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南部第一家壽司郎終於開了,等於是全台的第3家分店。地址就在高雄夢時代購物中心的6樓,因為夢時代真的太大了,所以記得它是在藍鯨館處,也就是6樓的美食街那一個區塊, |
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旁邊的旁邊還是知名的吃到飽麻辣鍋店-新馬辣。
壽司郎10/9就正式開幕,現在很夯,所以建議想去吃的朋友去下載他們的APP,可以提早訂位,以免到時候要排隊很久。 |
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很多人只知道壽司郎號稱是日本迴轉壽司最大品牌,後來我有問業者,其實這個所謂的最大,指的是他們每年的營業額,堪稱是全日本最多。 |
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一進到壽司郎店裡頭,他們會給你一個壓克力材質的號碼牌,像這天就是拿到34號,就是要入座34號座位。 |
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這裡的座位有多人的,大概最多可以坐到6人吧,如果你們感情好願意擠一下的話啦。另外也有單人的座位,都是有靠近迴轉檯的設計。 |
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芥末沒有放在桌上,要從迴轉軌道上拿取。然後杯子與湯匙都在軌道的上頭。 |
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這裡的綠茶粉不是用舀的,而是有個小洞讓你倒出來,像我這種喝濃茶的人,就要搖好幾下,粉才會夠多,然後加上熱水調勻,就是一杯好喝的綠茶。 |
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日本的迴轉壽司我也吃了不少品牌,但是就是正巧沒有吃過壽司郎,所以這天可以在台灣吃到,感到很開心。這裡的壽司,每盤40元起跳,另外還有60與80元。以不同顏色的盤子區分,分別是紅色、銀色與金色。 |
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特別的是,每個盤子底下都有個長得像服飾店別在服飾上的磁釦那樣的晶片,難不成是怕盤子被偷?原來這個晶片大有用處啊! |
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第一個,晶片可以方便感應出每盤壽司旋轉的里程,只要超過350公尺之後,廚房就會將它回收報廢,目的就是要求要夠新鮮。第二個,晶片也方便計價錢,全部吃完後,服務人員只要稍微掃描一下,就可以計算出總價,算是相當先進的科技呀。 |
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大部分的壽司都會在迴轉台上轉到你面前,部分就要從平板上點選,然後廚房做好後,快速送到迴轉台再上面一層的這個軌道。 |
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而高雄夢時代店因應新開店,也推出5款高雄店獨有的商品,包含40元的「極上鮪魚大腹握壽司」、「海膽海苔包」、「赤蝦2貫」以及60元的「鮭魚腹2貫」、「赤鯥」。 |
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極上鮪魚大腹握壽司40元
口感優,很嫩又鮮。菜單上面還有另一種特選鮪魚大腹,油脂更多,口感更是優,所以特選的價格是80元。
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海膽海苔包40元
40元就能吃到海膽,讓人嚇到,雖然這款海膽沒有很甜,但是鮮度也算夠。
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赤蝦40元
我一直以為標錯了,怎麼可能2貫才40元,仔細看真的沒有錯,沒有甜蝦那樣的甜度,但是吃起來還是很過癮,咬起來很飽滿。
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鮭魚腹60元
鮭魚腹就是很多台灣人喜愛的,因為夠肥,味道又香。
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特選鮪魚大腹80元
這個就是我說的油脂很多的特選,入口滿是魚肉的香氣,沒什麼腥味,下圖是則是有稍微烤炙過表面的,因為烤過帶出油脂香,所以吃起來更過癮。
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水煮松葉蟹60元
將松葉蟹腳煮過,雖然尺寸小小的,但是吃得到松葉蟹的甘甜,這個也很推! |
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極上鰻魚60元
這個必吃,因為加了適量的醬油烤過,口感相當細緻,味道也是鮮甜好好吃。
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炙燒鹽味赤蝦60元
這個做法特別,比起前面講到的那個兩貫的赤蝦,這款比較大尾一點,稍微加了點鹽調味,吃起來彷彿更甘甜了。
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茶碗蒸60元
茶碗蒸的水準相當有,口感相當滑嫩,每一口都有高湯的鮮味,而且完全沒有蛋腥味
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炸蝦烏龍麵100元
一次有三尾炸蝦,雖然尺寸沒有很大,但是吸了點湯汁的炸蝦,吃起來很夠味,配著QQ的烏龍麵與微甜的湯,冬天時候吃應該會很開心。
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蝦醬餛飩拉麵120元
這是隔壁桌點的,我借來拍,所以沒有吃到,但看起來應該也是不錯吃。 |
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草莓雪花冰100元
這裡的雪花冰也是大推,芒果應該是之前產季的時候摘下來,然後趁新鮮趕緊冷凍的,而且應該是愛文芒果,味道超香。搭著芒果口味的雪花冰、芒果逼冰磚,還有一顆顆像珍珠一樣的芒果果粒,咬下時會爆漿,還有一球香草還是牛奶口味的冰淇淋,整體味道很棒。這天我還有吃到草莓口味的,也不錯吃,建議來這裡一定要吃碗雪花冰做ENDING,你才會心滿意足的離開。 |
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這裡的壽司比起高檔壽司料亭,並不是那麼讓人驚艷,但是這裡的用料也算是夠新鮮,所以40元起跳的價格,也算是夠令人滿意了。尤其強烈建議除了壽司之外,也可以嘗他們的副食,像是茶碗蒸與雪花冰,真的很不錯。 |
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