| |
| |
| 最近很紅的蒸氣海鮮塔，這火燒來到高雄囉！艾編一直很想找時間去吃吃看，終於發現了離家不遠的地方有這麼一家店，剛好有朋自遠方來，大家約相聚，所以就來到這家店，店家靠近好市多大順店，外觀就是很海產店的樣子，大招牌非常明顯，門口停摩托車方便，開車可能就要停遠一點。 |
|
| |
| |
| 店家17:30就開始營業了，可是前置作業約半小時至一小時唷！要訂位的話不可以訂太早，要給店家一些緩衝時間，這樣服務品質才會好。 |
|
| |
| |
| 一進門就看到這打造成大船前台，船帆上寫著店名，整個很特別，這時如果旁邊是沙灘跟海洋該有多棒呀！不過現在市區就直接有這來自大海的味道整個很方便喔！ |
|
| |
| |
| 上面就是滿滿的海鮮大平台，乍看下還以為來到了旗津，老闆說他們家的海鮮食材都是早上到東港採買的，有些是找漁船直接跟他們挑選比較少見少量的海產，所以他們家的東西都蠻新鮮蠻豐富的。 |
|
| |
| |
| 各式的魚類貝類，鮮蝦，花枝，應有盡有，當然要活跳跳的也有，這裡的海鮮可以自行挑選或是由老闆搭配好，像艾編對海鮮沒那麼在行，就交給專業的老闆吧！ |
|
| |
| |
| 看到這盆蚵仔，好想要烤肉的樣子，口水直流呀，這種帶殻的感覺更好吃。 |
|
| |
| |
| 重頭戲就是這些蒸籠，層層堆疊的好高好壯觀呀！因為是第一次來吃，艾編整個好興奮唷！ |
|
| |
| |
| 他們家有套餐設計，也有寫上適合的人數，大家可以看看人數多寡來決定選擇幾層的套餐，不過吃不完也能打包回家，所以不會浪費。 |
|
| |
| |
| 現在店家有跟團購網結合的優惠套餐，提供的組合便宜很多，適合2～3人的套餐，原價$1290，現在只要$858，CP值超級高，沒有限一桌只能點一套，是看人數的，人越多的話可以點多套，這樣才夠吃，重點還省荷包。 |
|
| |
| |
| 店裡的裝潢很像來到了東港海鮮餐廳，比一般海產攤還來的有質感，1樓只有三個大圓桌，還有一組四人坐的座位，空間算是寬敞但是容納的人數有限，沒關係店家還有樓上的空間，很多人一起來聚餐也是可以的。 |
|
| |
| |
| 生猛海鮮餐廳裡頭一定會看到的景象，絕對是活跳跳最新鮮的，如果是帶小朋友來的話，小朋友最喜歡看到這些海底生物了。 |
|
| |
| |
| 海產攤裡面怎麼能少了這一味，啤酒，茶水一應俱全，但是酒後不開車，開車不喝酒，大家要乖乖的遵守唷，快快樂樂出門，平平安安回家。 |
|
| |
| |
| 2樓有包廂的感覺，還有很傳統的卡拉OK，帶長輩來這裡喝兩杯唱幾首歌開心一下，朋友歡聚也適合來這裡小酌，慶生聚會的好場所。 |
|
| |
| |
| 加上2樓容納的人數更多，整體的空間都是蠻舒適乾淨的，吹冷氣吃火鍋真的好享受。 |
|
| |
| |
| 各種酒水的價錢，酒類就佔了大半了，來這裡就是來應酬放鬆的，小酌開心一下就是需要酒精催化。 |
|
|
| |
| |
| 醬料區也是很齊全，分類的乾乾淨淨的，比較特別的是那個泰式酸辣醬，沾海鮮其實蠻對味的。 |
|
| |
| |
| 因為我們這次五個人來吃，老闆建議說，只用一套優惠套餐可能吃不飽，若再加海鮮塔兩層也要多700，所以乾脆直接買兩套比較划算，想想也是，那就直接點優惠組合兩份這樣，這是套餐組合裡的蔬菜湯底，大量的蔬菜跟高湯下去熬煮的，簡簡單單的蔬菜原味，一開始喝就蠻順口清香的。 |
|
| |
| |
| 套餐組合裡的綜合百菇拼盤，蠻大一份的，蔬菜菇類通通有，等等海鮮塔蒸完的精華入鍋後，就可以像煮火鍋一樣煮這些食材囉！ |
|
| |
| |
| 因為有兩份套餐，老闆建議可以一盤菇一盤綜合餃類，老闆真的很貼心兒，這樣什麼都能吃到，餃類拼盤就是基本的魚餃、燕餃、蛋餃，這些份量五個人也是夠吃了。 |
|
| |
| |
| 讓老闆搭配的海鮮果然美觀豐富多了，螃蟹、蝦子、貝類、螺類，通通吃的到，送上桌整個好吸睛。 |
|
| |
| |
| 一份套餐裡頭有兩層海鮮塔，我們叫了兩份，所以總共會有四層，每一層都是這樣鋪滿滿的，大部分的海鮮食材都有吃到的感覺，超優的。 |
|
| |
| |
| 蝦子還是活跳跳的，這次我們的四層海鮮塔裡頭，蝦子的部分有草蝦、蝦蛄、東港漁船捕獲的深海甜蝦，尤其是蝦蛄的驚人活動力，一不小心就會跳出蒸籠。 |
|
| |
| |
| 除了有鮮蝦貝螺類，魚類的部分老闆這次搭配的是軟鯊魚，還有那不曉得是花枝、透抽還是軟絲，傻傻分不清楚，反正吃就對了，重點食材都很新鮮，配色也是豐富美觀，海鮮塔實在是太強大了。 |
|
| |
| |
| 每一份套餐裡頭可以選兩盤肉，牛肉/豬肉任選，我們兩份套餐總共就有四盤肉，所以牛肉豬肉都叫來品嚐看看，這個牛五花看上去，油脂蠻豐富的。 |
|
| |
| |
| 怕吃太油的話就可以選擇梅花豬，其實也有五花豬可以選，就看大家平常愛吃的口味如何囉。 |
|
| |
| |
| 除了最底層的湯底之外，一共有四層海鮮塔，層層疊起來完全就是霸氣呀！看起來壯觀，都快看不到對面朋友的臉，視覺效果也太強大。 |
|
| |
| |
| 其實這個蒸煮時間還蠻快的，店家有小幫手會來隨時留意每桌的情況，只要可以了就會來幫忙取下，順便把湯汁精華倒入高湯裡頭，天氣冷冷的看到的畫面整個好受不了。 |
|
| |
| |
| 剛剛的新鮮食材蒸完後，的確有明顯的萎縮，精華都鎖住了，蒸熟的這些海鮮，小幫手會拿到一旁去處理，完全不用客人動手。 |
|
| |
| |
| 小幫手很貼心的還會將花枝剪成一塊塊好入口的大小，所有海鮮食材也會直接擺盤上桌，整個服務真的很用心很貼心。 |
|
| |
| |
| |
| 全部送上就是滿滿一大桌的海鮮，是不是超豐盛的，色澤繽紛鮮味十足，鍋裡不斷冒出的熱氣，這時候就可以添加菇類跟餃類還有肉品當火鍋吃了，雙重享受，感覺比去吃麻辣鍋還過癮。 |
|
| |
| |
| 所有精華都集中在這鍋高湯裡，湯頭顯得濃郁，跟剛剛的蔬菜湯頭比起來，鮮甜度瞬間大增，滿滿的大海味道，這個湯超級好喝的，除了蔬菜的甜還有滿滿的海鮮精華，光是這一鍋湯艾編就不知道喝了幾碗，味道超舒服的，非常天然原味自然鮮甜，超讚的。 |
|
| |
| |
| 所有精華都集中在這鍋高湯裡，湯頭顯得濃郁，跟剛剛的蔬菜湯頭比起來，鮮甜度瞬間大增，滿滿的大海味道，這個湯超級好喝的，除了蔬菜的甜還有滿滿的海鮮精華，光是這一鍋湯艾編就不知道喝了幾碗，味道超舒服的，非常天然原味自然鮮甜，超讚的。 |
|
| |
| |
| 螺類真的百百種，有些艾編還叫不出名字，甚至還很不常見，比較常見的就是鳳螺，一般都是吃胡椒鳳螺比較多，清蒸的味道比較清爽，口感一樣很Q很脆，其他螺肉更是大顆厚實，肉質鮮甜多汁非常彈牙，吃進嘴裡滿滿大海的味道，超級幸福的，原汁原味的新鮮，就是好吃，竹蛤也是艾編很愛吃的，比一般蛤蠣的肉還要大，細長型的吃起來多汁爆漿，相當的軟彈有嚼勁，超級鮮美的。 |
|
| |
| |
| 不論是草蝦、甜蝦、蝦蛄，艾編都有吃到，完全超新鮮的，甜味十足，彈牙脆口飽滿肥美，蝦醬味道濃郁，吃的好滿足，螃蟹的部分艾編沒有吃到，不過因為現在是秋天的季節，正是螃蟹肥美的時候，所以肯定也是新鮮好吃的，大啃螃蟹也是一大樂趣，餃類吃起來跟一般賣場賣的火鍋料很不一樣，他們家的吃起來更脆彈更有嚼勁，香甜好吃，牛肉因為片的很薄，所以涮個1、2秒就可以吃了，肉質好鮮嫩，香氣也很棒，完全不用怎麼去咀嚼就會化在嘴裡，只是雖然有兩盤肉但是份量有點少，五個人沒有很夠吃。 |
|
| |
| |
| |
| 吃的差不多的時候，就可以告知老闆，老闆會將火鍋變化，升級成海鮮粥，先將白飯放進去鍋裡面，熬煮一段時間，然後再用餘溫熟化蛋液，吃起來才會有滑嫩口感的蛋花。 |
|
| |
| |
| 最後撒上蔥花再加上大量的白胡椒粉，就是鍋超濃郁海鮮粥，超大鍋絕對吃的滿足，因為這次來的五個人裡面，有一個不愛吃海鮮，那他就可以專攻火鍋料跟肉片，還有這一大鍋粥，也是可以吃很飽，而且吃不完還可以外帶回家喔。 |
|
| |
| |
如果本身火鍋裡頭已經剩沒有太多料，那這個粥就是吃原味，吃所有的精華集中在裡頭，白飯煮的軟爛，吸飽湯汁鹹香，味道自然鮮甜濃郁，香氣十足大量的白胡椒粉的香，微微的辛香不辣，白胡椒粉本身沒有鹹度，所以只是增添香氣讓味道更好，大量的蔥花提味，這個粥大朋友小朋友都超愛的，再把一旁的海鮮配料挖取肉放進粥裡，就是一碗真材實料的海鮮粥，比外面吃到的還要好吃，一次有三種享受，吃的很滿足。
優惠的組合套餐兩套$1716，5個人平均下來一個人也才$350不到，還能多叫了一瓶飲料來解解渴，整個超划算，而且絕對能吃得飽，這天聚餐有人不吃海鮮，有人感冒戰鬥力減弱，所以我們這桌剩還蠻多的，以往看到這個蒸氣海鮮塔，以為一定要人很多來吃才划算，現在店家推出小資的套餐組合，就算兩個人來吃也能吃的開心，同時兼顧荷包，重點這裡的老闆人很親切又熱心，整個用餐過程艾編都覺得很棒，服務也很周到，如果你們跟艾編一樣喜歡吃海鮮，不用奔波到漁港去，現在市區就能吃到產地直送的新鮮料理，高CP值絕對飽到不要不要的。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
累積人氣:
馬上line
