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| 燒丼株式會社在北部已經延燒了一段時間了，現在終於南下夢時代展店了，在地下一樓一眼就可以看到店面，裝潢的頗為復古，只有五個吧檯坐位，其他的坐位就是要在美食區裡面找位子，能在吧檯用餐也是一種享受，但是面對高雄的老周燒肉飯，很多高雄鄉親也滿喜歡把它們拿來一起比的，確實老周燒肉飯是很強的對手ＸＤ，但是畢竟還是有一些不同的，但是整體的ＣＰ值比起來當然還是老周燒肉飯大勝啊！！！！ |
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| 燒丼株式會社開幕至今還是有很多排隊嚐鮮的人潮，很多人都躍躍欲試這北部來的老周燒肉飯到底有什麼不同，小寶真的好多次在臉書看到朋友來這邊吃飯都打卡品嘗老周燒肉飯的威力加強版ＸＤ |
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| 廚房裡面正在大火快速翻烤著豬肉片，這讓我想起了大阪的許多燒肉丼，不知道滋味是否會一樣呢？ |
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| 燒丼株式會社的工作人員真的還滿多的，櫃台就大概有４個人坐陣了，烤肉的部分是兩個人，其他廚房還有大約４。５個人，真是有點恐怖的陣容，小小的一個空間就需要那麼多的工作人員，可見得生意之好。 |
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| 目前燒丼株式會社總共有六個品項，分別是以豬肉、牛肉、雞肉為主，以日本炭火燒肉丼來說，基本上都是以豬肉為主。 |
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| 點完餐後因為還要等待將近３０分鐘，所以我們還有時間慢慢的找位子，找到位子後就靜待燒丼的服務鈴響就可以去取餐了。 |
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因為重點就是這一碗燒肉丼阿，所以就沒點套餐了，直接單點！！
看起來相當的豐富，一碗賣190其實也還好啦，至少肉片放的很滿，比起老周大概也是２－３倍的量，加上品牌潮流化，蔥花也給的相當的多，所以個人也不會認為貴到哪裡，建議值接單點就好了。 |
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| 看起來豬肉片有點像是五花的部分，吃起來有點焦香氣，厚度比較薄了一點，醬汁比較沒有那麼的甜。但是整體吃起來也不會感覺到過於的油膩感，還滿順口的，帶點油花搭配著醬汁還滿不錯，本以為會怕太過於乾柴，其實出乎意料的還好，總算有那麼一點的日本風格。 |
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| 燒肉片底下噗了滿多的洋蔥的，吃起來還滿搭口，米飯我個人覺得應該可以在調整一下，個人覺得沒有那麼的吸引我，而且醬汁可以再多一點比較能符合南部人的口味，因為醬汁大概站了白飯的１／４而已，吃到後面就有點乾了。 |
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| 這兩款比起來我覺得都差不多，但是要我選擇的話我還是會吃豬肉丼，因為這雞腿丼我會比較情願去吃雞腿飯，白飯依然是醬汁過少，米飯本身的香氣較低所以沒辦法有什麼吸引人的特色，加上少了豬肉油脂搭配白飯，吃起來真的有一點乾。 |
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但是雞肉的部分是好吃的，鮮嫩入口好吃極了，外皮帶有油脂跟雞肉的軟口，算是處理的相當的好，吃完這雞肉就瞬間有點滿足了。
整體來說我覺得燒丼算是還可以接受的範圍，但是如果說要在南台灣跟老周燒肉飯正面ＰＫ，那我覺得還是有一點辛苦的啦，老周燒肉飯的贏面應該會大了許多ＸＤ |
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