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信義區忠孝東路五段的巷弄內這一家不起眼的牛肉麵店卻讓我驚奇無比，一整個想推薦給大家，論知名度或是人潮都比不上台北任何一家牛肉麵店，但是當我走出這一間店的時候卻是無比滿足，默默收進我個人的牛肉麵口袋愛店，如果妳喜愛吃牛肉麵，那我真心覺得妳可以來試試看半島牛肉麵，對於每個愛吃牛肉麵的朋友我不知道妳喜歡的是牛肉?湯頭?麵?
但是半島幾乎都可以滿足妳的選項以外，喜歡吃肉的朋友更是要手刀衝一下！！ |
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| 半島牛肉麵的店門口就很顯眼，除了很多精美的照片以外，門口貼著堅持不加味精、牛骨粉、牛精，似乎對自己的手藝非常有信心的感覺。 |
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| 店內的用餐空間還不錯，一樓是拆成樓中樓的座位區，用餐時間人潮並沒有很多，幾乎都保持著４．５桌的人潮，看起來很多都是新客人，就連我在內都算是新客人，但是只要吃過一次大概就會變老客人了。 |
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| 半島牛肉麵現在好像正在慶祝入圍台北市牛肉麵節前35名，打卡就算一碟小菜。 |
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| 半島牛肉麵感覺像是一家人一起經營的，兩個年輕人目前是主要廚房的人員，爸爸似乎是廚師的感覺，忙著熬煮湯頭跟招待客人。 |
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| 爸爸對自己的手藝很有信心，看我拿著相機走過去還招呼我可以靠近拍，大方秀出她的湯頭真材實料，美一點都不能馬虎。 |
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| 就連其他的麵食附贈的湯品都是使用大量排骨去熬煮出來的，站在一旁就可以聞到她的相為了，本來想點其他麵食跟牛肉麵一起來試試看，但是幸好我沒有這麼做，因為她們家一碗小碗的牛肉麵就會塞滿妳的胃。 |
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| 調味料的部分還算滿多的，辣椒有辣油跟朝天椒辣椒，酸菜的部分當然也不能少，還有其他各式各樣的調味品應有盡有，蒜末的部分盡然也有準備到了，我就是那種很喜歡加上蒜末的人。 |
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| 免費的飲料提供，飲料是高山茶，喝起來真的不錯，清涼解渴，忍不住多喝了幾杯。 |
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| 半島牛肉麵店除了牛肉麵外也有牛肉飯跟水餃，但是整體的品項主要都還是以牛肉為主，並不會算很豐富的菜單，但是選擇性也算夠，結帳是用餐完後才結帳。 |
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| 小碗的半筋半肉麵一碗180並不算貴或便宜，跟大部分台北牛肉麵店賣的售價差不多，但是等到端上來的時候我還遲疑了一下，轉頭問了一下老闆我點的是小碗的沒送錯吧，得到老闆肯定的答案說這一碗是小碗的我才有點驚訝。 |
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| 她們家的牛筋根牛肉的量幾乎是其他牛肉麵店小碗的兩倍了，真的很誇張的量，光這一點就很足夠讓我推薦了。 |
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| 湯頭喝起來是屬於番茄紅燒牛肉湯頭，番茄的酸味不會太搶味，還可以喝到蔬菜的鮮甜，牛骨的精華，牛油的味道淡了一些，但是整體的湯頭算是層次豐富，對於男生來說是能接受甚至覺得不錯的番茄紅燒湯頭。 |
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| 看看這牛肉塊真的非常誇張，跟拳頭一樣大的牛肉塊沉甸甸的，連湯匙都快裝不下來，真的超大一"顆"牛肉，上面帶點筋，感覺就是整塊毽子心都給客人了，難怪會是限量的半筋半肉！！！ |
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| 立馬咬了一口牛肉，這牛肉也燉煮的太好吃了，非常的嫩口，重點是整塊牛肉都非常的入味，而且整塊牛肉吃起來一點都不會卡牙縫，真的非常的滿足！ |
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| 牛筋的部分也超狂的，少見那麼大氣的牛肉麵店，牛筋超肥大一條條的數了一下大約四大條，每一條真的是尺寸超大，我都要以為是牛鞭了，牛筋的部分也是入口就感覺要融化在嘴裡一樣，也同樣滷得非常入味，吃起來真的超爽的，我看到隔壁桌直接點了150的牛筋，滿滿一個盤子都是牛筋看起來超狂的，下次來我一定要也單點一盤牛筋！！ |
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| 麵條的部分也是我比較喜歡的，喜歡寬版的麵條，熟度可以跟老闆說，我當天吃到的時候彈性不錯，但是麵心還有一點硬，我個人喜歡的口感會比較再熟一點彈牙一點，但是麵體本身是我喜歡的！！ |
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| 搭配酸菜的滋味也不錯，蘿蔔燉煮的也很軟，整體吃下來真的超飽的。 |
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| 這一家半島牛肉麵是我目前在台北吃到喜歡的牛肉麵裡面排行到前五名了，重點是吃牛肉跟牛筋一整個超爽的，這樣的價位卻可以大口吃牛肉跟牛筋真的CP值算非常高，我都想直接外帶打包回家，這樣改天在家直接當成下酒菜超過癮，有機會的話真的推薦大家去試試看這一家超狂的半島牛肉麵店！！ |
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馬上line
