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| 這家也是加工區周邊的人氣美食，用餐時間人潮比較多也有蠻多客人選擇外帶，以及大量的訂單，加工區周邊的越式、泰式料理眾多，主要是因為這邊有很多的外籍勞工，意外的這些異國料理都非常的美味，深受台灣人的喜愛。 |
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| 店裡的空間算是蠻寬敞，座位數也很多，也有電視跟冷氣，整體用餐環境非常舒適。 |
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| 菜單主要以河粉居多，飯類麵類也都有，感覺很台越綜合，而且價格都很平價，超長的營業時間隨時想吃都方便。 |
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| 牆上都會貼有照片的菜單，畢竟有些客人喜歡看圖片點餐，店家真的非常貼心，而且每樣都看起來超好吃。 |
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| 一進門的左手邊有放置餐具跟調味料的區域，多款進口的調味料全部都紅通通的，尤其是那一堆玻璃容器裝滿滿的辣椒，太驚人了，眼前這大盤檸檬更是一絕，喜歡又酸又辣的朋友們，肯定會超愛這家。 |
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| 門口的右手邊大大的飲料壺，裡頭裝的是冰冰涼涼的紅茶，但是茶香味沒有很明顯，但也不會太甜蠻清涼解渴的。 |
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| 廚房櫃檯上方擺了超多剛滷好的滷味，顏色看起來就超入味，看到流口水好想每種都點來吃吃，來越南料理店看到滷味北編其實蠻驚訝的，差點以為自己走錯店XD |
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| 他們家的法國麵包大概是北編看過配料最豐富最誇張的一家了，有生菜、泡菜、豬肉跟火腿塞滿滿的在麵包裡，從切面就看的出來塞的有多滿了！ |
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| 剛烤好的麵包最酥脆，如果放冷了麵包就會變得比較硬，吃這個越式法國麵包真的沒有在顧形象，張大嘴巴咬下去就對了，一口咬下先是麵包的香酥夠勁，再來是火腿的軟彈跟滷過的豬肉夠味有嚼勁，還有泡菜的酸甜脆感跟小黃瓜的清爽，再搭配一點調味料，整個鹹香之餘酸度跟辣度更突顯這道料理，口感非常豐富而且份量很多，外帶當下午茶也很適合。 |
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| 炒飯一上桌香氣就超逼人，濃濃的台式風格，這炒功實在了得，米飯粒粒分明跟大火炒的蛋，配上大量的蔬菜跟調味，一入口香氣超濃烈，爆炒的鍋香氣香全部在嘴裡釋放，綜合炒飯的配料有豬肉絲跟蝦仁，肉絲以瘦肉居多很有嚼勁越嚼越香，蝦仁很脆彈鮮甜，這樣一大盤才＄65超高CP值，大推啊！真的超好吃。 |
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| 這道生切牛肉河粉足以代表這一家店，最經典也是大家必點的就是這一道，他有點類似像台南牛肉湯的概念，在煮好的河粉上頭鋪上生切的牛肉片，再淋上熱騰騰的高湯，燙過後的牛肉就是最完美入口的狀態，看看這牛肉還這樣粉嫩粉嫩，看得到生切的不規則狀跟大小不一，平均受熱後的牛肉吃起來很軟嫩，不會有筋也沒有太多油脂，非常好入口也非常好咀嚼，ㄧ入口先是牛肉的香氣再來是牛肉的鮮甜味隨著慢慢咀嚼而釋放出來，這牛肉大家一定要來嚐嚐看，很新鮮很好吃。 |
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| 北編超愛吃河粉的，口感非常的Q而且超彈牙，不會太粗就這樣細細的，大口吸進嘴裡口感超豐富，好像河粉在嘴裡跳舞一樣，每一口都是享受，享受河粉的香甜Q彈跟吸附湯汁的鮮甜，整碗的河粉份量很多，吃的超飽超滿足。 |
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| 湯很清香鮮甜，因為還有牛肉汁釋放出來的甜味，讓整碗湯更甜，味道更好，因為湯裡頭還有加入九層塔，所以喝得到九層塔的香氣，湯本身有點微微的酸度，如果嫌不夠酸不夠辣，不道地也不夠味，就可以到調味料區拿檸檬跟辣椒添加，保證要多辣有多辣想吃多酸有多酸，非常的客製化。 |
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| 滷味份量也是超大盤的，這黑輪就的非常的入味，外表油亮油亮的很有嚼勁，非常軟Q，滷的鹹香夠味超好吃的，這滷味就算放冷了也好吃。 |
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| 豬皮滷的顏色超深，雖然滷的非常入味，但還是保有豬皮本身的口感，不會太軟爛，還是有豬皮原本的Q彈，處理得非常乾淨的豬皮有滿滿的膠質，越嚼越香。 |
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| 這個也是屬於黑輪的一種，但他是長條圓柱狀，比剛剛扁圓的黑輪還要來得Q彈厚實，嚼勁更棒，看顏色就知道滷得很入味，而且不是顏色深就滷的很死鹹喔，他們家的滷汁是屬於甜鹹甜鹹的，超唰嘴。 |
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| 滷豆皮，這豆皮也是滷的超入味，層層疊出的豆皮非常的Q軟有彈性，豆香超濃郁，跟滷汁搭配在一起香味更提升更加分，還能補充滿滿的蛋白質，營養好吃。 |
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這雞皮根本是東山鴨頭的等級了，滷的超黑超夠味，保有完整的雞皮獨有的口感相當軟彈，每口都咬的到滷汁的鹹香跟雞皮咀嚼時油脂釋放的香甜，這道的味道甜鹹甜鹹的在嘴裡香味濃郁，唰嘴到才上桌沒多久就嗑光了。
北編覺得這家店的每道料理都非常的用心，重點份量多又好吃東西又實在，就算新增的滷味小菜也做得非常有水準，老闆算是自我要求非常高，做什麼就要像什麼，怪不得這一家的人氣一直是那麼的高，勞工朋友最愛來，也很受學生的喜愛，如果你喜歡吃越南料理，那一定要來這家嘗試看看，絕對不會失望的。 |
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