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| 自從搬到板橋後最常吃的彰化肉圓大概就是家裡樓下那一家石頭肉圓，之前也有分享過，大家對他的評價也都滿好的，但是我家太妃一直覺得石頭肉圓很普通，就感覺普普的沒有特別好吃，所以我幾天都上網做了滿多功課的，發現很多人都推薦板橋另外一家好客肉圓，似乎也在板橋開了好幾十年了，還開了幾家分店，目前總店依然是長安路上，所以找了一天就趕緊來到這邊採買一下。 |
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| 好客肉圓總店就在長安路菜市場旁邊，菜市場的另一端就是新埔捷運站了，當天來到這邊的時候發現這邊超多小吃的，因為我們現在幾乎都在江子翠跟埔墘一帶活動，想到板橋還有好多地區的小吃都還沒吃到就覺得人生好多希望XD |
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| 當天傍晚的時候店外來來去去外帶的人潮還滿多的，畢竟現在疫情期間，大部分人的可以外帶的話還是會選擇外帶，阿嬤的手幾乎都沒有停過。 |
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| 不管是外帶還是內用，阿嬤都特別交代我蒜頭辣椒要不要加都要寫清楚，因為有時候生意一忙沒寫的話很容易弄錯，仔細看了一下價位也沒有很貴。 |
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| 一看店內的裝潢我還滿驚訝的，這真的不像是肉圓店的店內空間，我真的不知道該怎說這個用餐空間的風格，奇幻魔術文青美式小屋? |
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| 外面阿嬤一整個超忙，三個油鍋炸個不停，油的顏色看起來還滿乾淨的，應該都有固定在換油，三個油鍋都火力全開的在處理每個客人的肉圓，老實說以我南部人來說，我真的會比較喜歡蒸的肉圓，炸的也很好吃，但是真的好吃的彰化肉圓不多QQ |
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| 其實阿嬤的速度還滿快的，但是確實也很仔細的顧著肉圓的熟度，一直撈起每個肉圓仔細查看，看著油鍋熱騰騰的肉圓真的很讓人流口水。 |
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| 索性就把全部的商品一次購入回家試試看，孝敬一下我們辛苦的太妃大人。 |
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| 打開肉圓的時候賣相真的還滿好的，醬料給的很多，但是這種醬料跟南部的似乎不太一樣，南部的醬料通常比較甜一點，甜辣醬的滋味對南部的人我來說還滿淡的XD |
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| 好客肉圓的皮還不錯，太妃覺得比石頭肉圓的好吃，我個人覺得他們的肉圓皮比較軟一點，雖然也帶Q，但整體的Q度比較不明顯。 |
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| 肉塊給得滿大的，帶點胡椒的香氣，裡面還有鳥蛋等配料。 |
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| 好客肉圓的招牌商品就是芋頭肉圓，這也是我第一次看到肉圓裡面有加芋頭的，對於喜歡芋頭的人真的值得一試，芋頭沒有特別處理到鬆軟的口感，帶點緊實彈牙口感還滿喜歡的，且份量確實不少。 |
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| 跟店內的彰化肉圓配料都一樣，主要多了芋頭的餡料，挖起鳥蛋的時候，太妃還問我說板橋的肉圓店加鳥蛋是基本款嗎，太妃本身是中壢人，他很常念著要回中壢吃中平肉圓。 |
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| 因為在外帶碗裡面真的看不清楚，乾脆就倒出來拍一下，滿滿的芋頭切塊跟肉塊還有鳥蛋，確實滿多料的，覺得加辣的味道比較好吃XDD |
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| 另一個就是他們家的香芋油粿也是明星商品，所以就一起入手，油粿裡面的芋頭比肉圓還多，幾乎中間全部都是滿滿的芋頭，油粿的口感我不是很喜歡，因為我覺得有點太硬了，本以為芋頭的味道會吃進去油粿裡面，其實並沒有融合在一起，雖然不錯，但是我個人覺得油粿不應該那麼硬。 |
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| 太妃覺得油粿還滿好吃的，果然生長環境跟喜歡的口味口感每個人都不一樣，但是整體上好客肉圓的價位真的都很實在，難怪是大家都推薦的銅板美食！ |
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綜合魚丸湯 $30
魚丸湯的綜合魚丸都很不錯，重點30元的價格也很討喜。
其實好客肉圓的價格真的很划算，對於小吃來說這樣的價格算是划算實在，餡料也非常多，芋頭控的朋友真的可以試試看！ |
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馬上line
