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| 台南美食何其多，但是台南麻豆就靠這一味最有名，麻豆除了文旦非常有名以外，還有碗粿也是很多人推薦的老滋味，只要假日一下麻豆交流道就會發現開始塞車，塞車的原因就是因為這一家40年的在地老店碗粿蘭，甚至都還要擺出交通錐來應戰，可見得人潮有多恐怖就好了。 |
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| 碗粿蘭就開在交流道下來的三角窗，看起來就很像是連棟的民房，但是每次經過永遠都是人潮滿滿，不管是在地人還是遊客都大力推薦這一家碗粿。 |
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| 假日的時候對面還有一整棟都是屬於碗粿蘭的座位區，從沒想到賣粿碗也可以賣成這樣，但是這一大棟建築只有在假日的時候有空放。 |
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| 面對如此擁擠的車流量及人潮，碗粿蘭也有專用的私人停車場，都是屬於免費停車，再度驗證只要認真把一件事做好，你就可以發大財的代表，幾乎這一棟的店面都快被碗粿蘭買光了，不過有提供停車場真的很貼心。 |
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| 一整排的店面幾乎都快變成了碗粿蘭的座位區了，我們當天去是屬於平日，所以人潮沒有多的那麼誇張，但事本店的座位區也相當的滿，下午4.5點還有人陸陸續續地進入。 |
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| 本店內的人潮大約有8盛滿，連平日的人潮也滿多的，在地人跟觀光客的比例大約一半一半。 |
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| 店內的工作人手跟阿姨超多，一整個就是忙到不可開交，雖然碗粿蘭以碗粿商品為主，但是其它的品項也滿多的，湯品的部分也滿多種，還有古早味豆花也是他們家夏天的主打商品。 |
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| 店內似乎沒有菜單，直接到內用櫃台前點餐，阿姨馬上就會幫你準備好餐點，當場結帳，店內取餐是屬於自助式的，自己點菜結帳然後取餐。 |
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| 一碗30元的碗粿感覺起來似乎滿便宜的，我在高雄吃的碗粿其實也很古早味，高雄也有很多好吃的碗粿，而且高雄的碗粿老闆都會幫忙畫個十字後幫忙翻開一個角後在端給客人，我劃開碗粿看了一下裡面的餡料，除了有一塊豬肉以外還有蛋黃跟香菇等，還有一些油蔥駛到味道層次非常豐富。 |
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| 整體上碗粿蘭的碗粿真的還滿不錯的，米香味非常濃，搭配油蔥的香氣，一整個就是濃郁的古早味，豬肉口感也相當討喜，整體上是一碗簡單又能讓人滿足的碗粿。 |
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魚羹湯 $30
30元的魚羹湯也超便宜，裡面的料超多又彈牙可口。 |
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| 整體來說碗粿蘭的碗粿算是很不錯的，但是可能我從小就生活在南部，所以南部真的有超多很好吃的碗粿，我也吃了很多碗粿，價位上確實也很親民，下次經過麻豆交流道不妨可以順道滑下來試試看這在地40年的碗粿蘭。 |
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