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之前看到很多網友在網路上分享這一家里海cafe'的時候就還滿想去試試看的,趁著某天剛好去宜蘭洽公,就在下午時分順道繞了過來,里海cafe'對面剛好是喜互惠,所以還滿好停車的,店外看起來的氛圍相當不錯,不仔細看還會以為是民宿,我喜歡這樣的典雅感。 |
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店內大部分都是使用木頭裝潢,燈光是黃燈為主,主要強調出暖色系的溫暖感,找一天下午窩在這邊真的還算滿舒服的,座位區除了吧檯桌椅外,也有四人桌跟靠窗的沙發桌,之前看網友分享本來是以海鮮為主,但是到這邊的時候才發現它們也有咖啡跟下午茶。 |
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我還滿喜歡這類型的小店,帶著慵懶無憂的氛圍,據說這邊的海鮮都是當地釣客每天新鮮送到,針對宜蘭近海的魚類為主,不管是料理還是海鮮,都彷彿蒙上一層神秘的面紗。 |
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菜單是老闆親自手寫的,頗有文清氣息,怎麼看這邊都比較像咖啡店,想不到卻是因為海鮮定食的部分聲名大噪,除了定食以外,他們的咖啡我還滿喜歡的,還有下午茶的甜點也不是蓋的,頗讓我意外餐點豐富度非常的多。 |
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米飯煮得剛剛好,湯品喝起來也非常順口,簡單的調味就很美味。 |
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會選擇這一份餐的原因不外乎是魚類的漢堡排相當少見,尤其又是美味的虎鰹魚製作出來的漢堡排更是讓我意外,炸魚排倒是吃過不少,但是用魚肉經過手拌然後打成漢堡排倒是第一次看到,敢用魚肉做漢堡排相信店家一定對商品有一定的自信度。 |
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除了虎鰹漢堡排以外,主要是通常家長都會煩惱小朋友比較不喜歡吃魚,加上怕魚骨有時沒挑乾淨小朋友卡在喉嚨那真的是一場災難,完全打成漢堡牌後又加上帶點甜度的照燒醬一整個就是小朋友喜歡吃的,另外盤內還有生菜跟一顆糖心蛋,顏色配起來相當的豐富,瞬間讓人食慾大開。 |
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將漢堡排切開可以看到紮實的魚肉,一口咬下沒有惱人的魚腥味,入口咀嚼比較鬆綿,跟一般的牛肉口感完全大不同,沾上照燒醬一整個就是美味無敵,連一同去的小朋友都吃得津津有味。 |
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因為店裡面的氛圍讓我毫不思索就點了一壺烏龍慢慢地品嘗這優閒的時光,順口回甘的好滋味。 |
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如果說來到宜蘭要吃蝦子的話,那就不能錯過只有宜蘭龜山島海域才出產的特有角蝦,算是地方的海鮮寵兒,角蝦要剝殼是有一點技術性就可以簡單撥出來,我個人覺得有點像是瀨尿蝦,因為蝦殼上都有尖刺,但是他的美味真的令人再三回味。 |
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里海的角蝦個頭都還滿大的,撥開蝦殼後蝦肉入口緊實甜美,差一點就要再多點個幾隻來大吃一番,但是角蝦價位不便宜,不過我相信能吃到這樣美味的角蝦真的非常值得,那滋味到現在打文章我還在流口水。 |
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配菜有玉子蛋跟沙拉、秋葵,看起來營養滿分的感覺,蛋是我個人還滿害怕秋葵的口感,所以就奉獻給友人了,他倒是很喜歡秋葵的黏稠感。 |
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看看這超級大份量的虎鰹魚頭,因為我老爸以前是跑遠洋漁船的,所以我個人從小就是吃魚長大的,其實魚頭的肉還滿多的,小時候還常被長輩說要吃魚眼睛很補耶,老實說補不補我也不知道,但是我個人看到都會夾起來吃。 |
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從側面看就可以看到這肉有多厚,一點都不輸給魚身體的肉塊,忘了跟大家分享,海鮮定食的部分有鹽烤跟醬燒兩種,但是我可能吃習慣小時候媽媽都搭配醬油烹煮,所以每次吃到醬燒都感覺有媽媽的味道。 |
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這虎鰹魚頭的肉真的很不賴,入口紮實有咬勁,醬燒的味道吃得非常透,海魚本身的肉質就比較好吃也不會鬆散,所以吃起來真的非常過癮! |
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搭配美味的白飯瞬間就掃空了,它們家在料理醬燒鮮魚真的滿有一手的! |
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來自八個產區的咖啡豆,以手沖咖啡來說這邊賣得相當便宜,如果妳對手沖咖啡沒有那麼熟悉的話,那可以請店內的人員為妳介紹,針對妳喜歡的風味來做選擇,我們一行人挑了兩款喝起來都非常不錯。 |
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超推薦這一款巧克力蛋糕,濃郁的巧克力風味卻不甜膩,入口的滑順感真的非常討喜,少數可以吃到我那麼喜歡的巧克力蛋糕,重點一點都不會過於甜膩,好吃推薦! |
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起司蛋糕的部份我就覺得稍嫌普通了,但是比一般的烘培店好吃很多,可能一開始吃巧克力蛋糕太驚艷了XD
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整體來說我覺得里海cafe'相當不賴,尤其在料理鮮魚的部分有很多的想法,也可以確實調味出每一種魚的特色,加上慵懶文青的店內氛圍還有手沖咖啡,不管妳想吃正餐還是休息吃甜點喝杯咖啡,都是很推薦的一家小店唷!!!!! |
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