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艾編以前還蠻常跑高應大附近這一帶的,見過了建工商場的興衰,看見這裡無數店家的汰換,這裡有兩間學校,學生多住戶多,自然美食也就跟著多,今天剛好有事情在附近,辦完事後發現早餐還沒吃,但時間點很尷尬又快接近中餐了,只好在附近找尋看看有什麼適合吃的,所以就發現了這一家素食便當囉!因為想說素食的不會太過油膩,而且便當又比較容易飽,早午餐一塊吃,選這家很合理,這家店其實沒有很顯眼,要不是那塊招牌根本不會注意到,因為店家就開在透天民宅裡,一旁還有樹檔著,對這附近不熟的想來嚐鮮,眼睛要睜亮點。 |
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因為來的時間店家才剛開始營業不久,有幾個客人都是選擇外帶,所以內用空間只剩艾編一個,這個透天蠻深的,從騎樓的空間再延伸到內用座位區的空間還有裡頭的廚房,這樣的空間綽綽有餘,整體相當的乾淨環境也蠻舒適的像家一樣的感覺,有冷氣也有電視看,只是現在時間還早店家就沒有開冷氣。 |
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牆上的菜單店家很貼心的都有搭配圖片讓客人參考,看上去非常的豐富完全不知道怎麼選擇,尤其是像艾編這樣子第一次光顧,只好直接詢問店家人氣最高的是哪個,於是選擇2號餐,他們家的餐點價錢還蠻便宜的,最貴的也才$85,看起來相當精緻養生,徹底喜歡這一家素食便當。 |
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點餐櫃檯旁邊櫃子上擺放餐具需自取,也有提供免洗的餐具,外帶或內用的都可以使用,但是基於環保概念,還是多加利用店家提供的餐具吧!客人如果太多的話就必須要做填單子的動作,然後乖乖排隊,店家滿多的顧客都來自附近的居民,所以有時候會有媽媽帶小朋友來,店家很貼心的準備小糖果可以讓小朋友乖乖聽話,這裡真的像家一樣的溫馨又富有人情味。 |
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有別於以往的便當店,沒有提供選菜的服務,但是全部的菜色店家都會給你來一點,菜色蠻豐富的,每天的配菜也會變換,眾多的菜色沒有跟人群直接接觸,也比較衛生乾淨,店家直接幫客人把關衛生這一塊,吃的也安心。 |
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湯品跟飲料是放在騎樓這裡的空間,自助式的,湯品看起來也蠻厲害的,非常的燙唷! |
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湯品真的清甜好喝,雖然看起來清澈的像水一樣,可是很有味道喔,非常鮮甜,素料很有嚼勁吃起來蠻香的,還有大量的玉米,甜味十足口感豐富,熱熱的很順口好好喝。 |
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紅茶也是店家自己熬煮出來的,很有茶香味,微微的甜度很舒服解渴,冰冰涼涼的很好喝,古早味十足,湯品跟紅茶都可以無限暢飲,超棒的。 |
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雖然是素食的,但外觀真的看起來像排骨,而且好可口的樣子,素排部分可以像艾編選的炸過後裹上蜜醬汁的,也可選擇用滷的,提供兩種口味。 |
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素排骨裡有小驚喜唷!一口咬下裡頭咬到一根脆脆的東西,是牛蒡來著,越嚼越香,素排骨吃起來很有味道,炸過的香氣跟蜜汁醬香,在嘴裡好厚實的味道,口感很Q軟有彈性,超級下飯的,真的好好吃唷,外層白芝麻微微點綴增加香氣,店家調味很用心。 |
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他們家的飯使用紫米、燕麥、紅麴製成的健康米飯,營養好吃有淡淡的香味,米飯香Q不軟不硬的剛剛好,吃的飽足又營養美味。 |
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老闆娘很貼心的拿盤子來給艾編的,因為菜色太多太豐富,沒有夾點放旁邊根本不知道從何下手吃起,深怕個不小心,就會掉的滿桌都是的,有小盤子暫放相當方便,每樣東西都放一點,五行蔬菜通通有,配色很美很繽紛,有南瓜、秋葵、油豆腐、綠花椰菜、杏包菇、胡蘿蔔絲、紫色高麗菜醃漬物、還有類似海帶捲捲的,吃起來脆脆的,口感超豐富的,南瓜綿密油豆腐軟彈豆香味濃郁,花椰菜新鮮脆甜,紫高麗菜酸酸甜甜的,杏包菇豐富水感,全部調味都很清淡美味,非常養生健康,完全無負擔。 |
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還有比較下飯的配菜,炒青菜跟燉白蘿蔔還有麵腸,看似油油亮亮的,但是吃起來一點都不油膩,青菜爽脆,麵腸軟Q很夠味,白蘿蔔燉煮的超入味,軟嫩細緻香甜,濕潤鹹香口味又不會太重,超下飯的,一整個便當吃完好飽足,就算不是素食者,來吃他們家的素食便當,口味也是很可以的。
這家無意間發現的素食便當,艾編真的覺得超好吃,而且CP值好高,便當裡頭色香味俱全,難得一見的精緻餐盒,天天吃也不膩,推薦給吃素的朋友們,不是素食主義者但偶爾想要吃點清爽無負擔的便當,真心推薦這一家喔!吃過的滋味難以忘懷呀! |
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