| |
| |
| 今天這一家路邊小攤子，可是在裕誠跟富民路口熱賣10幾年的道地小吃，也是附近的當地人最愛的下午茶，兩點開賣就會有客人陸續上門排隊，老闆都炸來不及了，這個路口車多人也很多而且很熱鬧，老闆他們挑選的地點旁邊都很方便停車，而且現在炸的時間幾乎不會等太久，類似像這樣的小點在高雄可是很夯的，北編路過就自動停下點餐，點個幾樣當下午茶止餓。 |
|
| |
| |
| 攤子上就大大的布條，菜單全寫在上面，雞蛋酥有分五種口味，蔥肉餅就原味跟加蛋兩種，都是銅板價，所以想要一次點很多也不會太傷荷包，重點雞蛋酥這個東西非常的古早，也很少見到，所以當然要立馬來嚐嚐囉！ |
|
| |
| |
| |
| |
| 這個蔥肉餅不會太薄，麵皮的部分也不會太厚，外表炸的酥酥脆脆，裡頭保有柔軟濕潤的口感，吃的到裡頭絞肉的香甜感還有蔥香，整體吃起來很Q很有嚼勁，外皮酥脆越嚼越香，加了蛋還有蛋的柔軟跟蛋香，口感上會更豐富香氣也更提升，尤其一定要加醬油膏跟辣椒醬，讓整個蔥肉餅的濕潤度大加分，一個正常女生的食量來講，大概吃一個很剛好，剛起鍋的一定要趁熱吃才會好吃。 |
|
| |
| |
| 既然是吃下午茶，鹹食吃完當然要吃甜食囉！雞蛋酥的部分老闆在紙袋上會貼心的寫上口味，這樣就不會搞混了。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 北編其實都會習慣先吃原味的試試看，他們家的原味炸起來，裡頭是有空心的感覺，就是吃一種外皮炸的酥香薄脆，但又吃的到麵筋的微微紮實感，帶點彈性跟麵粉香氣，甜度也是淡淡的，就是一整個很簡簡單單，但是很酥很香也不會有油耗味，重點不覺得油膩，味道上還不錯但是份量上可能會有點空虛。 |
|
| |
| |
| |
| |
| 如果原味的會覺得有空虛感，那北編很推薦奶油內餡的，奶油口味是做長條形狀，剛剛原味的圓形不一樣，一口咬下可以感受到外皮真的很薄，而且很酥脆，外表炸的金黃酥脆整個就是香氣很夠，裡頭的奶油內餡，又香又滑，奶味不是很濃郁的，就是有種淡淡的奶香，也不會太甜，吃起來的感覺是清爽的，被外皮蓬鬆柔軟又有彈性的雞蛋酥包覆著，裡頭的內餡香甜濕潤，兩者搭配起來衝擊著味蕾，立刻融化了女孩兒，奶油口味真的超推，一點都不膩口，點這三樣吃完下午茶的胃已飽足，今天你們下午茶想來份古早味點心嗎？快快來報到吧！ |
|
|
|
|
|
|
|
累積人氣:
馬上line
