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這天來到了哈瑪星代天宮廟口覓食,廟口最多老味道了,那些巷子裡的復古民宅,每一個角落都很有味道,所以艾編喜歡在這裡的小巷子亂走,不小心就發現了這家很古早味的小店,看似不起眼,可是卻過的用餐時段還有人來他們家用餐,可見老店魅力強大,攤子上除了賣𩵚魠魚焿,還有各種飯類,巷子裡不是太好停汽車,大家自行斟酌唷!其實這裡搭捷運也蠻方便的。 |
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店裡面的空間很民宅,擺放了很多生財器具還是一樣寬敞不凌亂,也有電視給客人看,空間很足夠,還有提供紅茶給客人飲用,整個很細心周到,一點也不會覺得老舊髒亂。 |
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菜單有很古早味的𩵚魠魚焿、肉燥飯那些,也有夜市牛排,牛排部分可以改成飯,重點價格也太佛心,夜市的牛排都貴貴了,這裡店面舒適空間,才這親民的價格,不來捧場怎麼可以。 |
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光是小碗的𩵚魠魚焿,𩵚魠魚就給了這麼多,超誇張,CP值高的嚇人,老店就是這麼有人情味,就是要讓客人吃飽飽,所以用料不手軟。 |
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很喜歡他們家的羹湯,勾芡沒有很厚,所以不濃稠,可能有些人是喜歡濃稠的,但我愛這樣的口感,艾編對於羹湯很挑的,難得這一家會讓我有喜歡,喝起來順口甘甜,大量高麗菜熬煮出蔬菜的鮮甜,蒜酥香氣讓整個羹湯的味道更厚實濃郁,但是不膩口,甜味香氣都是沒話說。 |
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給的很大氣的𩵚魠魚,炸過後裹上羹湯,多了滑順,雖然不是現炸的,但是泡久一點還是熱熱的很好吃。 |
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肉質的部分還蠻緊實的,外面的粉裹的適中,不會太厚的粉感,𩵚魠魚處理過後還蠻有香甜氣味的,沒有一些不舒服的腥臭味,很新鮮很飽口,魚肉一絲絲的纖維,咀嚼當中都是享受,配上羹湯,那鮮美甘甜滋味實在是太滿足了。
艾編這次嚐的是他們家𩵚魠魚焿的部分,如果想要吃的更飽足一點,可以看是要加麵或是加米粉,還有加飯的,對男生來說大碗的吃比較飽,聽說他們家牛排的部分也蠻厲害的,下次再來嚐嚐看,這家巷弄裡的老字號,推薦給懷念老味道的你們,雖然哈瑪星這裡有很多出名的老店,但是如果喜歡吃夜市牛排跟𩵚魠魚焿的朋友們,來試試看他們家,一吃就會愛上唷! |
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