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| 菜豚屋在台北已經有幾家分店了，第一家店開的時候其實因為太忙了，所以一直沒辦法來這家日系韓風的多樣吃法烤肉店試試看味道，最近菜豚屋在信義區開了新分店，開好最近的空檔比較多，所以趕緊來這邊試試看這人人叫好的菜豚，店址接近六張犁捷運站，離捷運站步行約5分鐘左右，店面位子還滿好找的，因為搭捷運所以沒特別注意附近有沒有停車場，少見的全綠色招牌看起來就超健康的。 |
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| 店內跟之前網路上參考的前幾家分店有那麼一點不同，因為牆壁都是清水模有點延續工業風的風格，牆上掛的畫作跟噴畫倒有點像美式風格，淡黃色的燈光讓人有溫暖感，當天五點開門我們就馬上進門了，剛好看到它們做教育訓練，很有活力跟朝氣呢，店內的員工幾乎有一半都是日本人。 |
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| 看到桌子上的烤具後頗為驚訝，一邊鐵板一邊烤網的規格倒是第一次看到，看起來這烤具果然要花滿多心思的，搞不好還是獨家開模，當下就引發我的高度興趣，問了 下店長才知道原來菜豚屋在東京大阪都早已經開了很多店了，這些器具都是日本原裝進口的，讓大家原滋原味的享受到與日本同步的美食樂趣。 |
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| 餐具延續夢廣場集團一貫的風格，屬於鐵製餐具，其實我還滿喜歡這種韓式風格，不過筷子倒不是扁筷，是台灣人用習慣的圓筷，餐具清潔的亮晶晶的。 |
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生菜吃到飽 激推！！
開頭就必須先跟大家推薦菜豚屋的生菜，直接吃就真的很好吃了，沒有一般生菜的澀跟菜味，吃了一片一整個愛上，重點這生菜單價相當的高，菜豚屋選擇無限量供應真的很大心，且這生菜品種是他們特別去京都小農品種特別引進台灣自家有機農場栽種，只提供給自家餐廳，所以就是別的地方也吃不到，每片生菜大小一至跟一個女生手掌一樣大小，他們認為這樣大小的生菜包肉最適合一口直接放進嘴裡。 |
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菜單相當的豐富，也有直接提供套餐組合，可以依照人數多寡跟男女有別來選擇相當方便，這邊用餐方式較複雜，可以跟店員溝通了解清楚後再開始點餐。
這次用餐上的菜色真的超多，我大概只挑我比較推薦的肉品跟小菜跟大家分享，最主要還是幾款道地或者呈現出不同風味特色的食材。 |
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酸甜小黃瓜 $59
菜豚屋小黃瓜口味有幾種，但是我個人還滿推薦這一款酸甜小黃瓜，吃起來爽口清脆，不管是當作飯前小菜還是中途解膩都相當的適合。 |
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起司佐番茄沙拉 $89
番茄本身挑選的不錯，入口還保有帶點脆感，水分甜度都相當的足夠，撒上點起司粉搭配出滿豐富的味蕾。 |
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奶油香茹 $69
奶油加上金針菇等菇類不用想就知道有多美味了，在開始烤肉以前就先來這幾個開胃菜真的還不賴。 |
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| 在品嘗開胃菜的同時，服務人員迅速的江鐵板小菜鋪上，並且似乎上了幾款沾醬，特色沾醬看起來都頗為討喜。 |
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燻製濃稠起司 $79
奶油南瓜起司 $79
香濃黏稠起司 $69
滑順明太起司 $79
經過服務生解說，我相信這每一款起司沾醬都是大熱門，這根本就是一場高熱量的戰爭，起司本來就很誘人了，在調成不同口味跟風味的起司更讓人暴走，這樣一來每一口豬肉都可以品嘗到不同的風味真的好棒，且因為等等包肉的配菜也都可以搭配，一整個吃法就是千變萬化啊！！！！！！ |
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上等生三層肉 $169(單片)
來這邊最主要的就上等生三層肉的豬肉，我個人可真的超愛烤豬肉，那肥瘦均霑的口感真的令人想念啊！！！
豬肉的肉澤跟彈性看起來都相當不錯也滿新鮮的，且單片在台北賣169我個人覺得價位是可以接受的，菜豚屋的服務相當的專業，可以吃豬這每位豬肉的滋味。 |
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生菜
最跟大家推薦還是他們家的生菜，真的真的超好吃，不管包甚麼都可以吃到那生菜的鮮嫩跟鮮甜水分。 |
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玄米薄餅 $69
墨西哥卷餅皮 $69
我們試了兩款餅皮，我個人覺得玄米薄餅比較特別也比較討我喜歡，墨西哥捲餅皮也不錯，但是就是想像的到的口感，玄米薄餅帶給我的驚喜比較多，那似有非有的餅皮帶點麵甜香氣相當令人難忘。
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辣泡菜 辣豆芽(第一次免費)
送上鐵板的時候第一次是免費的，後面續加的部分就要單點了，一點小建議就是不要放上鐵板就開始吃，泡菜跟辣豆芽最好都是烤過豬肉後，讓豬肉的油脂跟肉汁流到泡菜與辣豆芽裡面，混和過後吃起來真的更美味，道地的韓國吃法！ |
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| 菜豚屋的店長真的相當的可愛，雖然中文不流利，但是還是很開朗的跟我們介紹菜豚屋的特色跟豬肉的部分，店長真的相當的可愛呢！！！！ |
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| 如果需要店員幫忙烤的話，它們都會很樂意服務，店長一把豬肉放到鐵盤上那滋滋作響的聲音真的太過癮的，不過小心油花噴濺，不過菜豚屋有提供黏貼背心避免被油噴濺。 |
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| 瞬間整個桌上一整個美食暴棚，超適合一群好友閒聊聚餐慢慢享受美食。 |
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| 再等待美味的五花豬烤熟以前，來看看旁邊的烤爐可以玩出甚麼新花樣。 |
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墨魚韓式春雨 $109
個人還滿推薦的墨魚春雨，本來上來的時候我還以為是墨魚義大利麵，吃了一口才發現讓我驚豔。 |
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| 記得煮了一下後把蛋黃挟破讓他跟麵條混和攪拌，吃起來的口感才發現他的冬粉的口感，但是口中墨魚香氣濃郁，順口滑溜的口感真的讓我超愛的。 |
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| 烤網下面是瓦斯爐，美食熟了以後可以轉成小火保溫，真的相當的方便呢！ |
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蜂蜜奶油蘋果 $69
店長推薦給我們的，我個人覺得女孩子貞的必點，蘋果加上蜂蜜簡直絕搭，甜而不膩的滋味讓人超愛！ |
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| 煎餅本身就已經熟了，只要起司融化的時候就可以趁熱享用，煎餅厚度滿厚的，內餡紮實一口咬下的口感相當的棒，加上起司增加豐富了滋味。 |
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| 菜豚屋裡面有提供超多的玩物標語，店長還很開心地跑來一起玩呢！ |
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馬格利銅壺 $430
菜豚屋有提供道地韓國的馬格利米酒，據同行的女性友人說很好喝呢！
未成年請勿飲酒，喝酒不開車 |
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鮮榨檸檬柳橙 $130
綜合苺果蘇打 $120
菜豚屋也有販售多款軟性飲料，種類還挺豐富的，大概看了飲料單一下，都是女性族群喜歡的口味。 |
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| 一轉頭豬肉已經烤熟了，從下鍋開始就一直有陣陣的香味飄來，簡直是讓我們口水直流！！！！！！！！！！！！！ |
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| 蔥、泡菜、辣豆芽，豬肉跟生菜一起包著一口放入，真的是天下無敵，好吃到爆炸了，尤其那鮮甜的生菜滋潤了豬肉，咀嚼中那豬肉的口感跟生菜的搭配太美妙了！ |
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| 烤起來的感覺完全跟厚三層肉完全不一樣，看了一下肥瘦肉的比例，似乎也有調整過，因為切的比較薄，所以這一款的肥肉較多，經過鐵板炙烤後，油花的部分口感相當的脆。 |
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| 這一道吃法也很多，但我比較推薦用豬肉捲著小黃瓜跟蔥花一起吃，比較著重口感多層次變化的部分。 |
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上等蒜味肩肌豬排 $229
如果妳想大口吃肉的口感，那我挺推薦這一款肉的，本身厚度就相當的厚，加上以瘦肉為主的部位，看起來就可以滿足喜歡大口吃肉的我。 |
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| 除了可以大口單吃每位豬肉以外，也可以沾著各式的起司吃，但是任何豬肉我覺得除了包生菜以外，我也滿喜歡包玄米薄餅的，因為瘦肉的油脂較少，所以可以搭配番茄讓整體變得更揪C~~~~~~~ |
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韓式味附海苔 $59
差點忘記跟大家推薦這我也超愛的韓式海苔。 |
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| 不管你怎麼搭配內容物，建議可以加上一片海苔增加滋味的豐富性，海苔不管怎麼搭都是超搭的。 |
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| 豬肉沾上滿滿的南瓜起司加上蜜蘋果夾上玄米薄餅超受女性族群歡迎。 |
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| 不管甚麼豬肉都可以試試看每一款的起司沾醬，都會有讓人意想不到滋味，真的是太過癮了，單獨純粹享受美食還是三五好友聊天喝酒下酒菜都相當的精彩。 |
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最後的炒飯都是店員來幫客人服務，炒飯的部分菜豚屋也很會玩花樣，部過菜豚屋的炒飯讓我最感到特別的就是，店員會把剩下的起司、番茄、等配菜料詢問客人願不願意都放進去一起燴飯，這一整個起來就是韓國的拌飯概念了阿XD
途中都會玩些造型真的很可愛，炒起來的色澤相當的漂亮，店長還幫我們做成了雪人造型真的太可愛了，最後一人一湯匙挖著炒飯填飽了肚子的空間，真是大滿足！！！！！！！！！！！！ |
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黃豆粉PAPINSU $159
看到這甜點的時候我整個就是超開心的，我去韓國的時候最喜歡的冰品就是黃豆粉雪花冰，那黃豆粉濃郁的香氣搭配雪花冰真的無敵到炸！！！！
整體來說我覺得菜豚屋的食材變化豐富性相當的足夠，選擇性也相當的多，單純吃肉的男性朋友可以不用點那麼多的起司沾醬，但女性朋友可能就會瘋狂尖叫了，不管男女生都可以再菜豚屋得到彼此的滿足，光是多樣化吃法就相當的讓人感興趣，重點重點！！！
他們家的生菜真的是一流的，至少我目前在台灣吃過最喜歡也覺得品質最好的生菜！
※此為VEGE TEJI YA菜豚屋邀訪文※ |
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馬上line
