，跟大家建議一下，吃的順序我個人覺得應該先品嚐日式蒸蛋，然後是魚子醬最後再吃鴨肝，我個人的認為這樣比較好＠＠ |
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| 夢幻午茶還有一些特別的產品，有附贈三個果醬跟馬卡龍醬汁。 |
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| 有別於一番的三層蛋糕櫃，le thé茶的三層是用玻璃蓋一層一層的蓋住，上面還有一隻巧克力天鵝，相當的精緻，看起來就相當的華麗高貴。 |
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| 最上層的是草莓乳酪，口感相當的滑綿充滿了草方的芬芳香氣，上面裝飾著薄荷業搭配吃起來酸甜的草莓乳酪，相當的順口。 |
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| 第二層則是舖著香草調製成的焦糖蘇波羅，一口咬吃下可以感受到她的口層相當的豐富，層次也很鮮明，帶著濃濃的杏仁的風味，搭配著底層的巧克力蛋糕相當的美味，巧克力蛋糕的可可風味相當濃郁。 |
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| 最後一層就是五彩繽紛的馬卡龍，小小的一顆看起來都相當的精緻。 |
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| 最特別的是這邊的馬卡龍都還附上了醬汁棒，自己把內餡打進馬卡龍裡面相當的新奇，馬卡龍吃起來帶有標準的杏仁香氣，且脆皮會沾黏嘴唇超道地的。 |
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| 這邊的茶飲也相當的講究，使用法國第一品牌Mayiage Frere茶飲，總共有四款茶飲口味可以選擇，使用草莓、杏桃、蘋果三款純手工的果醬代替糖，拌入茶飲內不只可以喝到濃香的茶香以外，還可以品嘗到濃郁的果香氣，相當值得一喝。 |
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| 整體品嚐下來不難發現君品推出的巴比倫塔的空中花園這一套夢幻下午茶不只相當的夢幻，而且也相當的道地，讓人在下午時分可以感受到悠閒及美學華麗態度，口中喝著美味的茶飲，心裡面卻有著滿滿的歐式風情～ |
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