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隨著近幾年來台灣越來越多人吃早午餐以後,也越來越多的早午餐的選擇了,當然可以在早晨時光享受一份令人愉快又美味的早餐是一件相當幸福的事情以外,對我門這類型的工作人來說,早午餐的出現也是相當棒的一個選擇,很多女孩子跟熬夜工作的人,睡醒後通常都是10點以後的事了,但是一睡醒就要吃熱食也時候還是很奇怪,但是一般的早餐又感覺好像會吃不飽,所以早午餐通常就是很多人選擇的餐廳。
也越來越與朋友相約在這令人不知道是早餐還是午餐的時間碰面,所以最適合的選擇就是早午餐的咖啡店了,這次跟朋友相約佐曼咖啡最主要的原因還是因為它的便利性,對於不曾造訪過佐曼咖啡的我來說,光是離中山捷運站不到2分鐘的步行時間就相當的誘人了,是很多人相約聊天或是談公事最好的餐廳選擇。 |
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佐曼咖啡不管是室內還是室外都是不能抽菸的,想抽菸的朋友可以就要到達馬路上了,店面的面寬還滿大的,所以很容易就可以發現它了,來造訪佐曼咖啡最好都事前預約一下,因為當天還不到12點就陸續坐滿了人潮,佐曼咖啡的領台在室內,客人必須在室內空間與領台人員確認座位後才可進入。 |
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雖然已經進入冬天了,室內還有提供火爐保持溫暖,所以做在室外也是一種不錯的選擇。 |
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室內的暖氣還滿強的,因為小寶跟朋友約的時間是10點,所以一開門的時候我們就馬上進來了,整間店大概可以容納6。70個人左右,大部分都是集中在2人桌與4人桌,桌子看起來都是可以移動的,如果多人的話應該是可以要求並桌的,店內的氛圍還不錯,充滿了咖啡的香氣,暖色系的黃燈光與優美的音樂,不失為跟朋友聊天或是公務洽談的好場所。 |
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佐曼咖啡店內走的溫馨風格我還滿喜歡的,沒有過多的華麗與裝飾物主打,整體空間倒有點像是我在日本生活的時候隨處可見的咖啡廳,店內散發著濃郁的咖啡香與咖啡機蒸氣的聲音,忙碌的吧檯內場人員無聲迅速的工作著,用餐的人們輕聲細語的交談著,一切彷彿就是那麼的美好,一股淡淡的恬靜。 |
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佐曼咖啡在我們選擇了座位後,發現我們還有攜帶包包後,馬上送上來了一個包包置物架,這一點相當的貼心,這置物架滿像折疊式座椅的,小寶拿了相雞包來試試看,因為相機包通常相當的大,但是依然可以輕鬆放進去。 |
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寒冷的早晨坐在佐曼咖啡的那一刻開始就感受到愉快的幸福。 |
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佐曼咖啡館的菜單頗為精緻,加上販售的品項也相當的多樣化,尤其在飲品的選擇幸上也比一般的咖啡廳來的許多,餐點的部分也有很多品項可以滿足不同口味的消費者。 |
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佐曼咖啡館點好餐後,工作人員就送來了餐具,餐具是用木桶裝著,避免直接接觸到桌面,也一起送上來了鹽罐跟胡椒罐,質感相當的棒。 |
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餐前飲品 新鮮果汁
因為朋友點了佐曼咖啡館主推的早午餐之旅系列,這系列都是走套餐類的選擇,餐前都會附上一杯新鮮的果汁,果汁的內容每天都不同,主要還是以店家提供的為主。
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海洋娜威 $250
這一份套餐除了有提供餐前飲品以外,還有提供餐後的飲品,有咖啡、紅茶、奶茶三種可以選擇,冷熱都可以提供,不然也可以另外點其他菜單上的飲品,價格上可以折抵50元。
這套餐最主要吸引我們的還是煙燻鮭魚,每次看到早午餐有煙燻鮭魚總是很難讓我們不點它,加上從菜單上看它的配料都相當的豐富,所以就點了,送上來的時候完全跟菜單上的照片一模一樣,真好!!
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看起來相當超值的海洋娜威,配色上也相當的豐富,看起來就是一整個色香味俱全,這一份早餐看起來就相當的美味又健康,來跟大家好好分享一下這理面到底有哪些美味的食材。 |
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煙燻鮭魚的風味相當的棒,最主要煙燻味相當的重,魚肉也不會水水爛爛的,不管是單吃還是搭配土司或是生菜都相當的搭口。 |
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煙燻鮭魚的底下是鮮奶土司舖上滑嫩的炒蛋,淋上店家特製的酸奶,一口咬下就可以吃到那濃郁的蛋香味,鮮奶土司也相當的鬆口,帶點酸奶的衛道整個就是清爽無比,吃起來一點負擔都沒有,如果再搭配煙燻鮭魚的話,整體口感豐富的層次令人驚艷。 |
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地瓜泥的香氣比起馬鈴薯泥來又是另外不同的風味,地瓜泥同樣是相當綿滑的口感,在口中的味蕾感受比馬鈴薯泥來的深刻。 |
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加上搭配著季節時蔬與乾炒鮮菇,乾炒鮮菇水份相當的多,建議可以灑上一些店家準備的胡椒罐,吃起來更增添風味,蔬菜的部分水份都相當的多也很甜,這一份套餐吃的還滿開心的,份量也剛剛好不會過多或是過少,吃完這一份一整個相當的舒服,重點是我回到家理的時候整理照片,這一份套餐顏色真的配的相當的好,古人說色香味俱全,大概是就這份套餐的步驟吧。
這一盤看起來色彩相當的繽紛,一上桌的時候就可以聞到蛋香氣,煙燻鮭魚一開始的濃烈煙燻口感加上魚肉的甘口,真的是完美呈現色香味俱全這句話。 |
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奶油焦糖魯比紅寶石(無茶鹼)/壺 $160 推薦! |
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必須來推薦一下這茶飲,真的是超好喝的,話說當她倒出來的時候,周圍幾乎充滿了奶油焦糖的甜膩氣味,本以為是狠重口味的一道茶飲,但看茶湯似紅寶石般的美麗的茶飲,一口喝下卻只有清香順口的甘爽,並沒一開始中想像的甜膩感,但是鼻子理卻一樣充滿的奶油焦糖的甜膩氣味,這茶飲真的好好喝,我還滿推薦這一壺口味的!!! |
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季節鮮果法式吐司 $190
佐曼咖啡館最知名的就是它們家的法式歐蕾吐司,所以當然要點上一份它們家的招牌,法式歐蕾吐司的部分是每天限量的,因為現點現做的關係,所以大概都需要等待的15-20分鐘左右,但是老實說這吐司真的值得你花點時間去等待,這系列同樣有4種口味可以選擇,最受歡迎的就是季節鮮果法式吐司了!!!!!
男性的話我會建議點培根沙拉法式吐司,喜歡肉桂粉的朋友當然就不能錯過楓糖肉桂蘋果法式吐司,基本上我本來超想點肉桂口味的XD |
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這份套餐除了主角法式歐蕾吐司以外,還有一球香草冰淇淋跟奶油,挖了一口奶油小嚐一下,奶油還滿清爽的不膩的,冰淇淋是香草口味的,還滿好吃的,這些都可以當作佐料途抹在歐蕾吐司上面,但是我個人覺得歐蕾吐司單吃就相當好吃了!!! |
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另外還有提供一壺小蜂蜜搭配歐蕾吐司,歐蕾吐司看起來其實並不會特別感覺到很厲害,外層看起來烤的相當酥脆,表面上灑滿了糖霜露出了一個笑臉,總共有三個歐蕾吐司堆疊起來,但是老實說我要是一個人可以吃到5。6個歐蕾吐司都沒問題!!! |
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因為有三個歐蕾吐司,所以每一種口味我就都給她試試看了,一個淋上蜂蜜,一個拿來塗抹奶油跟冰淇淋,剩下一個單吃!!! |
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先來聊聊這招牌歐蕾吐司的本身口感吧!!!!
吃了一個原味的歐蕾吐司以後,確實不得不吃稱讚它本身的口感,以我吃過那麼多的麵粉類的產品,佐曼咖啡館真的算是做出了自己的招牌商品,薄薄的一層外皮烤的香酥,那是那內餡麵包確實出人意外的水嫩,除了麵粉的比例相當的特酥以外,如何在烤的過程中讓麵粉產生相當多的氣孔,所以讓人大口咬下的時候也不覺得太過於飽口,麵包體本身散發著濃郁的蛋香? 我個人是覺得麵粉在打發的時候就有加入蛋了,那一口咬下的口感相當的特別,幾乎是可以用揪C這個字眼來形容了,尤其在淋上蜂蜜的時候,真的是相當的美味,咀嚼中又可以發現它的麵粉的厚實感跟黏性,那感覺有點像是介於布丁麵包根發糕的中間,簡單的說就是的很特別很好吃@@ |
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沾著香草冰淇淋跟奶油其實也不錯,但是我個人還是比較喜歡單吃或是淋上蜂蜜,因為歐蕾吐司似乎滿能吸水的,所以不管塗抹還是淋蜂蜜,都能快速的吸收到麵包體裡面,不管怎麼吃都有新的風味出現!!! |
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水果的部分大部份都是以奇異果為主,但是整體當天的感覺是偏酸,葡萄都會切半還滿方便的,但是以我一個大男生來說,我確實很喜歡歐蕾吐司,但是我下次應該會點培根沙拉歐蕾吐司那一份XD,這一份比較適合女孩子。 |
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當天吃完的時候大約是中午12點多,幾乎店理的客人相當多了,越接近中午越多早已訂位的人陸續的到達,這時候我才真的感受到佐曼咖啡館的魅力,加上整體早午餐表現出來的水準確實都在中上,價位在台北來說也是相當的平價,我個人還滿喜歡這邊的,相當的寧靜也具有悠閒的感覺,沒有太多複雜的裝飾及沉悶感,也很適合我有時候一個人來這邊發呆XD
滿推薦真的來佐曼咖啡館試試看這令人著迷的歐蕾吐司,真的要來吃吃看XD |
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